大明：我在宫里烧大席，馋哭老朱 第二章 神级刀工，震惊御膳房

第二章神级刀工，震惊御膳房

原主的记忆显示，原主的名字也叫楚秋。

从小父母早亡，身边也没有什么亲戚朋友。

这徐兴祖和楚秋是同乡，和楚秋的父亲有一些交情。

所以在楚秋走投无路之际，便被徐兴祖带进宫当了御膳房的学徒。

因为和徐兴祖的这层关系，虽然楚秋只是御膳房的一名学徒，但御膳房的人，也没有谁敢欺负他。

所以，原主对于徐兴祖，还是非常感激的。

此刻，听到徐兴祖这样说话，楚秋倒是并没有生气。

他只是耐心道：

“徐老，我没有开玩笑啊！”

徐兴祖怒声道：

“你要当主厨，做皇爷的60大寿寿宴，你知道来参与寿宴的都是些什么人吗？你没开玩笑难道是老夫我在开玩笑？”

楚秋缓缓道：

“徐老，你带我来御膳房已经半年了，这半年我也学到了很多东西，既然没有人愿意当这个主厨，我倒是觉得可以一试。”

徐兴祖长叹一声，依旧怒声道：

“楚秋，我不知道你在说什么，你一个只有半年经验的帮厨，会切菜吗？食材认得全吗？还当主厨！你还是退下吧，别给我出洋相了！”

楚秋道：“会不会切菜，那得切了才知道。”

徐兴祖本来就在生病。

他的身体已经很虚弱了。

遂不想跟楚秋多说。

见楚秋这么说，他直接从身边的案板之上，随意的拿起一根胡萝卜。

丢给楚秋道：

“你既然会切菜，那把这根胡萝卜切成丝，切好了让你继续留下，切不好卷铺盖走人，别在这里丢人现眼！”

楚秋接过胡萝卜，娴熟的将其摆在案板之上。

有了神级厨艺的加持，楚秋看着御膳房内的一切，都有种不一样的感觉。

比如之前看着这些食材，楚秋虽然都认识，但是并不熟悉。

而现在一看，楚秋的脑海之中，就自然而然的涌现出各种吃法菜谱，得心应手的不行。

感受到这种仿佛与生俱来的本能之后。

楚秋左手按着胡萝卜，右手操起一柄菜刀，开始切起来。

他一手按住胡萝卜，游刃有余的切了数刀。

他的速度如飞，所有人都没有看清楚楚秋的动作。

速度快得，就连楚秋自己，都没看清楚自己到底切了多少刀。

而此刻，楚秋手里的胡萝卜竟还是个完整的胡萝卜。

丝毫看不到任何被切过的痕迹。

御膳房内的所有人都直接惊呆了。

他们下意识的就是围了上来。

众人明明看到他干净利落的手起刀落。

现在，眼前却依旧是一个完整的胡萝卜。

还没等众人疑惑，只见楚秋就把手里的胡萝卜轻轻的给按平，一枚完整的胡萝卜瞬间就变成了厚薄均匀的薄片。

这一幕，直接让在场之人半天回不过神来。

那刀起刀落，干净利落的架势。

还有那仿佛神仙一般，早已经登峰造极的刀工。

这哪是切菜啊，这分明就是杂耍啊！

在场之人，都是宫中御厨。

虽然他们的厨艺有差别，但是基本鉴别能力却是有的。

就此人刚才那两下子，没个几十年的磨炼，根本做不到。

而眼前这个帮厨，却只有不到二十岁啊！

他们记得，这人半年前被徐主厨带到御膳房，就一直做着洗菜、拖地、刷碗等帮厨的工作，根本没有机会切菜啊。

他的厨艺竟然如此了得？！

在场之人，无不都是深深的倒吸了一口冷气。

被楚秋的举动，震惊得完全说不出话来。

饶是有着几十年厨艺经验的徐兴祖，见此一幕也是深感自愧不如。

他克制住内心的震荡，喃喃出声：

“这...这...这......这怎么可能......”

“这刀工...这手法...小子，你在哪里学的厨艺？！！！”

楚秋并没有直接回答徐兴祖的话，而是用菜刀顺着菜板猛的一囊，将已经切成薄如蝉翼的胡萝卜丝给囊在一堆，转头对着身边的人道：

“这胡萝卜丝切都切了，浪费太可惜，要不我做个炒胡萝卜丝大家尝一下？！”

此言一出，早已经被震惊得愣在一旁的御厨们，各个面色大喜。

对方的刀工如此了得，怕是厨艺绝对也是登峰造极。

“我来烧火！”

“我来洗锅！”

大家神色激动，一个个的抢着去做帮厨的事情。

很快，锅就被洗净，火已经生好。

楚秋又切了一点姜葱蒜。

转身去自己的储物箱里取出从系统中提取出来的精盐、味精、鸡精和花椒油。

当楚秋取出这四个小瓶，所有人看到楚秋的动作，都是感到十分的不可思议。

“此为何物？”

众人不解的问道。

楚秋神情淡然的回答道：

“只是我们家乡的一些佐料罢了，菜烧好了放一点味道会更加的鲜美。”

说完，楚秋也不再做过多的解释。

他将厨师们早已经为其准备好的菜油倒在已经烧烫的锅中，随后放入葱花，姜蒜炝锅。

沥干水的胡萝卜丝直接倒入锅中，加点精盐、味精、鸡精，香味刺啦一下就全出来了。

虽说这里是大明皇宫的御膳房，但是用的仍然是农村七八十年代的土灶。

铁锅是嵌在灶里面的颠不起来，楚秋只能用锅铲迅速的翻炒，让胡萝卜丝受热均匀。

极细的胡萝卜丝下锅被油温一刺激，稍微翻炒两下，吸收完葱油跟作料的味道就能出锅了。

这么好的刀工，此的就是细丝的脆爽。

楚秋将胡萝卜丝装盘，出锅的胡萝卜丝一根根晶莹剔透的堆在盘子里，香气扑鼻。

楚秋最后旋开转花椒油的小瓶，为胡萝卜丝倒了一些，在整盘胡萝卜丝丝毫没有粘连的情况下，花椒油的倒入，让胡萝卜丝裹满了油光。

星星点点的葱花，让胡萝卜丝颜色更胜一筹，十分清爽。

在场的宫中御厨，虽然他们平素里做惯了山珍海味。

但还是生平第一次，看到如此精致的胡萝卜丝。

很多人直接怀疑，这盘胡萝卜丝，还是他们常吃的胡萝卜丝吗？

“徐老，来尝一尝！”

楚秋拿起案桌上的一双筷子，递向徐兴祖。

徐兴祖看着这色香味俱佳的胡萝卜丝，一直之间竟然不敢动筷。

踌躇之中，他接过筷子，随手夹起一筷子胡萝卜丝放在嘴里！

“嘶！”