美食：人在国外，化身美食刺客 第十章 鸭油酥烧饼

佩蒂看着手机上的一张照片，心情激动万分。

被吵醒的约瑟夫有些好奇地凑过去瞄了一眼。

发现照片上的人赫然是萧旭！

照片是一名吃过小笼包的食客拍摄下来的。

配文是感叹自己又幸运地遇到了消失好几天的华夏大厨。

“约瑟夫先生，你知道这里是哪里吗？”佩蒂抬头问道。

“我看看。”

再次得到萧旭的消息，约瑟夫瞬间清醒了过来。

推特上虽然也能标注地点，但具体的位置还是没有显示出来。

“Dalloyau...”

“这家店我好像在哪见过，一下子有些想不起来。”

约瑟夫用手指放大了一下照片，研究着上面的细节。

不过照片上只有招牌一角，并没有完整的店名出现。

“要不在手机上查一下？”佩蒂提议道。

“有道理。”

约瑟夫点了点头，随即拿出自己的手机查找。

很快就查到了一些信息。

约瑟夫看着手机地图上的信息，开口说道：

“这是一家连锁蛋糕店。”

“在奥维拉、圣莫尼卡还有星光大道都开有分店。”

佩蒂有些犯难道：“那就有点麻烦了。”

约瑟夫点了点头表示同意，但很快他就有了新发现。

“这照片右下角有个兔八哥人偶...”

“我猜这里肯定是星光大道！”

“那里每天都有很多人在cosplay！”

约瑟夫语气肯定道。

兔八哥是某部灯塔国知名动画片的经典卡通形象。

约瑟夫对于这个是再熟悉不过了。

佩蒂闻言，一副恍然大悟的样子，连忙收拾好自己的背包。

“我现在过去看看。”

说完，拿过手机就急匆匆出门了。

约瑟夫看着佩蒂急不可耐的样子，心里有些迟疑。

店里的生意在萧旭消失之后，又恢复到以前那种勉强度日的情况。

一想到那天吃到的小笼包，约瑟夫就忍不住咽了下口水。

最终还是下定决心先把店关了，然后去找萧旭买吃的。

要是去晚了可就要排长队了。

星光大道的高尔街。

萧旭已经活好了面，正准备制作鸭油酥烧饼。

鸭油酥烧饼在华夏国的金陵是一道非常有名的小吃，位列秦淮八绝之一。

秦淮八绝指的是金陵当地最有秦淮风味的八种特色小吃。

鸭油酥烧饼就是用鸭油提炼出的凝脂和面烤出来的烧饼。

这种用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均讲究得恰到好处。

虽然每天都有不少鸭油酥烧饼售卖，但仍然需要食客们排队才能购买。

由此可见它的受欢迎程度。

鸭油酥烧饼分为两种口味。

一种是纯鸭油酥烧饼，另一种是带馅的鸭油酥烧饼。

也就是甜和咸两种口味。

萧旭打算只做甜口这一种鸭油酥烧饼。

据他了解，这边人的饮食习惯更倾向于甜食。

做成甜口的话更容易卖出去。

在和面发酵的时候，萧旭就把鸭油加了进去。

在萧旭的印象中，鸭油本身是带着一些鸭骚味的。

但系统给的鸭油呈雪白色，凑近之后并没有闻到任何异味。

反而是带着一点淡淡的清香。

不知道是用什么品种的鸭子制作出来的。

这鸭油的品质想来应该会很高。

面团发酵好之后，萧旭继续揉面，分成小块，然后擀平。

叠成几层后再继续擀薄，加入事先准备好的黑芝麻。

接着做成饼胚，放置在一旁。

最后一步便是将饼胚放到烤箱里烤制。

在烤制之前需要在其表面刷上一层鸭油。

等到烧饼烤至微微金黄色的时候再刷上一层蛋液，以及裹上一层白芝麻。

紧接着继续放进烤箱里，烘烤到表面完全呈现金黄色就可以了。

在萧旭制作鸭油酥烧饼的时候，周围已经聚集了不少人。

有些是吃过小笼包的食客，还有相当大一部分是过来看热闹的游客。

萧旭发现，这些游客里边还有不少是从华夏国过来旅游的。

因为他时不时能听到身边有人用中文在交流。

甚至还有胆大的直接上来就用中文跟萧旭打招呼。

在异国他乡遇到老乡，萧旭心中有种说不出来的感觉。

可能是因为自己是穿越过来的吧。

很难想象在遥远的华夏国，

是否还有一个跟他前世人生轨迹一模一样的萧旭呢？

“叮！”

烤箱的提示音把萧旭从思绪中拉了出来。

第一炉鸭油酥烧饼已经烤好了。

打开烤箱的一刹那，金黄诱人的鸭油酥烧饼散发着一阵阵沁人心脾的香味。

烤箱的设计有些特别，前后都是透明玻璃。

因此，所有人都能看得到鸭油酥烧饼烤好之后是什么样的诱人姿态。

“哇哦！”

“天呐！闻起来好香！”

“看着好像挺好吃的样子。”

“来洛城玩了这么多天，终于见到华夏食物了...”

“这饼怎么卖？老板快说说！”

...

鸭油酥烧饼一出炉，周围不少人便在香味的刺激之下，开始有些蠢蠢欲动起来。