美食：人在国外，化身美食刺客 第二十一章 那年我双手插兜，不知道什么叫做对手

听到这话，李春辉心里一咯噔，拿烟的手轻轻抖了抖。

“发生什么事了？”

阿力伸手指了指街的另一头，说道：

“那边新开了一家面馆。”

“好多人都是过去吃面的。”

李春辉闻言，脸上满是不可思议的神色。

他指着街上来来往往的行人，一脸难以置信地说道：

“你说这些人都是过去吃面的？”

“逗我呢？”

阿力猛地点了点头，道：“对！”

“人实在是太多了，我挤都挤不进去。”

“我看他们好多人的手里都拿着一碗面，叫阳春面来着。”

李春辉听完，把手里的烟猛地嘬了几口。

然后一把丢在地上，用脚碾了几下。

缓缓吐出一个烟圈，摇了摇头道：“我不信。”

“外面这么多扛着摄影机的记者...”

“难不成开店的人是川普？”

说完，也不等阿力解释，径直走了出去，

头也不回地说道：

“你守着店，我过去看看。”

很快，李春辉就来到了萧旭的店门外十几米的地方。

这里的人们已经自觉地排起了长队。

周围那些不排队的人，要么是已经买到了面正在吃，

要么是在拍摄视频。

“真有那么好吃吗？”

李春辉嘀咕了一声，转身往后面走去。

他实在是挤不进去了，只能老老实实地去排队。

正所谓知己知彼百战百胜。

想要弄清楚为什么这家面馆这么吸引人，那就得自己亲自去体验一下。

对于抢走自家面馆生意的新店，李春辉的心里充满了好奇和忌惮。

李记面馆扎根唐人街二十来年，还从来没有遇到过这么严峻的挑战。

在排队的时候，李春辉也在细心地观察周围已经买到面的食客。

他们的手里都捧着个一次性面碗，埋头不停地吸溜着面条。

面碗中不断飘散出勾人食欲的浓香。

闻着有点像是大骨浓汤的味道。

李春辉有些嗤之以鼻。

多半是香精调料加多了，不然怎么可能会这么香？

要是自家面馆也放那么多海克斯科技的话，早都倒闭了

李记面馆一直沿用的是老一辈的做法，在味道上得到了不少街坊邻居们的认可。

不然也不会开了这么久。

随着时间的流逝，李春辉终于来到了店门外。

见到萧旭的那一刻，李春辉有些愣住了。

面馆老板这么年轻？

李春辉细细的打量着店内。

简单的装潢，没什么亮点。

不设堂食，看样子早就料到会忙不过来。

厨房内有着几口大大的汤桶，依稀能够分辨得出来里边装着的是什么。

单是这样的话，好像也没什么特色吧？

突然，一道温和的声音传来，打断了李春辉的思绪。

“你好，要几碗？”

李春辉转头看去，随口说道：“来一碗。”

“多少钱？”

“20美元。”

“啥？”

李春辉愣了一下，怀疑是不是自己听错了。

二十美元一碗面...

这不是抢钱吗？

外面这么多人排队，岂不是赚翻了？

对于李春辉的表情，萧旭似乎早已见怪不怪，随手指了指门口上挂着的小黑板。

“那里写得挺清楚的...”

“你还要买吗？”

李春辉原本还想说点什么。

但他明显感觉到自己身后排队的那些人看他的眼神似乎有些不耐烦。

有点像是在埋怨自己点餐耽误了太长的时间...

这都什么情况？

这年头卖得越贵，越有人赶着送钱吗？

李春辉咽了下口水，咬咬牙说道：“来一碗。”

很快，李春辉就捧着一碗阳春面小心翼翼地往外走去。

来到一处比较空旷的地方后，他低头看向自己手上的面碗。

青葱细嫩的葱花漂浮在汤面上，淡淡的油花反射出璀璨的光晕。

细顺的面条，静静的躺在酱黄色的面汤里。

还没开始品尝，他就闻到了碗中那股沁人心脾的香味。

这面确实有点东西...

李春辉暗自点了点头。

萧旭在做阳春面的时候，他就在一旁细心观察。

不管是煮面的手法，还是面中各种辅料的搭配，他都挑不出任何毛病。

煮面讲究锅大水多，同时灶中火力要猛。

这样才能急速煮沸面条。

若是稍一迟缓，面条就因吸进水分而变得软趴趴的。

面条在水中的时间越短，吸收的水分越少，就越紧身不涨而入口筋道爽滑。

李春辉用筷子随便搅动了一下，然后挑起一筷子面条送入口中。

嗯？

李春辉瞬间瞪大了双眼。

筋道爽滑的面条裹带着浓香的面汤给味蕾带来极大的冲击。

面条的味道来源于汤底，但这面却直接吸收了面汤的精华，变得滋味十足。

在那筋道爽滑的口感之下，紧随其后的是直冲脑门的香味。

他能清晰地感受到猪油、葱油、以及酱油的香味。

香味层次分明，丝毫没有喧宾夺主。

骨汤的浓厚醇香在下咽之后竟有丝丝回味涌了上来，让人欲罢不能。

这是实打实用猪大骨等上好的材料熬出来的浓汤。

没有加了香精之后，那略显仄涩的味道。

从事餐饮行业多年的李春辉不可能尝不出来。

此时此刻，他总算是明白这家店为什么能吸引这么多人排队了。

这种技术上的绝对差距，让人完全生不起一丝挑战的勇气。

吃完碗中的阳春面之后，李春辉的心里突然涌上了一丝挫败感。

就这个味道，别说唐人街了...

就算是整个洛城，他估计也没有华人厨师能比得上。

或许，在遥远的华夏国，才会有与之比肩的大厨吧...

但自家面馆的生意就这么任由它凋敝下去？

李春辉认真想了一下，很快就想到了一个好主意。