这段历史有点乱 第十章、折耳根炒腊肉

张清走后，杜明便向李峰讲起了张清所辖的梁山和瓦岗寨之间的旧事。讲到兴头处，杜明拿起李峰用过的树枝准备给李峰细说，李峰怕杜明讲起来没完赶紧以天色已晚为由制止。杜明一看天色，已近晚饭时间，便只得作罢。

杜明将手里的树枝随手一丢，拍干净手上的泥土，对李峰说道：“刚才你说的要给我做折耳根炒腊肉的，所以，晚饭你来做。”

李峰心想，只要你能闭嘴，我做就我做。于是对杜明说道：“让你做你也得会做啊。”

然后又想了想，说道：“要不我们多挖点折耳根，去楚大哥家做。”

杜明一副我懂了的表情，说道：“刚才你还说不怕楚大哥把你赶出山寨，现在又想着去讨好人家。”

李峰比出三个手指头，说：“第一，楚大哥办学堂是为了还孩子，我跟梁山的人做交易也是为了孩子，从这点来看，他就不会赶我出去；第二，刚才除了答应你我还答应了楚绫，楚大哥现在再气头上，自然不会让她到你家来；第三，我怕你家那点腊肉不够吃。”

杜明偏头一想，还真是，家里那拳头大的一坨腊肉，还不够两个大男人几筷子的。而且，去楚籍家还能见到楚绫妹妹，被楚大哥骂几声也值得，于是便愉快的同意了。

见杜明答应，李峰便带着杜明去挖折耳根。

溪边的泥土水分很足，吃饱了水分的折耳根很是脆嫩饱满。加上山寨里的人不知道折耳根可以吃，所以溪边的折耳根很多。二人不到一刻的时间就扯了很多，七八个人吃绝对没问题。

二人将挖到的折耳根在溪水里洗净泥土后，一根根的更显得白净饱满，甚是喜人。

杜明也看的满心欢喜，对李峰说道：“应该够了，回去吧。”

李峰看着小溪，说道：“不急，再看看这溪里有没有好东西。”

杜明不屑的说：“能有啥好东西，不就是小鱼小虾嘛，塞牙都不够。”

李峰不语，跳到一块大石头上，惊得溪里的鱼虾四处逃窜。挽起袖子，搬开一块溪里的石头。只见一物快速的躲进石头的缝隙里。

李峰看的分明，又搬开一块石头，从石头缝中抓出一八足动物——螃蟹。

刚才在水里李峰没注意到这螃蟹有多大，现在抓在手里才发现差不多有巴掌大小。

李峰把螃蟹翻过来看了一眼肚子，运气还真不错，圆脐，母的。再揭开蟹脐一看，里面全是卵，把李峰高兴得嘿嘿直乐。

杜明看着李峰傻笑的样子，鄙夷的说道：“不就是抓了个小孩子的玩意儿嘛，虽然个头大点，但也不至于高兴成这个样子吧。”

李峰举着手里的螃蟹，疑惑的问道：“你们不知道这东西可以吃？”

杜明紧皱着眉头，说：“这玩意儿又丑壳又硬，谁吃啊？”

李峰也懒得解释，脱下身上价值几千大洋的定制汉服，将袖口扎紧，把螃蟹丢了进去，然后开始找寻下一个目标。

山寨里的人是不吃螃蟹的，只是偶尔有小孩子抓几只去玩，又加上小溪的水质很好，所以溪里的螃蟹有多又大，李峰只是随便搬开几块石头就抓到了十来只，把衣袖装得鼓鼓囊囊的。

眼看着也差不多了，李峰便叫上早已等得不耐烦的杜明一起向楚籍家走去。

到了楚籍家，楚籍正在教他儿子耍枪，楚绫在一边摘菜。见到二人到来，楚绫向楚籍那边飘了个眼神，然后摇了摇头。意思是我大哥还在生气中，不要去招惹他。

李峰会意点头，然后冲着楚籍喊了一声：“楚大哥。”

楚籍回头，见是李峰，皱眉问道：“你来做什么？莫不是你已想好学堂该如何建了。”

李峰嬉皮笑脸的说道：“大致想好怎么建了，但还有些细节需要完善。”

“那就等你想好了再来吧。”

楚籍已经下逐客令了。

“别啊，楚大哥，我知道刚才我说的话让你很难堪，我已经深刻的认识到自己的错误了，所以我是专程登门道歉的，看，这是我带来的礼物。”

李峰说完，还扬了扬手里提着的螃蟹。

“是啊，楚大哥，李峰在来的路上一支在说不该用那样的口气和你说话。还说要是你一生气把他赶出山寨了该咋么办，这里人生地不熟的不被饿死也会被山里的野兽吞了。要想活命只有去投奔梁山，但楚大哥他有救命之恩，他也做不出那种背信弃义的事……”

杜明也赶紧替李峰说好话，只是越说越是离谱。

“大哥，李峰哥哥刚才顶撞你也是担心找不到好的竹子给孩子们造纸，和你一样也是为了孩子们好，你就不要再生气了吧。”

听见楚绫也再劝自己，楚籍哼了一声，没好气的问道：“你带了什么来？”

其实楚籍根本不在乎李峰带来的是什么，这么一问只是给大家找个台阶罢了。

李峰赶紧将衣服打开，楚籍往里看了一眼，就向他儿子喊道：“楚河，快来，你李峰叔叔抓了螃蟹给你玩了。”

李峰：“……”

楚绫找来一个木盆，舀了些水在里面，将螃蟹倒入盆中。楚河看着盆里爬来爬去的螃蟹，高兴得直拍手。

“楚大哥，我和杜明挖了很多折耳根，之前不是答应做给楚绫妹妹吃嘛，正巧又要想你道歉，所以就拿来了，想借你个地方做。”

楚籍冷着脸不说话，楚绫接话道：“还需要腊肉是吧，我去洗腊肉，李峰哥哥随我来，厨房就在那边。”

李峰随楚绫进了厨房，见有个妇人正在做饭。楚绫对了妇人说道：“嫂子，让我和李峰哥哥做吧，你先去歇着。”

听见楚绫说话，妇人抬起头来。对李峰说道：“那就劳烦李兄弟了。”

李峰知道很多夸赞人的话，但看见妇人的一瞬间，李峰觉得那些词都不合适，如果真要找词来形容的话，那就是很漂亮。

妇人走后，李峰将折耳根随意的切到两寸来长，又切了些辣椒段。等油温合适之后将辣椒下锅炒香捞出。然后倒入折耳根随便炒了几下就洒上盐、花椒等调料，最后才倒入腊肉，边炒边解释道：“因为腊肉已经有盐，所以做折耳根炒腊肉的时候要先炒折耳根再放腊肉。而且折耳根不能炒得太死，那样就不脆了。”

简单炒了几下，把腊肉的香味逼出来以后，李峰又洒上蒜苗，一盘折耳根炒腊肉就完成了。

“好香啊，那这些叶子怎么办？”

楚绫指着折耳根的叶子问道。

李峰本来打算用折耳根的叶子蘸火锅的，但楚籍家没有工具，只得作罢，于是随口说道：“凉拌呗。”

之前楚绫的嫂子已经差不多把饭做好了，现在加了两个人，再做两个菜也是够了。

李峰选出最嫩的叶子，晒上盐、葱花、姜末、蒜末、辣椒面，倒入酱油、醋，随便搅拌几下，就对楚绫说：“可以开饭了。”

楚绫答应一声，出门招呼众人。