如果仅靠牺牲我的鱼摊生意,换取其他鱼摊的营业额,显然是不可持续的。
当务之急是打造自己的口碑。
让物美价廉成为旧厂街农贸市场的招牌。
让更多的人来旧厂街农贸市场这里买鱼。
让下岗的旧厂街父老乡亲们也能吃到便宜的海鲜。
正好唐小龙和唐小虎目前自身难保,短时间内不会在市场在作威作福。
利用这个间隙,我要大张旗鼓的进行市场的鱼档改革,目的只有一个赚钱,早日实现财富自由。
依据我前一世开大型商超的经验,线下客流量的来源主要有三种:
1.自然流量
2.营销推广
3.口碑转介绍
自然流量往往是由地段决定的,这个是客观条件,地段好,自然生意会好很多,就像我目前的摊位,紧挨着市场的入口,地理位置好,生意自然好。
可是旧厂街农贸市场的地段一般,周围又都是一些老旧房子,很难吸引优质客户群体。
如果仅靠旧厂街附近的几万人,挣钱糊口尚可,想做大做强海鲜生意,非常难!
那怎么办?
我想起了前一世商超刚起步时惯用的手段:营销推广和口碑转介绍了。
营销推广是为了带来新顾客,做好老顾客的体验度,是为了实现口碑转介绍。
短时间内想让旧厂街农贸市场获得大批人流量,就需要一个特别的吸引力。
那如何吸引?
这又不得不上升到心理学的高度了。
绝大部分顾客都有占便宜,从众的心理。
爱占小便宜还盲从。
好,知道这两点,就好办了。
爱贪小便宜,安排。
活动一:凡是买鱼,均送葱一根,蒜一颗;凡是买鱼超过十块钱,送料酒一瓶。
活动二:凡是在农贸市场鱼档消费卡内存50元钱,所有海鲜产品九折出售;消费卡内存100元钱,所有海鲜产品八五折出售;消费卡内存200元钱,所有海鲜产品八折出售。
活动三:凡是8月1日至8月7日进入农贸市场鱼档,购买任何海鲜产品均送土鸡蛋两枚,每天仅限前20名顾客。
以上三个活动算得上营销推广了。
至于能不能达到预期的效果,还需要经过市场的考验。
一大早,我再次把鱼贩们聚集起来,宣布了我的营销方案。
这些鱼贩们哪接受过这些知识,听得是云里雾里。
不过,我告诉他们,收款由我负责,这些折扣差价全部算我头上,你们只管按照我的活动方案卖鱼,一周后算利润时,他们顿时来了精神。
鱼贩们自然是一分一厘都很看重,而作为中间商,我需要走量,直白点说量越大我越挣钱。
就这样,这些鱼贩成了给我打工的常工,计件的常工。
只是他们还没意识到这些。
第一天,鱼档的生意和往日没什么区别,只是前来买鱼的顾客,收到额外的赠品后非常开心。
看来是我的宣传力度还不够。
于是,我抓紧印制了1000份传单,发动鱼贩放暑假的子女,在旧厂街周围发放,工钱是五块钱一个小时。
还别说,这些鱼贩子女非常珍惜这样赚钱的机会,干活十分卖力。
我也达到了预期的宣传效果。
由于发传单是一个新鲜事物,很快吸引了大批客流量来到鱼摊买鱼。
开始有顾客直接往购物卡里充钱。
人这种动物非常奇怪。
没人购买充值卡时,即便宣传的天花烂醉,也没人想象还有这等好事。
可一旦有第一个人充钱,就有第二个,第三个人充钱,以至于后来买充值卡的人排起了长龙。
由于那时还没有计算机,我只能拿着小本本仔细的记下来。
就这样,我提前拿到了他们的钱。
钱在手,就不怕这些人以后不来我这里买海鲜了。
本来我们的海鲜是直接从海鲜市场批发而来,品质好,加上这波活动,很快十里八乡都传开了。
在营销学上这叫口碑转介绍。
到了第三日,客流量已经是前几日的两倍之多。
鱼贩们看着源源不断的客户,越干越高兴。
可我想得确是如何吸引更多的顾客,最好是那些长期的客户群体,比如饭店,卖鱼的散户等。
思来想去,我又决定安排配送服务。
活动四:凡是在鱼档购买五十斤以上的海鲜鱼类产品,均由鱼档负责配送。
为此,我特意找到小王,让他负责送鱼,本周开工资五十块。
由于小王性格比较腼腆,嘴笨,不太会做生意,让他负责送鱼,他很开心。
毕竟并不是每天都有这样的大客户,那样的话,他还可以继续帮媳妇在鱼档卖鱼了。
两全其美。
这算得上我鱼档的开端。
下一步,为了统一管理,我打算直接租下整个鱼档,现在的鱼贩都成我的工人,售卖各种海鲜鱼类产品,除基本工资外还按卖鱼量多少给与相应的补贴。
当然,鱼档门口我还打算开一家做鲜鱼的饭店,满足那些爱吃不会做鱼的顾客的需求。
这算是我迈出的第一步吧。
也正因为这一步,我赚到了人生的第一桶金。
不到五年,我成了非常成功的企业家,不过这是后话。
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