美食：人在国外，化身美食刺客 第五十八章 你是不是有什么难言之隐？

契布曼王子随意看了一眼萧旭写下的材料清单，眉头不由得一挑。

上面洋洋洒洒写了几乎近百种食材，还有产自不少特定地方的厨具。

比如扶桑关东产的海参、华夏产的顶级鲍鱼、绍兴酒坛、干荷叶等等。

每一样食材几乎都是该领域的顶配。

“这上面的东西，两天之内一定送到。”

契布曼王子自信道。

虽然看起来很多，而且产地分散。

但对于财力雄厚的笛拜王室来说，问题不大。

“嗯，麻烦王子了。”

萧旭点了点头道。

...

在等待食材送到的两天时间里，萧旭和莫妮卡一起在笛拜玩了两天。

去了世界第一高塔，哈利法塔。

还体验了一下高空跳伞。

在笛拜的室内滑雪场，不会滑雪的萧旭将摔倒姿势解锁了十几种。

莫妮卡在旁边笑了半天。

后面在莫妮卡的手把手教学之下，终于是学会滑雪这项运动。

两人还去了风筝海滩，玩了一下风筝冲浪和桨板冲浪。

不过莫妮卡最喜欢的还是去笛拜购物中心。

那里也是笛拜购物节的举办地。

是世界上最大的购物中心之一，面积超过50万平方米！

堪称女人的天堂，男人的噩梦。

至少萧旭是这么认为的。

之前在时代广场陪莫妮卡逛街的时候，萧旭就逛得一脸生无可恋。

如今这个购物中心是时代广场的不知道多少倍，足有超过千家的商铺。

琳琅满目的商品以及各种玩乐项目让人目不衔接。

莫妮卡是越逛越兴奋，就像是鱼儿见了水一般，脸上的笑容就没有消失过。

萧旭倒是感觉自己真的逛废了。

晚上累得只能让莫妮卡开启自动挡模式。

第三天上午，契布曼王子就给萧旭带来了好消息。

清单上所有的东西已经全部采购完毕，让他过去清点一下。

萧旭扶着老腰来到了契布曼王子家金碧辉煌的大厨房，里边堆满了各种各样的食材。

鱼翅、鲍鱼、海参、花胶、竹荪、花菇、鱼唇、干贝、竹蛏等等。

每一样都是按照萧旭的要求去采购，打包处理后，当天直接空运回来的。

“契布曼王子，辛苦了。”

萧旭满意说道。

“小问题，接下来就看萧先生发挥了。”

契布曼王子呵呵笑道。

就在萧旭准备开始处理食材的时候，契布曼王子突然一脸疑惑道：

“萧先生，你的身体是怎么了？”

“该不会是...”

他发现萧旭的身体状况好像有点不对劲，就像是那啥过度了一样。

因为他曾经也是那么的随心所欲放荡不羁，所以看着有点熟悉。

要是萧旭能听到契布曼王子的心声的话，说不定就要称赞一下他久病成良医了。

“没事，待会我给自己扎两针就好了。”

萧旭不以为意道。

中医针灸古术里，自然是有那方面的调理巩固方法。

只不过契布曼王子找他的时候比较匆忙，还没来得及调理而已。

契布曼王子闻言，不知想到了什么，脸色突然有些激动。

快步来到萧旭的身边，低声问道：

“萧先生，你的意思是...那方面的问题你能治？”

“哪方面？”

萧旭疑惑地看向契布曼王子，不知道他指的是什么。

“就...就是...”

契布曼王子的手上比了个只可意会不可言传的手势，然后一脸期待地看着萧旭。

“噢...”

萧旭一下子就明白了，脸上一副恍然大悟的表情。

难怪三十多岁的契布曼王子家里一个女人都没有，完全不符合他们王室一夫多妻的传统。

不知道的还以为他的思想格局已经高到了一定的境界，

只想成为一名事业型男人。

原来是某些方面已经难以重振雄风了。

契布曼王子一脸紧张地抓着萧旭的手臂，迫切问道：

“萧先生怎么样？还有救吗？”

萧旭似笑非笑地拍了拍契布曼王子的手背，淡淡道：

“一切包在我身上。”

“萧先生！”

“你真是...”

契布曼王子激动得嘴唇一阵哆嗦，热泪盈眶。

此时此刻，萧旭就是他心目中的唯二真神，浑身散发着救世主般的光辉。

“契布曼王子，别激动，举手之劳而已。”

“等我忙完这道菜就会给你治疗。”

萧旭看着眼前激动得快要哭出来的契布曼王子，随口说道。

看来这些年，契布曼王子过得也是辛苦啊。

“萧先生，以后你只要踏上阿拉伯半岛任何一个国家...”

“请随时通知我，所有的消费都由我来买单！”

契布曼王子信誓旦旦道。

“嗯嗯，多谢了。”

萧旭也不客气，照单全收。

......

打发契布曼王子离开之后，萧旭这才继续制作佛跳墙。

佛跳墙被誉为“天下第一菜”，有着“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”的赞誉。

足以见得，这道菜的味道堪称顶级。

买回来的食材要先经过相应的处理，才能放到坛子里慢慢煨煮。

鲍鱼、花胶、瑶柱、干贝、海参之类的干货食材，需要泡发上一段时间。

鸡鸭、羊肘、羊蹄尖、牛蹄筋、鸡鸭肫等等也要焯水处理下锅炖煮。

还有花菇、竹荪、笋尖等，这道菜囊括了各种山珍与海味。

由于笛拜信奉的伊斯兰教不吃猪肉以及猪肉制品。

因此萧旭在食谱原有的基础上进行了一些改进。

使用其他同类别的食材来代替，尽可能保全风味。

近乎百种各式食材，构成主料与辅料，营养价值极高。

分别进行加工调制后，最后才能装进坛中制作汤底。

使得各种食材的味道互相渗透，同时还能保持原有风味。

将食材放进绍兴酒坛之后，倒入年份久远醇香扑鼻的绍兴黄酒。

绍兴黄酒是需要提前进行处理的。

在坛中加热的时候点火，慢慢烧去黄酒中的乙醇，等到火自然熄灭即可。

绍兴黄酒在其中与各种调料混合，能更好的激发出食材的香味。

最后将干荷叶用清水浸泡至软，盖在坛口处，用绳子绕着坛口扎紧荷叶。

将坛子密封得严严实实的，再放到上好的无烟白炭上慢慢煨制。

至于为什么不用新鲜的荷叶，那是因为鲜荷叶比较苦涩，而且使用时容易破口。

荷叶能够将坛中所有的味道拦在坛里，达到储香保味的目的，不让丝毫的香气流失。

与此同时，在煨制过程中，水蒸气汇聚到荷叶上。

然后顺着它的底部凸起部分回流到坛子里。

一来二去的就把荷叶的清香也带到了坛中，汇入到汤汁里。

无形之中又增添了些许风味。

煨制将近十个小时之后，过滤汤渣，自然冷却后去除表面上的油脂。

然后用鱼露调味，老抽调色。

接着将鲍鱼、海参、元贝、花菇、鱼肚、鸽蛋等食材加进去煨汤。

两个小时后，佛跳墙的底汤就煨制好了。