美食：一碗扎根面折服炊事班 第十九章 比兴奋剂还猛

辣子鸡、糖醋里脊、爆炒腰花还有一个菜花炒肉，汤是枸杞银耳汤。

士兵们训练强度大，汗水跟不要钱一样的流，一场训练下来衣服湿了干，干了湿。

体内的盐分流失的厉害，因此菜谱上多是一些重盐重油的菜。

银耳在早上就已经泡上了，下午起床开始炖的，这会儿已经有两个多小时了。

时间上虽然有点不足但是也没有时间再多煮了。

两口大锅同时开火，起锅烧油，油温起来以后下入各种佐料。

再将鸡块和里脊倒进去爆炒。

辣子鸡的辛辣味儿、里脊的酸甜味儿，再加上肉本身的香味儿混杂在一起就开始一个劲儿的往外面冒，真是香瓢十里。

腰花是一个需要抢火候的菜，制作起来极为不易，对火候的掌握实在是太严格了。

第一个考验厨师的码味儿上浆，第二个考验厨师的刀工以及主辅料的搭配。

同时还要掌握好火候，难度系数直接五颗星。

因此能做好这道菜的人寥寥无几，而掌握着神级厨艺的沈秀却能完美的做出这道菜来。

爆炒腰花，最重要的就是一个爆字！

腰花需要急火短炒，一气呵成，一锅成菜。

每隔五六秒钟就要进行下一个步骤，整个过程不到一分钟。

因此沈秀打算最后一个做这道菜。

训练场上。

新兵们刚刚结束了今天的体能训练，正喘着粗气休息，忽然之间有人猛的抽动了几下鼻子。

“咕咕咕~”

早就饿的不行的他们，肚子是一个接一个的响了起来。

鼻子闻着这香味儿，本就饿极了的他们，肚子瞬间就被勾的叫个不停。

实在是太馋沈秀的手艺了啊。

伴随着肚子的咕咕声，训练场上一时间气氛竟然有些莫名的尴尬。

各排排长眼见士兵们已经没了力气，突然激励道：“兄弟们，你们是不是饿了啊，问问这味儿，香不香！”

“香！”

“那你们想不想吃饭啊？”

“想！”

“好，想就好办了，咱们最后再跑一圈，我给你们掐表，跑的好了，咱们就带回开饭，跑的不好了咱就再练一会儿！”

“来，预备，跑！”

听到马上就能回去吃饭了，新兵们本来已经没了力气的身体，似乎突然就凭空生出来一股力量。

“冲啊！”

“为了吃饭！”

“杀！”

看着撒丫子狂奔的新兵们，排长也是激动了起来。

一圈下来，计时器上显示的成绩让所有人都震惊了：最快的一个一圈竟然只用了五十八秒。

我滴个神啊，这特么的都到二级运动员的水准了。

最后一个到达的人也不过用了一分零六秒的成绩，远远超出了他最好的成绩。

这沈秀的手艺可真不是盖的，光凭味道就赶上兴奋剂的作用了。

“集合带回，兄弟们跟我干饭去咯。”

“干饭不积极，思想有问题啊！”

“哦哦哦...”

“吃饭咯，我要吃两盘，不三盘！”

“我要吃一盆，哈哈哈！”

队伍在排长的带领下从炊事班路过，排长继续点火道：

“兄弟们，让咱们的同年兵沈秀大厨听一下咱们的士气好不好？”

“好！”

“一二一，一二一。”

“一二三四！”

“一二三四！”

沈秀在炊事班里听着新兵们嘹亮的口号，也是兴奋了起来。

都是有血性的好男儿，听着这军号那个能不热血沸腾。

不说外面的人。

就是在炊事班里偷偷尝菜咸淡的人都个整激动了。

一个哆嗦就将手里的辣子鸡掉在了地上。

可把他给心疼坏了，太浪费了啊。

训练结束了，沈秀也就开始炒最后一盆腰花，一会儿大家吃饭的时候温度就会刚刚好。

一个好的厨师，一切厨艺的展示都是在厨房内完成的。

食客负责吃就行了。

沈秀向来看不起那些做西餐的，还特么搬到餐桌上去做饭。

简直是侮辱了这个职业。

一分钟之后。

沈秀一翻铁锨将腰花盛进饭盆里。

今天的任务就算是完成了。

看着周围人眼巴巴望着自己的样子，沈秀不由的觉得好笑。

“都拿个碗尝尝咸淡吧，别愣着了。”

沈秀发话，那肯定没人假装客气，一个个慌不迭的拿碗去盛菜吃。

开玩笑，军人可不兴整那些虚头巴脑的，想吃就是想吃。

趁着他们吃饭的时候，沈秀将锅刷了出来，开始炖肘子。

这是明天迎接王雄旅长的硬菜，从现在开始炖，到明天旅长吃饭的时候味道最是浓郁。

他这一天没有插手过任何择菜、洗菜的工作，就单纯的抄了。

总共用时也不超过一个小时，心里有些过意不去。

再加上体质又在系统的加持下强的过分，现在是一点儿也不累。

索性将明天的肘子给煮了吧。

刚将肘子放进锅里，回头拿个姜块的功夫。

沈秀斜眼一撇，竟然发现营长就在门口站着。

这群帮厨的全部都在埋头苦吃，竟然没有一个人抬头看看，真是让人哭笑不得啊。

“营长好！”

沈秀大声叫了出来，提醒大家收敛一下。

谁知营长挥手示意大家继续吃，不用管他。

“我就是来问问明天的菜准备的怎么样，你们继续就行。”

他也明白，守着沈秀做的饭光看不吃难度到底有多大，这特么谁能忍的了。

吃了就吃了吧，只要别太过分自己就当看不见了。

沈秀顺手将手里的姜块扔进锅里。

然后又拿碗盛了满满一碗的饭菜跟上营长然后递了过去。

人情嘛，谁还能不懂点事儿呢。

部队不这样说，意思也差不了多少。

不打勤，不打懒，专打不长眼。

眼力见儿，沈秀也在行。

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