红楼女灶君 第七章 油水

吃了二妮的东西，再看她的时候，就觉得顺眼了不少，彩云还特地叫了个小丫头送她回去。

二妮总算有惊无险的走了这遭！

“齐师傅，这是夫人的赏！”

淡蓝色的荷包递到了齐婶子的手中，她也不看直接摸出了一个银角子又递了回去。

二妮有些受宠若惊，并不想接。

“给你你就拿着，我还差你这点子？”齐婶子说道。

“那，多谢您了！”

系统的钱还没赚到，没想到从齐婶子这里见到了真金白银。

昨日二妮特地在裤子上缝了个小兜，于是把银角子装了进去，她对于夫人的荷包什么的并不感冒，觉得还是口袋更方便一些。

此时小玉担忧的脸色也总算是舒缓开来。

“还不快去干活！”齐婶子冷冷的提醒了一句。

二妮立马继续剥起了莲子。

要说这大厨房的伙食自然与别处不太一样，给主子做菜剩下的边角料，好的自然是留在了这里。

二妮一遍看着那些边角料，一边想着晚上的饭菜，她和小玉有了差事，自然不会回去吃的。

这可比训导丫鬟那边的饭菜强太多了。

等忙活了一个多时辰，齐婶子他们总算忙活完了，开始做起了下人们的饭菜！

二妮他们也被叫了过去打下手。

几个高二妮她们一头的孩子，有的还能上手炒几个菜，二妮眼前一亮，果然在这里还是有机会的！

齐婶子吩咐给她的活计很简单，负责看着一大锅的白米粥。

虽然不是主子吃的什么碧梗米，胭脂米的，也是极好的细粮。

上面还带着不少的胚芽，是极有营养的。

二妮搬了个小椅子，站在锅台前，用力的搅动着锅里的粥，那铲子都快有她高了。

时不时的填上一根柴火。

小火慢炖。

齐婶子看她有条不紊的操作，这才放心去准备起了菜肴。

今儿的大锅菜是白菜豆腐，用的菜虽然比不得主子的，但也十分新鲜。

此时的白菜还翠绿得很，切成短段儿，炖了豆腐，里面还有不少的排骨，不过出锅之前里面的排骨和肉都被厨房里的人挑了出去，只留下了零星的。

此外还有一道茄子炖豆角，不知是不是没有土豆，反正二妮是没瞧见。

不过这道菜里可是放了不少鱼汤。

除此之外还有不少鸡肉和鸡架骨之类的下脚料，除了大厨房留得，还有不少丫鬟仆从会愿意花些银钱来买。

不过大厨房的人吃自然是免费的，可劲儿造了。

几位大厨是早就吃腻了，甚至单独用素油给自己炒了青菜。

肉食则是便宜了她们这些小丫鬟。

二妮她们在旁边的长桌上摆饭，大师傅则是在另外的桌子上。

这些肉菜如果想要带走就得花上些银钱了。

总而言之这是人家的额外收入，怪不得说厨房油水大。

这是吃着贾府的用着贾府的，还能赚外快。

二妮虽然馋肉，也并未多吃，荤素搭配才好，省的闹肚子。

小玉则是有些胆小，并不敢多夹。

二妮熬的粥被留了下来，她们自己吃，齐婶子特意吩咐的。

吃着自己做的饭，那是格外香甜，这没有农药化肥的稻米，到底是不一样，而且是今年的新米。

每一粒米都煮开了花，二妮还放了一丢丢碱面，淡淡的绿色，格外有食欲。

配上小酱菜，咸甜的味道恰到好处。

吃完了晚餐，收拾好碗碟，厨房里的人才散去。

二妮特地找厨房的账房换了银子，足足一百文钱。

拿了10文换了些鸡肉回去，打算给同住的花大丫和牛二妞吃。

小玉脸有些不自在，毕竟她没有银钱。

二妮则是说道，算是她们两人的心意。

小玉自打出生就没人对她这般好过，如今还有二妮给她做脸。

已然是把她当成亲姐姐一样看待了。

只是在不远处，賴德康看到了小玉她们二人。

哼，且养上几天，才好享用。