27.采青
今天我要穿着新运动鞋出去玩,红阿姨说我们一起去白塔山,那里有一个很漂亮的菜园子,是她以前的朋友种菜的地方。
我是想让大、小甲鱼和怪鱼们一起去,可红阿姨说它们要看家,只能让蜜蜂们陪我们。蜜蜂们总是陪着我,有人时会藏在我的头发或者衣领下面,这次它们可以直接飞出来,不用闷在里面,太好了。
白塔山我从没去过,这次去我才知道,和七星山没在一个地方,从东街后面穿过一条有点长的小巷子才能到山底下。
我们去得早,不过也有好几个人在巷子里,英语老师居然也在,她今天从头到脚都是黑色的,她给我们上课从来不这么穿。
英语老师旁边是两个老阿姨,她们也全身都是黑的,她们很热情地问我是不是也要去青城寺,我和英语老师问好,告诉她们我只是去山上郊游,不去青城寺,两个阿姨说青城寺灵验,让我有事一定去青城寺拜一拜。
猫一直甩尾巴,她们都不和红阿姨说话,蜜蜂们也又藏进我的衣领下面,英语老师只是对我笑笑,也不说话,我只陪她们说了一会儿话就先走了。
山上的晨雾很重,红阿姨拿出来骨头灯笼给我们引路,灯笼一亮,雾就退了。
红阿姨今天的红裙子更好看了,比以前的都漂亮,颜色非常鲜艳,上面的花一朵朵挤在一起,好多层复杂的花瓣,好像把真花在她身上流动一样。
猫在我前面走,长长的粗尾巴在我腿边绕过来绕过去,我问红阿姨我什么时候能把猫抱起来,红阿姨说要等我长大,我摸摸猫的尾巴,告诉猫等我长大就抱着他出去,他有四条腿,走路一定比我们累。
猫回头看我,眉头都皱起来了,尾巴甩到我腿上,有点高兴又有点生气的样子。
菜园不是很大,可是田地里菜都长得好,金黄色的小小的白菜,绿色的鼓鼓的圆茄子,短短的嫩绿的细韭菜,还有其他的菜,还有大青椒、圆南瓜、长豆角,好多好多,都看不过来。
往外面走还能看见一个水塘,菜园后面还有果树林和好多椿树,一直长到山里面去。
那些菜都水灵灵的,而且有的很小有的很大,有的颜色跟菜市上的也不一样,我好喜欢,都想带回家,可是家里没有冰箱,带走也不能一直放着,不新鲜。
红阿姨看我在菜地里面走过来走过去,就问我是不是都想带回家吃,我和她说了实话,她弯腰摸我的头,和我说其实这些菜地都是我家的了,是猫买来送我的,以后我都不用去菜市场买菜。
而且我们今天可以在这里睡觉,菜地主人把菜地旁边的房子一起卖给猫了。
红阿姨给我们做菜,蒜末拌油菜花、腌洋荷、青椒炒肉丝,再用二茬的椿芽下清水面,二茬椿芽更长一些,最下面的梗也细一些,芽是浅红色,梗还有点绿,和泛黄的细面条一起在大锅里翻滚,面香味和椿芽香味一起跳舞,闻着就好饿。
我在红阿姨做菜的时候跟她说了猫喜欢吃油菜梗的事,红阿姨专门把油菜花都剪开,油菜梗和油菜花分开,猫吃着硬硬的油菜梗和脆脆的腌洋荷,别提多高兴了。
油菜花金灿灿,青椒炒肉丝绿油油,腌洋荷像紫红色的荷花花苞,椿芽面滴三滴芝麻油,再加一个带着焦边的煎蛋,可香可香了,我想,和尚们又不能吃肉又不能吃油,这么多好东西都不让吃,我是不会做和尚的。
28.一起吃烧烤
今天我起来很早,我从来没有在山上过夜,昨晚和猫玩了好久才睡着,我想这也是因为我忘记带上我的童话书到这里来,这里以后也是我和猫的房子,我们会搬家吗?我不知道。
猫比我更早起床,他把一件衣领有好多白毛毛的袍子放在床边的椅子上,我一起来就用尾巴把衣服放到床上,我把衣服穿好再披上袍子,出去的时候才发现山上起了大雾。
我穿着袍子,白毛毛把我的脸都包住好多,可是猫不穿衣服,我问猫冷不冷,他就用长尾巴拍我,一脸一点都不会怕冷的模样,什么时候我能和猫一样厉害呢?
红阿姨应该走了,不过猫带我去厨房,里面有准备好的肉和菜,而且都用木头签子串好了,红阿姨总是这么好,她还放了一大玻璃罐的水果茶(放在有冰的木头盆子里),我看到里面有橘子、柠檬、芒果、西瓜,还有一些灯笼一样的小红花飘在上面。
新厨房很好,东西非常多,连碗都有好多种,盘子有的深有的浅,居然还有那种城里饭店用的小口的陶罐,外面还画着兰花草。
早饭是蛋面,不过我改了一些。先用猪油煎一个蛋饼,然后分成两半,不用把蛋饼装出来,在锅里面倒水,但不能太多,然后直接冷水下龙须面,慢慢用筷子在里面搅,不让龙须面粘锅,最后再用两个碗盛好,放一点切好的葱花,就做好了。
中午我们吃烧烤,红阿姨把东西都准备齐全了,放好碳的烧烤架,油和刷油的小刷子,烧烤酱,猫当然不会做烧烤,可是我会,用点燃的纸巾把炭火也点燃,放上串好的藕片、玉米、青椒、圆蘑菇和鸡皮、掌中宝、鸡翅、五花肉,还有用锡纸装好的蒜香韭菜、茄子,只要注意着火和翻动食材,不用担心别的。
红阿姨还做好了蘸料,花生碎和熟芝麻做的,还加了一点干辣椒粉,很香。
这些肉串都很容易烤出油,我会把肉串放在蔬菜上面蹭一蹭,这让藕片和青椒不容易烤焦,也让圆蘑菇和玉米更香了。
至于锡纸里面的韭菜和茄子,它们都软软地浸在蒜末、生辣椒、香葱碎、洋葱碎和底下调好味的油里面,也需要偶尔翻一翻。
中午的时候,雾已经没了,太阳出来了,温暖的阳光照在蔬菜和肉上、炭火上,还有我和猫身上,我们吃得不怎么快,我一串猫一串,他吃地比我快,所以有时候是他两串我一串。
水果茶有一点冰,但不会很难喝进嘴巴,那么多水果都很和谐地融合在一起,甜甜的凉凉的,花香味也不是很浓,但是会在舌头上感受到,吃一串烫嘴的烤五花肉之后喝一口水果茶正好。
阳光很舒服,真好啊。
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