“再来一碗!”
雨农可能结婚了,运动量更大了,这饭量见长啊!都吃了三碗了还要。
难道近期也报复性消费?
可也没见他妻子苗蝶扶墙啊!
不过雨农要的不是他平常吃的白米饭,而是吃的蛋炒饭。这饭既不是火家火房做的,也不是他妻子苗蝶做的,而是火燚燚做的。
占城稻确实不如原来种的大禾谷粳稻,粉质较多,煮后松散,煮好的米饭米粒较硬,没有黏性,也没什么香味。但煮饭煮得来,要比粳米多放水,一斤米要多放三两水。
不过百日占要好吃很多,这米长,性脆,油性大,煮后软韧有劲而不粘,食味细腻可口,但也没什么香味。
占城稻明显是籼稻,对火燚燚来讲,倒没多大影响,他反而喜欢吃稍微硬一些的饭。
其实世界最好的香米,印度香米和泰国香米也是籼米,齐眉米、丝苗米也是籼米。
中南亚那些地方种的全是籼稻。稻种就是传统本地稻种,种法也是传统种法,亩产也就两三百公斤,单产自始至终就没什么提升。这些地方至今杂交稻不到20%。
“家主,这蛋炒饭确实比用粳米饭炒的好吃,不过火家要都这样吃,费蛋啊,一个鸡鸭蛋十文啊。”
看着这金包银的蛋炒饭,于民吃了两碗半。娶了田氏田英以后,可能阴阳调和,脸色都红润多了,让人感觉时刻都露着笑意。
“对,做法也麻烦些,还需要隔夜饭炒才好更吃。”
傅裕雷这是听火燚燚昨晚叫人先煮好饭时说的,炒饭要用隔夜饭,而且要籼米饭才好。
“这样吃可以啊,都不用弄菜了啊,就一碗汤也是美味啊。”
子龙没吃得雨农那么快,现在才吃完三碗。他每吃一碗就喝一小碗汤,现在也正在喝汤。
“名字更好啊,金包银,火家人都成貔貅了。”
“百日占口味其实不错的,感觉米都出油,上田亩产也能到五百斤。”
葛老对占城稻的情况已经记录得很详细了。
火家种的六十占只能作参考,确实上田产量都只收四百斤左右,可能就是正常亩产的八成,梅山一般都在四百多斤,上田最高的有亩产五百斤。
八十占确实产量最高,最高的都有六百三十斤了。
火家总共种了六万多亩占城稻,收了近三十二万石,亩产平均五百斤。而且看样子还有些增产潜力。
综合所有的分析:六十占与百日占产量差不多,都在亩产五百斤,一个最好吃,一个生长周期最短。八十占产量最高。三种都耐旱,土里种几乎都有七八成收。
“家主,光占城稻,火家就能吃大半年了。”
葛老经过计算和分析,向火燚燚汇报。
火燚燚喝了口冰镇贵妃醉,点了点头,然后说:“算一下十万人吃粮,火家最低要种多少亩稻田?”
火燚燚心里想:
光这些占城稻火家四万多人吃半年够了,不过吃火家粮的还有三个师的厢军和商队雇工。
这些人加起来就近九万人了,火燚燚估计到年底可能会要供应十万人的粮,需粮八十万石,还要百分之十八的存粮,那就需要九十五万石了,一百万石最好。
还得考虑治理下的别的州县的流民,虽然他们是组成社,粮食等也是低息借贷,但也要提前准备粮,需要他们粮食成熟了才有得还。
“家主,粳稻中田稻谷产量在二百四十斤,上、中、下田平均可能就在二百斤了。只考虑种一季的话,全种粳稻需要五十万水田,全种占城稻仅需二十万亩。”
葛老一算,占城稻好啊,火家只需一到二万人专门种田就好,可能一万人就够了。占城稻种植时间好安排,惊蛰以后就可以持续播种,一直到处暑,完全可以错开大面积种,大面积收。
“占城稻要考虑连作减产的问题,今年绝大部分水田都是选的水利好的肥田,第一年种病虫害基本没有发生,产量高。连年大规模种植肥力下降,虽然现在看占城稻病虫害少,连年种绝对会增加。”
火燚燚听了葛老的计算,自己也默算了一下。
“占城稻按一季亩产四百斤算比较好。二十五万亩较好。”
“家主言之有理,考虑酿酒,军用运输,还有损耗什么的,一年两季,火家种植水稻要保持在二十五万亩以上。”
傅裕雷参照火燚燚说的,多方面考虑了一下,得出一个水稻种植面积。
“差不多,粳稻全用来吃,占城稻一半用来吃,一半用来酿酒和喂饲马、牛等牲畜。”
火燚燚想想,这就是火家的基本农田了。
“家主,你说七成籼米与三成糯米混一起,煮出来的饭跟粳米一样好吃。要不要再多种些糯稻?”
PS:今日老规矩五章
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