大唐：开局一条狗 第32章 整改酒楼

“你再睡会儿吧，我先起床。”陆浩然非常关切的说道。

看着自己可爱的老婆，他心想，既然一血已经拿了，那自己也该去奋斗了，毕竟还得赚钱养家，先想办法把酒楼给经营好吧。

洗漱过后，陆浩然来到院子里开始晨练。卢忠比他起得早，此时正在院子里打太极。

卢忠打的太极拳还是陆浩然教的。陆浩然常常在早上打太极，卢忠第一次见到时就觉得这拳法绵软无力不堪大用，但是当陆浩然说练这套拳法能长寿的时候，卢忠便也跟着学了起来。

还别说，他在练了一段时间之后，发现精神头都好了许多，然后他就开始坚持每天都打太极了。

“岳父大人起的真早啊！”陆浩然呵呵笑道。

“哈哈，你小子起的也不晚嘛，我还以为你今天得睡到中午呢！”

听出了卢忠话里的调侃，陆浩然挠了挠头，尴尬的笑了笑。

“对了，浩然，昨天你去顺儿那里看了之后，有没有想好该怎么经营酒楼？”

“嗯，是有了一些想法，我准备先按照我想的试试看。”

卢忠闻言，欣慰的点了点头。

“不错，我就知道你小子一定行！放手去干吧，就算赔钱了也无所谓，就当是学经验了。”

“岳父您真好，就冲您这番话，我保证绝对不把钱赔光。”

“哈哈，无妨，赔光了也没事儿，反正到时候别向我要就行。”

“呃……”陆浩然竟无语凝噎。

不过听着对方关怀的话语，陆浩然心中还是有些感动的。如今他身在唐朝，又刚刚结了婚，现在卢家一家人也算是他的亲人了，这让他更加坚定了努力奋斗的决心。

早饭过后，卢玉莹被香儿带着来找陆浩然。一见到陆浩然，小丫头就开心的喊着“陆哥哥”跑了过来。

陆浩然笑着一把将她抱起，然后这时卢玉莹耸着鼻子在他身上嗅了几下。

“嗯？陆哥哥身上怎么会有姐姐的味道？”

“呃……”陆浩然愣了愣，顿时尴尬的不知该如何解释。跟在他身边的卢玉婉也马上脸红了起来。

一旁的香儿听到这话，则是掩面偷笑了起来，

陆浩然呵呵一笑连忙岔开话题：“玉莹啊，今天哥哥有事不能陪你玩了，我已经把故事写在了纸上，让香儿和玉婉读给你听好不好？”

卢玉莹立刻变得有些失望，不过她还是乖巧的点了点头。

“玉莹真听话，等回头我给你买好吃的。”

……

陆浩然带着刘油离开了卢府去了丹霞酒楼。这天开始，丹霞酒楼全面停业，对外宣称要重新装修，准备重新开业。

陆浩然要对酒楼进行大改。首先是菜品，他要给酒楼的菜单上加上炒菜、火锅以及卤菜这三种新类型。

唐朝没有炒锅，他就带着刘油去找卢家专有的铁匠，弄出了几口炒锅以及锅铲。没有味精怎么办？用耗油代替。没有生蚝怎么做耗油？用河里的牡蛎嘛！

从书上找了很多火锅底料的配方，以及卤料的配方，他们测试了几种味道比较好的保留了下来。

不过即使这些都准备齐全了，那些厨师也是需要培训的。炒菜毕竟是个新的烹饪手法，厨师们需要学习熟悉一下。陆浩然把大量的现代菜谱一股脑的扔给了厨师们，够他们学习一阵子的了。

至于丹霞酒楼内部的装修，原本就非常豪华，陆浩然只是稍微改动了一下，让布局显得更宽敞了。

再接着就是对酒楼服务员的培训了，首先店小二全都换成女的！

都是十八岁以上的青春少女，统一服装是必须的，红色马甲白色衬衫配黑色长裤，然后再将辫子扎起来，既整洁又美观。原本店小二身上随时带着的那条抹布当然直接被放弃了，那东西既影响美观又不卫生。

这么一整改，丹霞酒楼给人的感觉就变得与众不同了，整个长安城都找不出第二家来。

安排好了这些，接着就是酿酒！又贵又好卖的烈酒！

唐朝的酒度数都很低，陆浩然已经亲身体会到了。而之所以会出现这种情况，也是因为唐朝的酿酒技术太落后，无法造出高度酒。

酿酒的基本方法是发酵，也就是酵母菌在起作用，酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，这是酿酒的基本化学原理。

但是，当发酵过程中酵母菌产生的酒精浓度超过一定限度之后，酵母菌就会被酒精给杀死，这时发酵就停止了，酒精的浓度不再上涨。这就是为什么通过发酵的方法无法酿出高度酒的根本原因。