四合院：曝光全员秘密，我起飞了 第一十章 一锅红烧肉，馋哭全院小禽兽！

阎埠贵是真的没见过这么买东西的！

他活了几十年了，在这四九城里过了四五十个年，可也没见过这南铜锣巷谁家这么大鱼大肉的买东西的！

“胜利啊！你这不过日子了？”

阎埠贵的喊声惊的其他人出门来看，想着又怎么大惊小怪的？

结果看到张胜利众人膛目结舌。

只看到，张胜利左肩扛了个面口袋，右肩扛了一袋大米。

目测来说，一袋起码20斤。

而他的两只手上，左手提着一块十来斤的大五花肉不说，还有两条串起来的鱼。

而他的右手上，提着一直宰杀干净了的老母鸡，还有一大袋子的蔬菜水果跟调料。

那些肉和粮食让他们馋的要死就不说了，光是那一大袋子的蔬菜水果就让人眼红了！

这年月，立了冬之后，谁家不是白白萝卜芥菜疙瘩？

能吃个白菜炖豆腐都是可以招待客人的菜了。

可张胜利提了什么？

绿油油的芹菜和莴笋，红彤彤的西红柿紫溜溜的茄子，豆角辣椒小青菜，豆腐都有一大块。

更不要说大家伙儿逢年过节才舍得买几个的苹果了，好家伙，张胜利直接提了一兜！

还有香蕉橘子这样的稀罕物，真是馋死个人了！

“胜利啊……你这是准备摆酒席啊？还是谁给你说媳妇了？”

前院儿的王大妈看了之后，咽了咽口水问道。

可刚问完就被她儿媳妇翻了个白眼：

“妈，您糊涂了吧？胜利他爸刚没了一个月，说什么媳妇啊？”

说完之后，王家媳妇赶紧看着张胜利：

“你这一大堆的可不好收拾，我做鱼可是一把好手，怎么滴？嫂子去给你拾掇拾掇？”

说着话，还对着张胜利笑的跟花儿一样。

没办法，她都快半年没吃过肉了。

张胜利摇摇头，先不说他有大师级厨艺传承，就这个院儿里的这些老娘们儿小媳妇，虽然说不上都是禽兽，可也没几个有良心的。

要不然也不会在张胜利他爸没了的这一个月里，贾张氏和傻柱天天骚扰他，却没几个人替他说句话的。

所以，虽然张胜利不打算跟所有人交恶，可他也只打算跟别人处个一般的邻里关系得了。

太亲近，没必要。

“用不着了啊，各位大妈大嫂，我妈都没了一年了，做饭我早学会了，所以就不劳烦各位了，回见哈。”

张胜利说完之后，不给别人继续纠缠的机会，立马往后院走去。

众人站在他身后，看着张胜利雄伟的背影越走越远……好吧，是看着那些肉和粮食越走越远，一个个心如刀绞！

“这孩子！一个人弄这么多吃的！吃不完多浪费啊～”

“这真是不会过日子啊～这么糟蹋钱，那些抚恤金够他吃几顿啊！”

“亏了！”

