我！凰华，开局召唤凤凰 三十九 凰华的甜点制作初体验【二更】

为了完成约定

琉璃一大早跑去报名武道大会了

为了让凰华能睡得安稳

临走前她还特意带走了妮可

可是她没想到的是

要参加正式的比赛

还得先通过预赛

不巧的是

她的预赛全部安排在了上午

这下子没有办法在大小姐醒来之前赶回去了

琉璃想了一下

还是决定要报名参赛

她将妮可托付给一边的工作人员

这孩子还算懂事

不会在这种情况下闹出幺蛾子的

。。。

落樱一边不动声色的将凰华之前使用的餐盘收好

一边给自己的手下使了个眼色

她需要有人趁着这个时间去帮她做一些事情

安排好一切后

落樱带着凰华走进了更衣室

既然是决定要做甜点

形式上也得注意

至少一套居家用的工作服必不可少

她也正好趁此机会和凰小姐好好亲近一下

。。。

琉璃一拳将挡在自己面前的对手击倒

弱

实在是太弱了

自己甚至连武器都没有动用

看了看妮可的方向

那孩子好像和工作人员玩的很开心

这边暂时不用担心了

也不知道大小姐那边怎么样了

算算时间

这会儿她应该已经醒了

早知道会这样的话

应该提前做一些准备的

大小姐

请相信我

我不是故意要饿着你的

。。。

凰华在落樱的帮助下换上了工作服

不得不说

凰小姐真是个活生生的衣架子

落樱感觉这件衣服真的合适极了

首先要做的就是果酱

自己制作的话可以更好的把握果酱的味道

落樱取出了两个洗干净的水蜜桃

她们要做的就是将水蜜桃削皮去核

然后将果肉切成一厘米的小块

凰华之前从没有自己削过水果

她拿着小刀的手有些发抖

同时本应好好待在手中的桃子也变得无比滑溜

几次都想逃离她的手掌

但是最终凰华还是完成了这一步

就是削掉的皮有些薄厚不均

落樱将果肉和果皮一起放在碗中

加入了一些柠檬汁和砂糖

然后将裹好保鲜膜的碗放入冰箱中冷藏

接下来我们开始制作面皮

落樱将牛奶、黄油、玉米油、砂糖依次倒入锅中

开小火搅拌至材料完全溶解

而凰华也在一边照着葫芦画瓢

等混合液降温后

落樱加入了适量的糯米粉、粘米粉和木薯淀粉

搅拌均匀后会变为细腻的糊状

将搅拌好的面糊过一遍筛子

然后封上保鲜膜大火开蒸

用筷子插入后不会有液体渗出就代表蒸熟了

此时凰华和落樱的面前各有着一团白色的面团

两人带上手套

将少量的麦芽糖浆和色素加入其中

然后不停地揉捏着面团

直到色素均匀的分散开

出现在她们面前的就是面皮的成品了

这个过程中出现了一些差错

凰华没想到手中的面团如此粘人

她的动作有些慌乱

不小心粘在了自己身上

而且越弄越多

最终留在桌上的面团只剩下了很少的部分

不得已她又重新做了一遍

而落樱的教学还在继续

将面团拉开成透明的薄膜状

用对应的磨具将面皮切开

这道甜点的外皮就做好了

将腌好的果肉取出

小火熬煮至果皮褪色后捞出果皮

然后继续收干里面多余的水分

将准备好的面皮码放在磨具中

先挤上一圈打好的奶油

中间填入适量的水蜜桃果酱

用奶油填满剩下的空间

再将饼皮收口捏紧

将多余的部分剪掉就可以了

接下来就是用刀背压出桃子的形状

冷冻定型

等她们完成手中的甜品后

时间已经接近中午了

好累

凰华没想到看起来简单的一道甜品做起来居然这么费事

这还是有落樱在一边不停地纠正着她的情况下

不然的话

她连一个成品都做不出来

看着眼前长歪了的一排桃子

凰华默默地在心中给那些制作甜点的师傅们点赞

都已经这个点了呢

落樱盘算着时间应该也够手下们做出相应的安排了

是啊，没想到耽误了你这么多时间

凰华觉得很不好意思

她收起自己的失败品

准备带回去给琉璃她们尝尝

而落樱看见凰华有离开的意思也没有阻拦

她的一些安排还需要凰小姐来做个见证

凰华将装满甜品的盒子收在背包中

心满意足的离开了

她前脚刚离开这家店

落樱的身边就出现了一个全身笼罩在黑暗中的人

一切都安排好了

落樱收起脸上的笑意

准备行动