科技与狠活，我成了餐饮界公敌 第四十章 我一瓶盖芝麻香精！你一天就研究骗人呐？

第四十章我一瓶盖芝麻香精！你一天就研究骗人呐？

苏墨做之前，还是给直播间观众们解释了一下什么是麻酱。

麻酱一般就是指芝麻酱，也就是把芝麻炒熟后磨碎制成的食品。

当然。

按照老板大哥话来说，他们这种小店一般不会用纯芝麻酱，一般都是麻酱里面勾兑一些花生酱。

既能保持芝麻酱固有香味同时增加口感。

并且还能节约一些成本。

毕竟芝麻酱这东西本身不便宜，要比花生酱贵上许多倍。

当然了。

这是老实本分的老板大哥这么做。

苏墨既然要做麻酱，那完全是因为这附近羊汤馆太过分了。

就连麻酱上都动手动脚。

“大哥，给我拿一份花生酱。我说能一滴芝麻酱不用做出麻酱，你信不？”

苏墨这话给大哥逗笑了。

找出花生酱倒进碟子里，丢给苏墨没好气说道。

“得了吧，来这里的吃麻酱都吃习惯了，麻酱味淡了一点都不乐意。还不用一滴芝麻酱，根本不可能。”

都不等苏墨说什么。

听到大哥这个话，直播间观众反而笑开了。

“大哥，三花淡奶羊杂汤都摆在你面前了，怎么还能质疑墨哥啊。”

“笑不活了，苏墨受到来自大哥的质疑。”

“看来主播得拿出真功夫了，否则大哥还抱有幻想啊。”

“大哥：不要再说了，他们就算是奸商最起码的底线应该还有的。”

“奸商：底线？多少钱一斤？”

“期待大哥的反应，希望这次不会给他干沉默。”

“超前点播：大哥望着不含一地芝麻酱的麻酱再次陷入了沉思。”

“...”

苏墨接过大哥递来的一碟花生酱，扭开水龙头接了一杯水。

“大哥，记住这个配方哈，一比一的自来水，先搅拌一下子。”

苏墨用勺子简单搅拌了一下。

原本碟子内的花生酱不仅变成了乳白色，还成了一坨糊糊状的东西，完全没有麻酱该有的丝滑。

“大家别急，现在不丝滑是不是，咱们随意滴上一些食用油。”

当倒了一些食用油进去后。

随着勺子搅拌，碟子内乳白色花生酱终于有了麻酱的丝滑。

“小伙子，你这颜色也不对啊。”

大哥凑近看了眼。

发现颜色不对，当即指了出来。

也不知道大哥这是怎么了，当他看到碟子内乳白色的花生酱竟然格外开心。

苏墨听到这话，从一旁提出一个塑料桶。

“大哥，这是焦糖色，可能你不太懂哈，这是奶茶店常用的东西，就是上色用的。”

焦糖色？

大哥明显头一次听说这么个东西，不知道这是个什么玩意。

苏墨也不解释。

将焦糖色色素剂倒入碟中。

在经过这么一搅拌，一碟麻将完美的映入了大哥眼帘。

大哥都傻了。

连忙凑近嗅了嗅，突然笑出了声。

“小伙子，你们年轻人就是光看表面，这确实有麻酱样子了，可这也没有芝麻味儿啊。”

大哥说这话极为得意。

就像是一个长辈对晚辈讲述人生道理一般。

苏墨也是被这大哥可爱的表现的逗的一笑，扭过身再次扭开一个瓶子，朝瓶盖里倒了几滴油乎乎的透明液体。

随后。

一瓶盖朝着那个碟子就倒了下去。

“大哥，看我一瓶盖芝麻香精，这回你再尝尝。”

大哥抓着勺子愣了一下。

不为别的。

就是因为此时一股极为浓郁的芝麻味扑鼻而来，而来源就是大哥面前的碟子。

不！

确切的应该说是来自于碟子内的几滴什么芝麻香精。

太浓了！！

简直太浓了！！

大哥这一瞬间脸上的笑容突然敛去，一脸严肃的开始搅拌。

“大哥，这回妥了，你再尝尝。”

大哥也不说话。

用勺子崴一勺...暂且说为花生酱...吃了一点点。

下一秒！！

大哥又沉默了。

就这么把勺子插回碟子，整个人望着那个碟子表情极为复杂。

震惊！

不可思议！

心痛！

可以说大哥此时的脑子如同麻酱一样一团浆糊。

他想破头也想不明白。

为什么？

怎么可能！！

一滴芝麻酱都没有的花生酱，怎么就透着一股子香甜的麻酱味儿呢？

“哈哈哈，果然大哥又沉默了。”

“我想说主播这次太良心了，竟然用了花生酱，难道不应该先勾兑一份花生酱吗？”

“熬了一晚上的骨头汤客人说不好喝，一勺三花淡奶两个浓汤宝客人直呼美味。”

“花生酱是真的良心，没给你弄炒面粉加油都算好了。”

“大哥：真香甜，这滋味绝了。”

“师傅熬了七个小时的芝麻酱客人说不好吃，我一勺焦糖色加一瓶盖芝麻香精他一直在那喊香甜。”

“真良心，小时候卖给饭店最次的芝麻酱是大豆油掺面粉，最后来点香油精，饭店最爱。”

“大哥表情诚不欺我，果然又沉默了。”

“大哥估计在想自己十多年都在做了什么。”

“...”

苏墨见大哥迟迟不语，笑着问道。

“大哥，怎么样，味儿够不够正？”

大哥还是沉默。

半晌。

望着苏墨，悠悠说一句让整个直播间观众捧腹大笑的话。

“你一天就研究骗人呐？”

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