草根美食，从农村大集早酒摊开始 第二十七章 保持新鲜感爆棚，新的主食

离开牛镇长的办公室，周渔又骑着三轮电动车，在街上购买了一些食材配料。

每天的食材，他都尽可能采用新鲜的原料。

一盘卤肉，一份西域手抓饭的利润虽然微薄，但能够让所有人都吃的满意开心才是最重要的。

毕竟，摊位赚到的只是小头，连九牛一毛都不算。

美食点赞暴击的增幅收益，才是最紧要的。

顾客吃完饭后，对食物的满意度，可是直接关系到暴击增幅的强度的！

而且，周渔发现一个顾客吃到某一种美食之后，首次给的奖励增幅是最高的。

最高可达万倍！

但是，如果第二天他再吃同样的饭，点赞暴击增幅奖励就会变少了。

就像第一天的拉面，第二天客人再吃的话，暴击增幅奖励就基本全都是千倍增幅以下了。

反而是第二天的西域手抓饭，贡献了几次万倍暴击奖励！

或许是新鲜度已经变少，所以暴击增幅奖励也随着期待值变低了。

所以，系统虽然没有明确提示，但看起来想要获得更多的奖励，还需要不断更换食物品种才行！

要保持新鲜感爆棚，就必须不但推陈出新才行！

大集上来来去去的就这些人。

如果每天都是拉面手抓饭，时间久了肯定会腻。

到时候，像闫老四反馈的百倍增幅的小奖励，肯定也会出现。

所以，要想继续获得暴击增幅奖励，他还需要不断推出新的食物，研究新的菜品！

卤肉不能少。

这种东西简单，只需要头天卤好了之后，第二天就可以拿出来卖了，而且基本每个喝早酒的都会点上一盘。

拉面和西域手抓饭倒是可以适当减少一些供应数量了。

但是，第三天的新主食，该上什么呢？

他一路都在思考。

既然是草根美食系统，那么主食必须是草根能够消费得起，而且喜闻乐见的东西。

像西域手抓饭，虽然在西域是大家常吃的主食，但在内地却是属于稀有物。

很多西域风味的高档餐饮店，最起码也是要卖到五六十元以上一份的！

这里面虽然有物以稀为贵，很多内地主厨做不出他们的地道风味，所以可以放心大胆的定价的原因。

也有食材成本方面的原因。

牛羊肉的价格不菲，即使每一份手抓饭的肉不多，但仍然占了不少成本。

而周渔为了能够让大家更能接受，所以依旧采用的是薄利多销的策略，加上摊位不需要房租等成本，一盘只要赚一块多钱即可。

所以西域手抓饭才能这么受欢迎。

如果不是有系统美食点赞暴击增幅奖励，时间久了就是赔本赚吆喝！

周渔一边采购食材，一边思考着。

忽然，他被一股酸香吸引。

这是一股老醋的味道。

“正宗西山老陈醋，开胃益气，香酸可口哦！”

卖醋的老板将醋坛的盖子打开，一手扇着风，让里面老醋的香气飘的更远，嘴里吆喝着。

闻到老醋的香气，周渔忽然心头一动。

有了神级厨艺的加持，他对各种食材和配料的感觉已经十分灵敏。

从这股老醋的酸香中，他已经闻出了许多种东西。

这是正儿八经用高粱大麦豌豆等五谷酿造的老醋，经过蒸、酵、熏、淋、晒等过程酿造而成！

香醇浓酸，色泽也是极为醇厚的深褐色。

这老板叫李好田，是镇上专做油盐酱醋米面生意的，周渔在他家也买过几次食材，所以比较熟悉。

“老李，这醋不错啊！”

周渔对李好田微笑着说道。

李好田却摇了摇头：

“醋是不错，不过比那些小厂子的便宜货价格高很多，所以买的人很少，我本来想着现在生活好了，多进一些好一点的食材和调料，结果接受的人却很少，老婆又该骂我被鹰啄了眼了！”

李好田是个老好人，也是出了名的怕老婆。

“酒香不怕巷子深，你这醋不错，大家迟早都会喜欢的！”

说着，周渔又将目光投向另外的几个调料坛子。

李好田一见，赶紧将另一个坛子打开：

“小渔，我还有正宗的镇江香醋，也都是货真价实的东西！”

周渔微微附身，在坛子口旁闻了一下，便点了点头。

是正宗的镇江香醋，味道酸而鲜醇，隐约带着一丝甜香！

周渔沉吟了一下后，对李好田道：

“老李，这两种醋都不错，我都要了！”

“都要？”

李好田顿时一阵惊喜：

“好啊，你如果要的话，我给你批发价的基础上再优惠一个点！”

周渔听了，淡淡一笑：

“那就多谢你了，老李！”

李好田摆了摆手：

“大家都是街坊，你一个人摆摊也不容易，我听说你的饭价格卖的都很便宜，赚钱不易，调料上我给你优惠点，也算支持你了！”

周渔见李好田这么仗义，便点头笑道：

“既然老李你这么支持我，那我也得多跟你合作点才好，正好我还需要很多粉条。”

一听他还要粉条，李好田又是心头一喜。

“好！我这里前些天刚进了一批好粉条，也给你优惠！”

说着，他看了一眼周渔，有些疑惑的道：

“小渔，你又是要醋，又是要粉条的，莫非你还要卖酸辣粉？”

周渔点了点头。

李好田笑了笑道：

“小渔你的手艺我虽然还没有尝过，不过听很多人都说好，不过咱们镇上卖酸辣粉的已经有好几家了！”

“你也卖酸辣粉的话……”

听到李好田的担忧，周渔只是淡淡的一笑：

“卖的人再多，也得看个人的手艺不是！”

他笑的风轻云淡，心里似乎有无比的自信心。

明天早上，自己的酸辣粉一出来，保证整个镇子上的酸辣粉，全都得黯然失色！