大明首席御医 第二十九章 大明顶级茶商

中国作为最早种植茶叶和产茶叶大国，从最早的茶经到现在全国范围大规模种植茶叶，饮茶始于西汉，西汉以来，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法，到了现代，还出现了罐装茶、袋泡茶、速溶茶、茶饮料、浓缩茶等新的茶饮方式。

根据制作工艺不同，分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶等几种。当年，欧阳北游跑去同学家玩，那同学家就在福建，那里是赫赫有名的普洱，铁观音，碧螺春茶的产区，普洱和铁观音是绿茶中的最好的。当时，欧阳北游还问了个傻问题，他问是不是福建只种能做绿茶的茶树，不种红茶树，所以只做绿茶，不做红茶。

这个弱智问题，让他同学差点没笑死。还是好心的茶厂工人告诉他，红茶、绿茶只是制作工艺不同，茶叶没区别。只是，茶叶味道的好坏，是有场地、品种区别的，绿茶以碧螺春、龙井为顶级，红茶则是安徽祁门县的“祁红”最为顶级，黄茶珍品就是君山银针，白茶珍品产于福建北部，黑茶就是有名的云南普洱茶，青茶又叫乌龙茶，最好的乌龙茶，产于福建武夷山一带。

为了一雪耻辱，被同学笑话的欧阳北游才会特意去了解各种茶叶的制作工艺，想不到一时怄气的举止，现在就能用上。世事无常，大肠包小肠，莫过如此。有些感人生如戏，戏如人生啊！

制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，探索到了一些规律，从而使茶叶从鲜叶到原料，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶（绿茶的功效与作用）、黄茶、黑茶、白茶、红茶（红茶的功效与作用）、青茶（乌龙茶的功效与作用）。

接连几天，欧阳北游都往茶园跑，与一干工匠研讨制茶工艺，不说别的，争取把绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶的工艺整出来，去各大名茶的场地，再整个小茶庄。咱也不和那些根基深厚的权贵争，咱只走高精尖路线，不求做大，只求做贵，用现代的话说，咱走品牌路线，咱要做汽车中的法拉利，奔驰宝马。

在茶园混了半个月，又有欧阳北游理论的指导，再加上经验丰富的工匠亲自操作，总算把工艺研究出来，可以进入生产环节，不过，包装的时候，又让欧阳北游好一阵鄙视，丫古代人也太没有宣传意识了，随随便便一包，也不知道分下等级，也不知道走下精品路线。

把茶园的四个管事集中在一起，欧阳北游准备开个教学讲座。如今，茶园的管理，被欧阳北游分成了几个环节，采摘、生产、包装、销售，几个管事一人管理一个环节，哪个环节出问题就找谁，权责分明，制度清晰，反正欧阳北游就是把现代企业管理那一套整了进来，虽然不是专业企领导，但没吃过猪肉，也见过猪走路，管理这些相对现代人来说比较简单质朴的明朝人，足够了。

“你说啥？酒好不怕巷子深！错大错特错！首先，咱卖的是茶叶，不是酒，其次，酒好不怕巷子深的做法，只能吸引喜欢喝酒的人，咱卖东西的最高境界，就是要把不喜欢喝酒的人也找来买！能让他主动跑上门来买那就更好！宣传、包装就是最好的手段！”

“各位主管，好的产品要有好的包装，精美的包装，可以给产品带来锦上添花的效果。各位听过买椟还珠的故事没有？听过啊？那就好，咱品牌的包装，就要努力向这个方向看齐！”

“啥？做生意要诚信？当然，咱的茶叶是假冒伪劣吗？不是吧？那好的东西，用好的茶具来包装，有啥不对？如果你去买颗大夜明珠，你是愿意买用宝盒装的夜明珠珠，还是愿意买随意包装起来的？最好加最好，那就是更好！你滴明白？”

“用啥包装？茶叶是什么东西？《茶经》我背两段给你们听。茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，叶如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。野者上，园者次；阳崖阴林紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。采不时，造不精，杂以卉，莽饮之成疾，茶为累也。亦犹人参，上者生上党，中者生百济、新罗，下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者！设服荠苨，使六疾不瘳。知人参为累，则茶累尽矣。”

“这么好的茶叶，咱又有这么好的制作工艺，再给它好的包装，好上加好，岂不是最好吗？听着，茶最是风雅，有益健康的，不是一般的东西可比，咱用的包装也要有品位，有艺术。竹器、陶器、瓷器等等，分等级，最顶级的茶叶用瓷器，次之用陶器，再次用竹器，再次就没有了，咱只生产好茶，再开个茶庄！”

欧阳北游讲得口都干了，硬是重新给几位管事立下品牌宣传意识，噼里啪啦讲了一通，忽悠得几个管事那叫一个崇拜，佩服。

经过短暂的“培训学习”，管宣传的周管事，跑去瓷器坊、陶器坊等作坊定制了一批器具，专门用来装茶叶。后来，卫螭又给他们讲了下品牌的好处，给他们树立品牌意识，不过，给产品取名的时候，欧阳北游被鄙视了，他取的名字，很木有创意，很不风雅！名字直接叫青叶，红茶就叫青叶红茶，绿茶就叫青叶绿茶，以此论推。

管事这时心理终于有点平衡了，果然人无完人！给他们培训时候的欧阳北游，那叫一个才华横溢，学识过人，取名时候的真特么的垃圾。

最后，名字是找了个秀才来取的，不过，最顶级的茶叶名字，欧阳北游没让定，而是每样包了一小罐，呈上去给朱老八陛下，等着朱老八下赐名。嘎嘎，鸿武帝陛下亲自赐名的茶叶，以后卖不火他愿意去当和尚。

事实果然如欧阳北游预料的一般，茶叶呈上去后，朱老八下很是满意，御笔一挥，龙飞凤舞，赐下名来：天香雪莲茶！

欧阳北游听后，私底下向芍药抱怨，认为朱老八陛下取名也不咋滴，水平还没有他好呢。芍药认为，他是羡慕嫉妒恨，以旁观者的角度来说，都不过是五十步笑百步，程度差不多。不过，人家朱老八陛下是皇帝，就是随便取个名字，那都是香香滴！