百蟹面的制作步骤还是比较麻烦的,至少就前期准备工作而言,十分的复杂。
首当其冲的,便是煮蟹。
黎青将美食空间里的时间流速调整成了100:1。
如此以来,只需要出来美食空间外面稍微等个两三分钟,再回去,便可以获得完全煮熟的螃蟹。
下面的环节,更加复杂起来。
剥螃蟹!
黎青稍微估摸了下自己的速度,最终,还是选择将时间流速调整到了1000:1,开始了漫无天日的剥蟹。
在美食空间中,足足度过了18个小时,这还是在天赋『海鲜料理大师』加成下做到的。
收拾好了剥完的螃蟹,黎青一个哈欠儿接着一个哈欠儿,果断出来外界拿了床被子,进去美食空间中补眠。
醒来后。
黎青关掉美食空间,看了眼外界的时间,晚上9点30分。
还不错。
距离12点到来,还有2个半小时呢。
已经足够他做剩下的所有步骤了。
诚然黎青可以继续回到美食空间,利用更快的速度制作百蟹面,但,一直一个人在里面,未免有些空旷。
“相较之下,虽然外面也没人,至少感觉上是不太一样的。”
黎青摸了摸下巴。
回头拿了系统出品的精致小麦粉,鸡蛋,碱水,再倒入蟹黄,开始和面,揉面。
百蟹面要求,面有三金。
其中一金,便是金色的面条。
揉面完毕。
黎青将一根根面条甩出了拉面的样子。
完事儿后。
第二金,金粉。
蟹黄+橄榄油,大火炒制。
黎青的厨力虽然不到家,但由于吸收了完整版的蟹黄面菜谱,至少在这一道菜上的理解是大成的。
大胆点来说,如今在制作百蟹面上,哪怕一品之上初始都不一定能比他做的还要好。
第三金,金色的蟹油。
这一步,需要使用蟹壳进行熬制。
在锅中4倒入橄榄油后,黎青开始了不急不缓的熬制工序,大火收汁,小火慢熬,时间也随着蟹油的熬制,一点点流逝。
……
远月茶寮料理学园,严格意义上来说,这是一所封闭性的全日制料理学园。
学生们如果没什么十分特别的需求和事情,都是不允许随便外出和请假的。
但,这种规定在某种意义上只是规定和约束了大多数学生。
像是远月十杰,亦或者远月的老师们,以及薙切家的大小姐..薙切爱丽丝,便不包含在内。
前天才刚刚自北欧回来,正式入学远月茶寮料理学园的薙切爱丽丝,显然还没有真正适应封闭性全日制料理学院的生活。
大晚上的,出来散步。
走在路上,幽幽的叹了口气:“嘛~,真是的,这种封闭的独居生活还真是糟糕到了极点啊,比起北欧的生活简直差远了。”
嘴上如此吐槽。
薙切爱丽丝心里却并非是如此去想的。
就算远月的封闭生活很是令人烦恼,但不得不承认,远月的确拥有着更多天才的同龄人以及天才的厨师。
她大概也只是最近两天,因为新加入远月才会显得不适应罢了,倘若再过些日子,熟悉了以后,必定也会陷入到食戟的疯狂当中。
“不过,话说回来,霓虹的天气,12月竟然也开始变冷了,早知道就不该穿短袖出门的,是我有些太小看这边的温度了。”
薙切爱丽丝抱了抱肩膀,心里开始寻思,要是此刻有一碗极致美味的汤面,她怕是会不胜感激!
当然,身为料理天才,似乎也并不是什么普通汤面都可以令她满意和认可的。
至少这霓虹街头的路边小吃,她便会看的皱眉。
毕竟打小出身优越,对于所谓庶民的便当,吃食,一无所知,到现在也没敢尝试过一次。
“诶?”
走着走着,薙切爱丽丝突然惊讶的抬起了头,满眼不可思议的望着前方那一块招牌。
无比刺眼与醒目。
青黎饭馆?!
薙切爱丽丝,第一反应,是下意识的扭头看了眼,因为她突然就不确定自己刚才走了多久,走出多远了。
可是在回头,一打眼就直接望见了马路对面明晃晃的远月茶寮料理学园之后。
薙切爱丽丝彻底傻眼了。
“什么啊?”
“这个世界上真的会有这么蠢的人吗?”
“竟然在远月茶寮料理学园对面开了一家餐馆,而且看样子,还是不怎么高档的庶民餐厅?!”
这个老板一定是傻了吧!
还是说,他根本就不知道远月茶寮料理学园的名头?
不!不可能的!
远月茶寮料理学园的名头,别说是在餐饮界了,就算是在其他各界,整个世界当中,可都是响当当的。
那这是为什么啊?
明知山有虎,偏向虎山行,或者换句说话,叫做,不怕死?!
足足因此而发了3、4分钟的呆,等回过神儿来以后,薙切爱丽丝嘴角掀起了一抹类似于玩味的笑:“呵~”
好歹她如今也是远月茶寮料理学园正式的一员了。
不管这个老板是怎么想的。
但他竟然敢将私人餐馆开在远月门口,面对面,本身也是一种对于远月的侮辱吧?
“就让我去见识见识,到底是谁,竟然有这么大的胆子吧。”
薙切爱丽丝果断的抬起脚步,到了餐厅门口。
发现门没开以后,她丝毫不为所动的直接敲了敲门,喊道:“喂~!老板,有客人来了!”
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ps:噗!昨天一整天没更新,还有人在看吗?这本书是不是已经凉了啊?有还在看的读者老爷们可以在评论区里吱一声吗?
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