美食：一碗扎根面折服炊事班 第四十六章 怎么这么鲜！

沈秀看着三人认真的样子，也是感觉到了他们的重视。

换了副认真的表情回道：“只要你们真的想学，我肯定会好好的教。”

接下来，沈秀便开始仔细讲解各种用刀的技巧。

陈新等人更是翻出来了一个破破烂烂的笔记本，将沈秀说的话全部记了下来。

...

对于厨房瞬间变成了教室这件事沈秀也是一阵的无奈。

不过看他们认真的样子，自己也不好意思打断。

晚上的会餐总是不能耽误的，于是沈秀只好默默的加快了速度。

好在有神级厨艺的加持，沈秀很快就处理好了食材开始炒菜。

“我现在做萝卜丝炒牛肉，你们可以记一下我是怎么做的。”

牛肉片要用盐、酱油、淀粉、油腌制五分钟。

这个时候可以起锅烧油，油温八成的时候爆香姜丝。

下入牛肉炒至变色，铲起备用，接着炒萝卜丝。

炒软后放适量的盐和水焖两分钟在放入青椒翻炒......

随着沈秀开始做菜，炊事班的香味儿就没断过，然而此时却没人在意了。

陈新、李波、叶明三人都在忙活着记笔记。

此刻。

隔壁五营的炊事班。

三个班长还没有处理完食材，突然问道一股极香的味道。

“哎，老黑你闻到了吗？这做的啥啊，香成这样。”

正蹲在墙角择菜的刘叶向旁边的人问道。

被叫做老黑的那个胖子狠狠的抽了抽鼻子回道：“好像是牛肉的味道，还有芹菜的清香。”

说着他的口水便不自觉的流了出来。

“乖乖，这菜是怎么炒的啊，怎么这么香。”

“香味儿好像是从隔壁作保传来的，要不咱们去看看？”

说着，老黑便丢下手里的豆角站起身来。

“那咱这活儿...”

“怕什么，咱就看一眼就回来，能用多长时间啊。”

“走！”

说着，三人竟是直接将手中的活撂下，随意的在身上擦了擦手就朝着沈秀那边走了过去。

走到门口，三人透过玻璃看向里面。

“咦，那个颠勺的是谁啊，怎么没见过呢？”

“是个新兵！”老黑惊讶的声音响起。

“怎么可能，新兵下连哪有机会颠勺？”

“你看他的军衔！”

看刘叶不相信自己的话，老黑直接将他拽到自己的位置。

“卧槽，真的是个新兵！”

虽然有些震惊一个刚下连队的新兵能够颠勺，但是闻着门缝里不断传来的香气，三人却又一点都不惊讶了。

有这手艺，就算是个新兵又怎么了，他不颠勺都说不过去。

“老黑，你说这个新兵炒的菜得多好吃啊？”

“不知道啊，但是就冲这香味儿，绝对差不了。”

“废话！”刘叶白了他一眼，嘴里嘟囔了一句。

“要不咱们进去尝尝怎么样？”

“不了吧，你看陈新他们在做什么。”

“卧槽，他们在跟着这个新兵学做菜，还记笔记！”

老黑叹了口气，“咱们还是回去吧。”

不管在任何行业，偷学都是大忌，看到沈秀在教陈新他们做菜，几人立刻熄了进去的心思。

沈秀这边，正将一盆活虾倒进大锅，他正准备做白芍虾。

这道菜非常简单，就是简单的水煮虾。

但是需要注意的点却一点都不少，首先一定要选择活着的虾，然后凉锅的时候就要把虾放进去。

在活虾中放入葱段、姜丝、花椒粒、料酒等小料，盖盖大火焖煮三分钟。

这里有个小窍门，就是要稍微加一点花生油与虾和小料搅拌一下再倒水。

这样煮出来的虾才足够鲜。

另外，白芍虾想要好吃，这个蘸料也非常关键。

用葱丝、姜丝、小米辣、香菜和蒸鱼豉油白胡椒粉，用七成热的花生油那么一浇。

只听呲啦一声，蘸料的香味儿就全被热油给激了出来。

三分钟一到，沈秀立马揭开锅盖。

滚烫的热气瞬间随着蒸汽翻滚而上，浓烈的鲜味儿也随之飘散了出去。

不说别的，就厨房里面和隔壁五营的人，那是瞬间就被这股子鲜味儿给吸引住了。

李波嘴角抽了抽，“我滴乖乖啊，白芍虾竟然可以这么香！我现在都有些忍不住想尝尝了。”

“来嘛，尝尝好吃不？”沈秀伸手从锅里捏出来一只虾，将尾巴揪下来放进了蘸料里。

“那...那我就不客气了。”

也不怪李波忍不住，实在是沈秀做的白芍虾实在是太鲜了，这种味道还是他第一次闻到。

舔舔嘴唇，小心翼翼的将虾放进嘴里，轻轻一咬，一股汁水瞬间从虾尾中溅射出来。

瞬间，李波的脑海里只剩下一个字，“鲜！”

白芍虾有这么鲜吗？

这颠覆性的鲜味儿，直接让李波愣住了。

怎么会有这么好吃的白芍虾？

虽然是亲眼看着沈秀做出来的，但是他还是对这鲜味儿感到不可思议！

脑子在嘴里的鲜味儿腐蚀下完全失去了思考的能力了，满脑子都是“好吃”“好吃”。