美食：从煎饼便衣到华夏小吃之神 015 闻所未闻！臭豆腐煎饼果子震撼全场！

五人评审兴奋地接过了煎饼果子。

这香味简直是香晕了大家。

食客们纷纷点头称赞，果然是老字号煎饼果子，就是非同凡响。

看来林华是输定了。

看到老师傅拿出了看家本领，萌萌紧紧地皱起了眉头。

没想到还真是深藏不露，林华哥哥可别输了。

“老字号的出品果然不一样，要赢他必须另辟蹊径。”

林华此刻已经在想如何制敌。

“林华师傅看起来鸭梨山大啊。”

“我相信小林师傅肯定会有办法的。”

“老师傅水平还是值得点赞的哇。”

“萌萌快给小林师傅打打气。”

直播间的观众忍不住为林华揪心，这大师傅看起来不是好惹的家伙。

萌萌握了握林华的手，给他鼓劲。

林华走上前去，仍恭恭敬敬地行了个礼，然后拿起刚刚给萌萌买的油炸臭豆腐就是一通操作。

“啥？放臭豆腐？这能好吃吗？”

“年轻人就是喜欢搞花样。”

林华这一出手食客们都纷纷质疑起来，连老师傅都轻蔑一笑，对林华的手艺并不放在心上。

林华任周边喧哗声飘过，丝毫不受到影响。

接着将臭豆腐配的湘西辣椒酱一并放进去。

顿时现场飘过了异常的香味，馅料臭豆腐与自带的湘西酱料融为一体，真是天作之合。

这和之前敦厚饱满的天津煎饼果子完全不一样了，放入长沙臭豆腐与湘西辣椒酱的煎饼果子透露出肆意与野性。

于这夜空的幽黑强烈互动。

灯火、辣椒、烟气全部在煎饼果子中迸发碰撞。

“这也太牛bi了”

“臭豆腐放到煎饼果子里居然这么特别”

“行家一出手，就知有没有。”

“这创意绝了，油辣味碰上这大铁饼铛，香味就更加迸发出来了。”

“我不吃辣的都喜欢啊！”

懂的食客已经明白了，这小子是想利用臭豆腐别具一格的味道激发出煎饼果子的香味，湘西辣椒的狂野刺激打破了原有的平衡而产生出新颖的味道。

“这是没几年功夫都想不到的妙招。”

“绝了绝了，而且除了饼皮面糊用了老师傅的原料，馅料和酱料居然只用了自己刚才在别的小吃摊买的臭豆腐。”

“臭豆腐煎饼果子真是第一回看到。”

“要不人家可以和肯德鸡联名了，果然有两招。”

老师傅的脸都绿了，他从童子功和师父学煎饼果子以来就没看到过这种做法，过去也没人敢这么做。

臭豆腐和薄脆同样属于油炸，都有酥脆的口感，而臭豆腐又多了一层豆腐的绵密感，加上湘西辣椒谁不说一个绝字，一下子提升了口味层次。

老师傅的徒弟们也瞪大了双眼，学了这么多年师傅怎么就没教过这几招呢？

臭豆腐居然也能加到煎饼果子里？真是闻所未闻、见所未见。

胜负没有出来以前，绝对不能认输，几个徒弟照样冷着脸，而心底已经慌了。

“有啥？这能好吃吗？”

“果然不是正宗的煎饼果子！”

“也就这样吧，没原料竟然把臭豆腐顶了上去。”

“小子，少拿套路来忽悠人。”

徒弟们还不忘喝喝倒彩，而食客们早已经看的明白，他们这就是最后的挣扎。

萌萌看着场上的变化，仍是替林华担着心。

林华不忘和萌萌眨了眨眼，表示自己毫无压力，萌萌都逗笑了。

五位食客评委都对林华的煎饼果子赞不绝口，在保持煎饼果子的原有口味上增加了新的口感创意，绝对是最为特别而令人回味的味道。

“我就说林华师傅出手就是不一样啊。”

“还什么老字号呢？”

“林华师傅的臭豆腐煎饼果子又可以大卖了”

“我也好想去现场品尝一下呀。”

看到场上一致倒的状况，老师傅也惊到了，多年的手艺居然摆在了网红小吃师傅上。

【恭喜宿主，成功完成假日支线人物！】

【奖励：声望+100】

林华发现自己已经成功完成任务，便想走了，多留此地恐怕多生事端。

老师傅抬了手，说了一句，“慢着！”

“咋的，还不许人走啊。”

“输了不要不服气。”

“看来还想比一场。”

“老师傅看起来好凶好可怕。”

现场的食客们议论纷纷，老字号师傅欺负人啦，输了不敢认啦。

林华倒是不怕，警校出身的他还怕有人挑衅吗？

老师傅走上前去，表示自己只是想在看一下林华制作的手法，尝一下新款煎饼果子的味道。

林华看他态度十分诚恳自然乐意，如果愿意化干戈为玉帛又有何不可呢。

老师傅品尝完不禁潸然，也许这就是长江后浪拍前浪吧，老一套早就不管用了，发出了哀叹之声。

看老师傅神情落寞，林华忍不住说道。

“老师傅，你想的是百年手艺竟然要被我一介小小网红煎饼果子替代是吗？”

老师傅点点头。

“虽然我今天稍稍胜过了你，可是我用的是你调配的面糊、你的设备。”

“虽然我的臭豆腐创意征服了大家的味道，但是没有你的功夫作为本味，我今天断然不能赢得这么容易。”

“食材的本味本真是很重要的，我的不过是锦上添花而已。”

“老师傅没听说过么，煎饼果子本是发源于日常生活，老百姓的普通食物而已，自然是什么都可以作为它的馅料，煎饼果子也正是融合发展下来的。”

“我认为没有哪一家是正统，哪一家是旁门左道。”

“如果我今天的举动冒犯了你，砸了你的招牌，我十分抱歉，也想说两句，你家的煎饼果子味道真的很好，大家有目共睹。”

“并非我打败了你，我们本是可以共生的。”

“希望大家能够继续支持你的生意，你是我味道的本源。”

林华一席话震撼全场。