望着高军那自信满满的样子,赵立海并未多言,只是笑了笑。
然后他就转身朝着一旁的蒸箱走去,开始从里面盛出了一碗饭。
而高军见状,也是跟着赵立海一样,从里面打出了一碗米饭。
作为两家饭店的总厨,
蛋炒饭这种家常得不能再家常的品类,二人可以说得上早已烂熟于心。
对于它的制作方法,更是驾轻就熟。
只是对于赵立海而言,如今的他,
经过了梁平的一些指导,又有着在旁边“偷师”的经历,
在蛋炒饭的造诣上,他早已不可同日而语。
所以此时在看到高军居然答应了自己比试蛋炒饭后,
他的脸上,更是没有半点的慌乱,变得轻松又从容。
就这样,二人盛出米饭,又将米饭放进了一旁的冰箱内冷藏。
作为两个总厨级别的大厨,这些常识他们自然都是知道的。
而如今他们要比的,主要是一些细节上,以及火候上的东西。
如果再进一步,则是看他们制作蛋炒饭时的状态和心境。
那也是能够影响一道蛋炒饭的水准。
将米饭放进冰箱后,二人又才从冰箱内拿出几根小葱,然后将其切成葱花。
切好葱花,又是打鸡蛋,然后搅散鸡蛋液。
目前为止,二人的动作基本上都是一致的。
所以说从目前来看,也还看不出二人的水准高低。
梁平此时也是静静的望着场上二人的操作。
一开始,他跟赵立海一样,对后者还是多少有些担忧。
那高军人虽然狂妄,但是人家毕竟是星级酒店的总厨,再怎么也有两把刷子。
赵立海的厨艺跟他比起来,可能还真的有些够不上。
但是在知道二人都是制作蛋炒饭后,梁平心中的担忧也就渐渐的褪去。
他知道,这一下,赵立海多半有了胜算。
这要是在自己身边待了那么久,还赢不了那个高军,
那这赵立海,可就真的白顶着一个总厨头衔了。
梁平的身后,林婉秋跟姜玉艳二人,也是目光随着那正在比试的二人移动。
她们的眼中,都是清晰可见一些担忧之色。
特别是林婉秋,那小脸之上的神色,更是可以说得上很是凝重。
然后她伸出白皙的手掌,轻轻拉了拉梁平的衣角:
“梁平,你说他们谁会赢啊?”
梁平回头,投给林婉秋一个放心的眼神:
“现在还不好说,但是你放心,不会出现什么意外的。”
看到梁平投来的镇定目光,
林婉秋的心中顿时就像是吃下了一个定心丸,变得安定下来。
不知为何,每当她看到梁平那平静的神色,她的心中都是会出现莫名的安定。
那种感觉,就仿佛,只要有梁平在,这世间的风浪都不足为惧一般。
而梁平的目光,也是在无意之中,散落了一些在姜玉艳的视线中。
那一瞬,这个大公司的高管,平日里雷厉风行的女人,
此时也是出现了一丝莫名的异样。
作为企业高管,她本身定力就不错,
此时的她,虽然没有林婉秋那般慌乱,但是多多少少还是有些担忧,
但是不知为何,在无意间看到梁平的那道眼神之后,
她的心中同样是瞬间便镇定下来。
那种感觉,让得她莫名的心安。
而让得她更加震撼的是,
这种感觉,只有曾经在他那位董事长父亲的身上感受到过。
在她小的时候,他们姜氏集团,也曾面临过一次危机,
但是她父亲依旧靠着自己临危不乱的决心,一点点的扭转局面。
那时她父亲脸上的神情,竟是跟梁平此时如出一辙。
这就让得姜玉艳从原本对梁平厨艺上的震撼,渐渐的多了一丝别样的感官。
但是随着那种感觉转瞬即逝,所以她也不确定刚才是不是自己的错觉。
不过还不等她多想,那灶台前的赵立海跟高军便是都已准备完成。
然后他们皆是从冰箱内拿出凉透的米饭。
这时,二人才站到灶台前,各自打开自己的炉灶。
顿时之间,两道火蛇便是从炉心中冒出,灼烧着上方的炒锅。
很快,两人便是开始了各自的操作。
洗锅、炙锅、放油、下鸡蛋,下米饭…
一番动作下来,那高军直接是动作潇洒的很快就将米饭出锅,装到了盘里。
而另一口灶的赵立海,却是还在锅边挥舞着锅铲。
高军见状,也是对赵立海露出了不屑的笑容。
心道这赵立海果然上不得台面,动作磨磨蹭蹭,就这样,也配跟自己比试?
别的不说,这道蛋炒饭,光在速度上,他就已经赢过了赵立海。
而看到这一幕的众人,此时都是露出了有些担忧的眼神。
特别是林婉秋跟姜玉艳,更是表情变得凝重。
虽然他们都不是专业厨师,但是也知道既然是比试,
那肯定就要从色、香、味、型还有速度上来判别。
如果相同的质量,那肯定是速度快的取胜。
而从此时的二人比试来看,在速度上,无疑是高军领先。
不过就在众人担忧的目光中,梁平却是抬头看了一眼赵立海锅中的蛋炒饭,
然后又看了一眼高军盘子中的蛋炒饭,
两者一对比,他立马就知道这场比试,赵立海赢定了!
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