特级大厨，你会农村烧大席？ 第三章 菜不够吃？

午饭的小插曲，对江毅的影响不大。

一个厨师，别人喜欢吃你炒的菜怎么想都不是一件坏事。

简单炒了个蛋炒饭，解决了午饭，稍微休息一下之后，江毅又开始忙碌了起来。

不过其他的心态发生了一点变化。

江明仁那悬着的心彻底的落了下来。

中午的午饭能说明很多问题。

他活了60连年，第一次吃到这种让他总是忍不住不停下筷子而不去想其他事情的菜。

哪怕这才只是简单的土豆丝和木耳炒肉。

拿下带着质疑心态的亲戚也放下了他们的质疑，毕竟午饭他们也吃得忘乎所以，还想着要让家里人都过来尝尝。

还有一些马上也要办酒席的人，他们也动起了心思。

不过江毅现在在忙，他们也不好上去打扰。

江毅对这些人的想法不感兴趣，他现在很忙。

今天晚上虽说不是正席，但菜都是一样的。

江明理给的菜单，有一些菜需要大量的时间，比如那些蒸菜，炖菜，都不是可以快速做好的。

还有类似卤牛肉，酥肉，油炸花生，泡椒鸡爪这些东西都可以提前做好，开始的时候直接上菜。

不过为了保持味道，江毅只做了今天晚上的份。

随着炖菜的上锅，江明仁家附近都一直飘散着各种香味，不少人会时不时的看向临死厨房的方向，咽口水。

最让江毅无语的是一群熊孩子。

他们在江毅开始炖肉后不久，就开始来到了厨房。

像一群瘾君子一样，围着炖肉的锅疯狂的闻着炖肉锅里面飘散出来的香味。

就算把他们赶走，等一会儿就又围过来了。

江毅很无奈，只能拿了一块大的卤牛肉给他们，并威胁再来就找他们家长了。

或许是拿到了吃的，也或许是江毅的威胁起到了作用，那群熊孩子没有在来厨房当瘾君子了。

不过这些熊孩子不来也让江毅松了一口气。

厨房还是很危险的，特别是这群熊孩子，出了事情谁来担这个责任？

不知道为什么，那些大人突然有些羡慕这些小孩。

只是那些是今晚上要用的东西，他们怎么可能厚着脸皮去要吃的。

小孩子可以不懂事，大人不懂事那就有问题了。

但那一直飘散的香味，让他们口齿生津，很是折磨人。

伴随着时间一点一点的流失，不少人已经来到了江明仁的家中。

来的人比预想的要多，只能临时又加了两桌。

好在江毅有准备，每种菜他都多预备了三桌的量。

很快，到了下午六点。

江明仁从江毅哪里得到随时可以开席的答复后，大手一挥。

“开席！”

同时一串鞭炮被点燃。

伴随着鞭炮噼里啪啦的声响，油炸花生、酥肉、卤牛肉、泡椒鸡爪等前菜被端上了饭桌。

江毅这个时候也开始炒第一个炒菜。

这个菜上去之后，过几分钟会再上一个炖菜，江毅这时候就会炒一下炒菜。

按照这个顺序循环，直到炒菜上完。

江毅的流程就是他们这里一般的农村宴席的上菜流程。

只是让江毅没想到的是，居然出现了意外。

江毅刚炒好一个菜，江明仁就找上了江毅。

“小毅啊，那个，你上菜能不能上快一点？”

“好，嗯？”

江毅又点惊讶，他的流程，菜量的大小是梦中老头教给他的，应该不会出错才对。

他回头一看了一眼，那桌子上的人确实没怎么动筷子了，都坐着在聊天。

不是菜不好吃，是因为菜盘子里没菜了！

“菜的分量少了？不应该啊，我上的都是正常的量啊？”

“没有，没有！就是他们好像吃得太快了！”

江毅的上菜流程、分量他觉得都没有问题，十分的正常，其他的厨子来也是这样。

至于为什么会这样，江明仁也很清楚。

江毅的菜就像有魔力一样，只要你吃了一口，就想吃第二口，第三口。

一桌八个人，一个人几筷子下去，一盘菜也就这么没了。

只是让江明仁不明白的是，江毅的炒菜过程他还特意看过。

都是差不多的过程，用得也都是差不多的材料，这怎么炒出来的菜却完全不一样呢？

“行吧，我调整一下出菜顺序和速度。”

经过调整，江毅每炒一个炒菜，就上两个炖菜或者蒸菜。

趁着炒菜的空隙，江毅还特意的观察了一下。

菜一上桌，八双筷子几乎同时都深了进去，很快一碗菜就见底了。

有些小孩为了能多吃，然后一个劲的网自己碗里夹菜，甚至都堆成了小山。

暴脾气的家长直接一筷子打在小孩的手上。

然后吼一句，吃多少夹多少！

好在因为江毅提高了出菜速度，下一个菜很快就上桌了。

小孩也顾不得委屈，连忙站起来去夹下一个菜。