四合院:截胡秦淮茹后的咸鱼生活 第十六章 “小日子”的东西这么好?

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赵长青见何大清当场就急了起来,他也是赶忙按捺住对方的性子。

“何叔儿,您别着急啊!”

“你先听我给你解释解释。”

“解释?”何大清冷哼一声,斩钉截铁道,“有什么好解释的,你那意思不就是想让老子给你做顿小灶儿。”

“我可告诉你赵长青,我何大清平日里不张扬不过盛,那也不代表我好欺负。”

“你见过我做了这么多年饭,给哪个辈分比我低的做出过一顿?”

“你今天要是能说的上来,我何大清无话可说。”

这一点何大清倒是说的没有任何毛病,在赵长青的记忆里,何大清从来都是只跟厂里的领导做饭,并且也得是厂里的领导给何大清说上几句好话再加上一些好处的提成,他才会同意的。

他怪不得何大清会如此急躁,然而他也并未选择放弃,在他眼里,何大清毕竟是个厨子,是厨子那就有感兴趣的东西。

“何叔,你先听我给你说上两句。”

只见赵长青缓和起何大清的态度,才渐渐脱口而出道。

“是这样的,何叔。”

“我的确是想让你过来给我做顿饭,但是呢?”

“我这也不白做啊,为啥四合院儿里这么多人,我不找,我就非得找你呢!”

“你这不是废话!”何大清的态度依旧强势,“还不是因为我的厨艺高。”

“这是其一!”赵长青平和回复道,“关键还有最重要的一点你肯定猜不出来。”

一时间,何大清抬起双眸儿,饶有疑惑的盯向对方。

“那你来说说,还有什么原因?”

赵长青搬了张板凳坐在了何大清的照面儿,他嘻嘻一笑解释起来。

“何叔儿,我实不相瞒。”

“我今天呢,搞了一块儿肉,这肉的特殊性啊,还真就得配得上你的厨艺,那才能做的好。”

闻言,何大清对于赵长青的解释显然有些不太满意,他还以为是什么惊天地的原因,敢情就是一块品质不错的肉。

“哼,赵长青。”

“我看你脑子是真糊涂了,肉再好怎么了,你以为我何大清是没想过上等品质的肉还是如何?”

“我也告诉你,厂里的领导让我上他家里做小灶,那每一次的肉都是肉铺里精挑细选出来的,知道牛哪里的部位最好不知道?”

“牛里脊,一头成年牛切割下来的上等牛里脊只有那么三两斤,我每次过去领导采购的都是这种上等里脊肉。”

“你那肉算得了什么啊!”

见到何大清见识如此浅薄,赵长青保持着微笑迎着何大清的面儿摇了摇头。

顿时,何大清脸上的得意又沉寂下来,他见到赵长青的举动,自己直言逼问道。

“赵长青,你摇头是什么意思?”

“觉得我何大清是吹牛是吗?”

“那倒不是。”赵长青装出一副神秘的样子,“算了何叔,我不跟你卖关子了,你就在家等着我。”

“等我把肉给你取过来,你就什么都明白了。”

说完,赵长青迅速离开了何家,在回到家中后,他便来到私人空间将那块儿奖励的樱花国极品和牛拿了出来。

...

“怎么样,何叔儿。”

“这样的牛肉,我就问你见过吗?”

赵长青稍有得意的站在何大清的面前,观察着何大清微表情的变化。

不得不说,在他将牛肉摆放到何大清的面前后,何大清丝毫不屑的只看了那么一眼儿,他两只眼珠子可就转不动了。

他左右围绕着木盒看向里面的和牛,自己是左思右想总觉得哪里不对劲儿。

“长......长青,这...这是牛肉?”

何大清问出的这句话足矣证明,他已经被震惊到了。

“来自樱花国的极品和牛。”

听闻着赵长青的解释,何大清怔了怔眼神反应道。

“哪儿?”

“小日子的东西?”

“切,怪不得呢,长的这么丑,我说咋没见过呢。”

在眼前的年代中,大部分的中老年人甚至以及年轻人对于樱花国还是附带着一股浓郁的偏激思想。

对于樱花国,赵长青自然心里也是不屑,但并不妨碍眼前这块儿和牛是好东西的事实。

“何叔儿,您先别这么说。”

“我给你托个实底儿,就这么一块一斤的极品和牛,他的价格能换到普通牛肉的三十倍。”

“啊?”何大清瞬间张大了嘴巴,表现出一副不可思议的样子,“多少倍,三十倍?”

“疯了吧!”

赵长青端起小木盒指明示意道:“何叔儿,我骗你干嘛呢!”

“你作为一个经验丰富的厨子,你对于食材肯定了解,你见过咱们本地的哪一块牛肉能拥有如此漂亮且丰富的花纹?”

“就这样的油脂,我估计咱们那一头牛全部切割下来,也找不出比这块牛肉更好的了!”

听着赵长青的一字一句,何大清心里倒是承认,在他多年的掌勺经验当中,的确从未见过牛肉上出现如此丰富的雪花纹路,只需要那么一眼,他就知道这确实不是一块一般的牛肉。

不过......

“长青,你把这块肉说的这么邪乎,小日子的东西,你是从哪搞来的?”

“就咱们那国营肉铺,我可从来没见过。”

“啧啧啧。”赵长青抿嘴一笑,“何叔儿,这肉我都说了,咱们普通地方肯定就没有。”

“至于我是从哪搞来的,你就别问了,这是一秘密。”

“不过我可以给你保证,这块肉的来历非常正规,绝对没有任何问题。”

随着话音落下后,何大清杵在赵长青的眼前表现出一副犹犹豫豫的样子。

但对于赵长青来说,他已经知道答案了。

“何叔儿,你到底给我做不做?”

“你要是真有原则不做,我还服......我大不了上东城找家饭店厨子给我做了,那也不是不行。”

“你看呢?”

这一次,何大清的心里再也没有了顾虑和所谓的原则防线,他轻咳了一声过后,出口说道。

“做...倒也不是不可以。”

“但我也有个条件。”

“等做好了之后,你得让我尝尝这小日子的......什么牛到底是啥滋味儿,至于其他的劳务费啥的,我也就不跟你算了,你看怎么样?”

“成交!”赵长青满意扬起嘴角,果断答应下来。

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