美食直播：我在神农架当跑山人 第二章 要不，开个直播？

“没说不让你们吃。”

陆泽按住了几个游客激动的试图继续掏钱的手。

摇摇头：

“问题是这地锅鸡不是还没好么。”

饼子他扯的薄，容易熟，但也要等个10分钟左右。

再者说了。

也要等汤汁更浓稠一些才好出锅。

这几个旅客估计是饿得狠了。

看这眼神，恨不得把锅啃了！

拿着手机“咔嚓咔嚓”的拍照、发朋友圈。

趁着等饼子熟的功夫。

陆泽和旅客聊了两句，也大概知道他们是怎么迷路的了。

顺便回答了几个游客的疑问：

“没什么不方便的，其实在这边住着还挺好的。”

“有电有信号，安了太阳能板和蓄电池，做饭洗澡上网都行。”

“也不是一直都住在这，不过最近一段时间我都在这边住，方便跑山嘛。”

“很稀奇么？对，我就是跑山人……好了，可以吃了。”

陆泽重新揭开了锅盖。

汤汁已经收得差不多了。

剁成小块的鸡肉裹着一层浓郁的棕金色酱汁，还在“咕嘟咕嘟”地冒着泡和热气。

贴在锅边的饼子上结了一层金黄金黄的硬壳。

拿铲子轻轻一铲，就发出轻微的“咔嚓”声。

饼子的下半又浸满了汤汁，盛上一碗热腾腾的地锅鸡，将又薄又劲道的面饼轻轻往上一盖——

这架势，是要馋死谁了！

几个旅客情不自禁的瞪大眼，又往前挪了挪。

在深山老林里转悠了十来个小时，又累又冻又饿，胃都在一抽一抽的疼。

光是闻着这股热腾腾的香味儿，就能生吞三大碗米饭！

颤巍巍的接了碗，拿筷子夹起来一块鸡肉。

这鸡肉炖煮的时间不短，炖的软烂。

香味儿都出来了，大料的味道也都浸的很浓。

裹着汤汁一口下去，肉质又格外劲道。

烫呼呼的咽下去，连嘴巴到胃都觉得暖融融的舒服。

就连骨头都在嘴里嗦了又嗦，把肉汁全嗦了才舍得吐出来——

“这也太好吃了！！”

几个游客狼吞虎咽，转眼就下去半碗。

其中一个胡子拉碴的大哥狼狈的一抹嘴，嘴角往下撇。

想哭的心都有了：

“我的妈绝美！不夸张的说，这真是我这辈子吃过最好吃的地锅鸡。”

“对对对，这汤汁收的好浓郁，和鸡肉一口吃下去真绝了。我也没吃过这么好吃的鸡肉！”

“没人夸一夸这贴在锅边的饼子吗？这饼才是精髓啊！”

“贴着锅边的那一边都成金黄的了，酥酥脆脆的，下面浸了汤汁的那部分又软糯又劲道，鸡汤的味儿全泡进去了。”

“一口下去能吃到酥脆的干香，也能吃到鸡汤味的软滑，这简直就是神仙主食！”

饼浸了鸡汤的香味，鸡汤又借了饼的面香。

还有点青红椒独有的清爽和微辣！

混在浓郁香醇的鸡汤里，真的没谁了。

几个游客吃得脸和眼都是通红，鼻涕流出来都没时间擦：

真就没吃过这么好吃的地锅鸡！！

陆泽看着这几个人吃的狼吞虎咽活像是个饿死鬼。

不禁笑道：

“这锅里炖的是神农架跑山鸡，别的地方估计是吃不到。”

他们这边山里的住户。

经常把牛、羊、猪、鸡在山里放养。

这些家禽家畜吃的都是野果野虫，还有一些外界难见的中草药。

真正的原生态，肉质自然也更鲜美紧实。

炖出鸡汤来，真正鲜的能给人舌头咬掉。

“呼……”

一口气吃了两大碗，又添七八个饼。

撑得眼神儿都开始游移了。

浑身上下暖得出汗，那股爬山的酸痛和困意才慢慢地跟着涌上来。

几个游客这才意犹未尽的停下筷子。

盯着这不起眼的锅炉发呆：

没科技、没狠活儿。

这地锅鸡，居然能这么好吃！

“哥，你这厨艺真的太绝了。不夸张的说，我吃过的所有饭店都没你做的好吃！”

戴眼镜的女孩儿激动的连连竖大拇指：

“就是这地方太偏僻了，要不然完全可以开个农家乐饭店之类的……说起来，你怎么不开个直播呢？”

“对啊！”

“这山里风景也好，真的很建议开直播。”

“哥，我是做日常vlog的博主，不过粉丝不多，全网加起来能有个七八万。你要是开直播，我可以帮你引流。”

一说到直播。

众人都使劲儿点头，感觉完全行得通！

神秘的跑山人身份、瑰丽壮美的大山、还有这么好的厨艺。

关键颜值也高啊，这股气质叫人挪不开眼。

这不开直播，不纯纯的浪费了？

“唔……开直播？”

陆泽摸了摸下巴，思索片刻。

他倒也不是没考虑过开直播的事情。

不过他也是回老家没多久，也就刚安定下来。

他父母都是神农架的护林员，去年就退休了。

因为护林经验丰厚，又被返聘到了附近的动物保护站。

至于陆泽所在的这个小屋，就是他父母巡林的时候建的。