阎埠贵狠狠的拍了下自己的大腿！

他后悔啊！就顾着看那些东西了了，怎么就没想起来，管张胜利借颗葱呢！

肉借不到，上手摸一下也是好的啊！

回家往面饼上一抹，就是油啊！

不管别人怎么说，怎么懊恼，张胜利提着这些东西轻轻松松的进了家门。

原主昨儿晚上就喝酒了，什么都没吃。

这会儿张胜利已经饿的前胸贴后背了。

所以先从空间里拿出了一个白面馒头一边吃一边儿收拾东西做饭。

按理说，他是不差肉吃的。

可原身实实在在的两三个月没沾肉了，所以看到肉的瞬间，他的馋虫就起来了。

也因为这样，张胜利打算好好的过过肉瘾。

先从整理好的调味品里，摸出一块姜去皮切片，再准备好几个大蒜瓣，绑两个葱结。

然后掏出一块五花肉，烧水汆过之后，切成两三厘米见方的肉块。

看到切好的肉块张胜利不禁咋舌，系统出品就是不一般！

这五花肉，五花三层色泽诱人，没有暗沉也不见水气，看着就是上好的品相！

擦干锅里的水，张胜利往锅里加了一勺豆油。

豆油烧到五成热，加上冰糖开始搅拌。

这一步叫炒糖色。

红烧肉想要做的好吃，炒糖色不可或缺。

眼看着大泡变小泡，张胜利把多炒的糖色盛出来了一些，之后做别的还能用。

然后迅速的，把切好的肉块倒进锅里，和剩下的糖色来回翻炒。

保证那些肉块一个个的都炒的红润诱人，等五花肉出了一些油之后，就把切好的姜片，剥干净的大蒜，绑好的葱结放进去。

再放进去两个八角三片香叶一截桂皮，加上两瓢水，盖上锅盖就可以让它慢慢等炖了。

而张胜利则是拿出了几个鸡蛋，打算再做个西红柿鸡蛋汤。

在张胜利兢兢业业的用开水烫了西红柿，然后剥西红柿皮的时候，却不知道，整个四合院因为他锅里的红烧肉都闹翻了天！

五花肉刚进锅里的时候，那是和糖一起炒的，香味倒还不浓。

可盖了盖子一炖，那可就不得了了。

时间一久，热气翻涌，肉香伴随着锅里的蒸汽，往整个院儿里飘散开来。

本来今儿大家伙儿都休息。

刘海中特意让贰大妈黑自己煎了两个鸡蛋，一把花生米，自斟自饮的也挺自在。

结果越喝越难受！

为啥？

当然是因为正房里的肉味儿啊！

本来能吃个鸡蛋都是高人一等的事儿了，结果这么一炖肉，这鸡蛋看着就太寒酸了点儿。

“小兔崽子！房子不借给我就算了，大家邻里邻居的，吃肉也不知道叫叫长辈！”

贰大爷把筷子往桌子上一拍！气的站起来就想出门损张胜利几句。

结果没想到，他刚转过身，刘光福就趁他不注意，拿起筷子把剩下的鸡蛋塞进了嘴里！

刘海中听到声音的时候，为时已晚了！

看着刘光福鼓鼓囊囊的嘴巴，刘海中气的一巴掌抽了过去！

“白吃白喝的狗东西！你也配吃鸡蛋！什么时候能天天让你爹吃肉了！你这个王八蛋才配吃鸡蛋！”

“啊！”

刘光福看到他爹打了自己耳光还不够，又去拿了鸡毛掸子，吓得赶紧往门外冲！

“小兔崽子！老子打死你！”

刘海中一边儿喊一边儿冲了出去！

“你自己想吃肉找别人当儿子去！我可买不起！”

刘光福也是个损货，故意这么在院儿里喊，就是想让别人以为他爹是无理取闹，馋张胜利的肉了……

一家大人尚且如此，更别说四合院的孩子们了。

“妈～这肉好香啊～我想吃肉～呜呜～”

“爸，我想吃肉～哇～”

“吃你奶奶个腿！你把你妈吃了吧！”

“等等，等过年的时候咱们就吃肉。”

可以说，家家户户孩子哭，大人馋。

而贾家更是闹得不行。

别人家的孩子闹起来的时候家长顶多打孩子两下屁股，怎么也不会出去丢人要东西吃。

可贾家不一样。

棒梗躺在地上撒泼：

“我要吃肉！呜呜～你们不给我吃肉我就不起来～呜呜～我饿死我自己！呜哇～”

看着棒梗在地上翻滚，秦淮茹拉起他的胳膊狠狠的拍了两下：

“刚换的衣服，你干嘛呢你！”

“砰！”

结果倒好，还没动手呢，贾张氏一拳打在了秦淮茹背上，差点打的她摔个狗吃屎……

“有你这么当妈的吗？自己没本事，就让孩子饿肚子！我今儿告诉你，我们家棒梗要吃肉，你这个狗东西就得给我弄肉去！要不然谁都别想给我吃饭！”

棒梗有了人撑腰，闹腾的更厉害了：

“吃肉吃肉！不让我吃肉我不给你养老！”

秦淮茹揉了揉衣角，一脸的为难：

“可是，我去哪儿给你们弄肉啊……等过年行不？”

贾张氏冷哼一声，下巴指了指门外：

“你弄不来，张胜利有啊！”

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