“他不在吗?”秦平接着问。
伙计回神,打量秦平,眉头紧锁,不明所以。
秦平心想,我要是穿一身中山装就好了,这家伙一定屁颠儿的引我去见。
秦平说,“我是来解决蛋荒的。”
“蛋荒?”伙计又楞了一下。
“你们饭店不是缺鸡蛋吗!”秦平笑了笑。
“缺吗?”伙计问。
“再啰唆我走了!”秦平小小的威胁。
“别,我这就带您去!”伙计态度大变。
秦平微微一笑,心想,看来我猜对了。
根据市场的行情,秦平断定此时的鸡蛋绝对是供严重的小于求,不然不会六毛一斤,比猪肉还贵。估计就这价儿,还是被市场部门的控制了,不然会更高。
至于为什么这么贵,秦平还没时间探讨,也没必要。
赚钱就完了。
其实大概想想就知道,这个年代可没有大规模的蛋鸡饲养场,就靠着农村收购的那点儿玩意儿,完全供应不上整座城的市场。
而且,农村人虽然喜欢养鸡,但养鸡的成本也不小,不豁出粮食,只让鸡打野食儿,下蛋率很低。
所以,农民们也是能不养就不养,能不多养就不多养。
像秦平家能养两只下蛋,已经是从人嘴里抠出粮食喂了。
没办法,李桂琴需要钱喝汤药。
后厨已经忙活起来了。
作为大酒楼的后厨,不仅宽敞,而且干净,入口处立一大架子,摆着坛坛罐罐儿,里面四条案子依次排开,单单掌勺的大厨就有四位。
主灶的大厨是一位身材高大的胖子,远远看去好像一座小山立在哪儿,颇有气势。
还有一位女大厨,挽着头,侧着脸,能看到尖尖的鼻尖儿和尖下巴,一举一动,非常麻利。
伙计让秦平在架子旁稍等,跑向一个中年汉子身前说话儿。
后厨嘈杂,秦平当然听不清,但一定是报告他的事儿。
那中年汉子看了过来。
秦平微微点头。
中年汉子快步而来,行拱手礼。
汉子身材不高,国字脸,慈眉善目的,身穿马褂儿,头带瓜皮帽儿,好像一古董站在秦平面前。
实际上,刚解放后,一些京城老人儿还是喜欢旧时穿着,国家又不禁止,所以街上经常能看到民国初时的装扮,包括一些老妇人,甚至完全清朝打扮,只是很少。
所以,眼前这位后厨管事儿的衣着也不令秦平意外。
“您好!”中年汉子拱手道,“我是陈焕章,后厨主任!听说您有鸡蛋卖?”
秦平怎么办?
也拱拱手吧!
“是的。”
“有多少?”陈焕章问。
“目前每天一百个!”秦平说。
“呦。”陈焕章吃了一惊。
那位女厨子恰好走过,立刻说,“哎呦,老陈,真有一百个?”
陈焕章不答,看着秦平,让秦平确定。
“以后还能多!”秦平笑了笑,看向女厨子。
女厨子面色惊喜,一面打量秦平,一面走来。
女厨子的头发乌黑油亮,留海儿如一抹云贴在白皙的额头上斜到耳上,眼睛很漂亮,又大又亮,只是眼角甩起了鱼尾纹,暴露着不再年轻的事实。
“多少钱一斤?”陈焕章问。
秦平不答,从袋子里拿出一个鸡蛋,个儿大皮儿红,瞬间点亮了陈焕章和女厨子的眼睛。
“这鸡蛋真好啊!”女厨子惊叫起来,声音又脆又亮,引得其他人过来看。
其中就有像小山一样的主厨,秦平接着看到了主厨的那张大饼子脸。
“哎呦,这鸡蛋绝对的好蛋啊!”主厨操着鲁省话惊叹,又问女厨子,“你说是不是老孙?”
原来女厨子叫老孙。
老孙不说话,而是从秦平手中拿过鸡蛋对着光看,竟然透光。
众人跟着看。
主厨又说,“俺那个娘诶,这怕不是鸡蛋,是凤凰蛋吧?”
众人跟着叫好儿。
陈焕章却有些不耐烦的样子,挥着手说,“行了行了,都去干活儿去!”
众人散去,但主厨和老孙还在。
老孙把蛋还给秦平,对陈焕章撇撇嘴说,“老陈,谁招惹你了?”
“你!”陈焕章没好气儿的说。
“嘿!”老孙瞪起眼。
主厨忙眯眼笑道,“行了行了,这里不是你们的床,是后厨,要打架回家上床打!”
听了这话,老孙啪的打了主厨的肩膀头,然后头一歪,眼一斜,啐了一口,样子十分泼辣。
主厨呵呵笑了。
陈焕章却一脸严肃的问,“小兄弟,您这蛋多少钱一斤?”
显然,秦平的鸡蛋不能和市场上买的鸡蛋相提并论,因为秦平的鸡蛋品质极好。
这也是秦平直接找酒楼推销的主要原因。
“您开个价儿!”秦平说。
陈焕章想了想,伸出一巴掌。
秦平摇摇头。
陈焕章又说,“再加一毛!”
秦平还是摇头。
主厨和老孙都定睛看着。
陈焕章五官拧,一幅为难的样子。
秦平看向主厨,问,“您是主厨吧!”
“曾年安!”主厨拱手。
秦平也拱拱手,再问,“您觉得我这蛋多少钱一斤合适?”
“这?”曾年安一脸为难的看看陈焕章,不好出价儿!
“买卖不成仁义在,您说实话!”秦平说,他之所以问主厨曾年安,就是觉得曾年安看样儿实在。
而且厨子不是生意人,但会考虑酒楼的利益。
这是曾年安为难的地方儿。
虽然为难,但秦平的语气很诚恳,且带着几分威严。
“要我说啊!”曾年安瘪瘪嘴说,“这蛋一块钱一斤也不过分。”
“老曾,你过分了啊!”陈焕章当时变脸。
“是是是,我过分了,我去炒菜了!”曾年安憨厚一笑,跑了。
清明踏青快乐读书!充100赠500VIP点券! 立即抢充(活动时间:4月4日到4月6日)
飞卢小说网声明
为营造健康的网络环境,飞卢坚决抵制淫秽色情,涉黑(暴力、血腥)等违反国家规定的小说在网站上传播,如发现违规作品,请向本站投诉。
本网站为网友写作提供上传空间存储平台,请上传有合法版权的作品,如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉。
投诉邮箱:feiying@faloo.com 一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人作封号处理。