开局化身灵车驾驶员，获杠精称号 第48章 试业

稳一手评论区。

“讲道理，我想看看手哥什么时候暂停更新。”

“楼上的，怕你没机会了……”

“为啥？”

“你没发现手哥改了介绍？”

“我看看……”

“杠精是一种指引，计较是一种态度，怼人讲究艺术，遇不平事决不能忍。油门踩到底，在抬杠的路上一直加油。”

看到这个简介，观众老爷们脑海浮现出一副画面。

那是一个硬汉，表情严肃，左手拿着钢盔，右手提着医疗箱，走向一辆摩托车。

我就是一路较真……

这一切，关毅还蒙在鼓里。

第二天一早，关毅与孙长阳准备好相关资料，签订了正式房屋租赁合同，又针对租金、装修时间签订了补充协议。

租期一年，装修时间一周，定金两万。

下午，关毅就请来装修师傅。

其实烧烤店也不用怎么装修。

就清理一下，墙壁刮下腻子，再采购二手桌椅、后厨灶台厨具、结账设备等。

装修得太好，对店内氛围反而没有帮助。

吃夜宵喝大酒，猜码、打牌、热闹、地道，才是王道。

庄雅则负责跑相关部门，办理各种证件。

三天不到就全部搞定。

第四天下午，关毅和庄雅便开始试业。

今天是周五，刚好赶上时候。

两人请了个阿姨和后厨小弟，主要是担心前期生意不景气，人多了反而影响士气。

不得不说，四个人的效率比关毅一个人快多了。

菜单目前就三样。

牛肉串、生蚝、鱿鱼。

但阿姨和后厨小弟看到写满不同口味的菜单时，满脸奇怪之色。

酸甜苦辣鲜香酥麻，样样不少，甚至他们还看到了一些非主流做法。

那个老坛酸菜腌制生蚝是什么鬼？

城会玩。

六点半不到就已准备妥当。

初期营业，烧烤架自然是摆在大门外。

开烤没多久，香味就吸引了几个顾客。

他们都是附近吃狗肉羊肉的客人。

因为朋友还没到到齐，打算先来几串烧烤垫垫肚子。

结果刚一入口，立刻惊为天人。

那香味，那口感，比脆皮狗肉还绝，比烤全羊还爽。

配上冰啤，差点螺旋升天。

有这美味，还吃什么狗肉羊肉？

关毅的烧烤虽然价格偏贵，但量足料足，一串牛肉能顶其他店铺的两串，生蚝又大又饱满，鱿鱼亦是肥美动人。

有些顾客吃着吃着，就把朋友都拉了过来。

直接改吃烧烤，狗肉羊肉啥的，吃多了也就那样。

才过九点，所有食材就已售罄。

关毅看着热闹非凡的店铺，有些愣神。

今天超常发挥，速度至少是平常的两倍。

递菜、端菜、招呼顾客啥的，都不用他来负责。

他只需全心烧烤。

旁边还有个小弟帮忙，速度自然不可同日而语。

一些闻讯赶来的顾客扑了个寂寞。

而其他店铺的顾客，闻着味道，看这热闹场景，打算下次过来尝尝。

才九点就卖光了，得有多好吃？

晚十点关门，是附近关门最早的夜宵店。

关毅和庄雅还准备守到十二点。

没想到来了个火爆开局。

关毅笑道：“看来不需要咱们烧烤街一姐出面了。”

庄雅嘀咕道：“我还没发力……”

本来她想在正式开业那一天，再叫上自己的本地朋友捧场。

谁曾想……

以这般情况，明天得加量，还得再多请几个人手。

第二天，庄雅找了个炒菜师傅临时应付。

昨晚的顾客，除了吃肉，还有炒粉、炒青菜、炒螺之类的需求。

这类厨艺关毅并不擅长，只能交给其他人。

然后又招一个阿姨、一个后厨打杂的。

一店7人正式开干。

今天准备的食材，比昨天多了一倍。

让众人没想到的是，五点半烧烤店就迎来了第一波客人。

现在太阳没落山，空气还很燥热，竟然有人这时候吃烧烤。

关毅自然没有拒绝的理由。

开火，烧烤。

六点钟。

前厅已坐了五桌。

六点半，二十桌坐满，而且是坐得满满的。

本来一桌能坐四人，但现在很多人拿着塑料椅凑桌。

这么一看，八十平还是有点小了。

在关毅忙得不亦乐乎时，房东孙长阳站在远处，看得目瞪口呆。

这不就是他前几天刚租出去的店铺吗？

为何这么火爆？开挂了？

这一排店铺，他的店铺远离市中心的最后一间，顾客从市区过来，由南往北，最后才会经过他的店铺。

前边几家基本都把顾客分完了，所以前几任老板都是以惨淡收场。

难不成风水转回来了？

他不知道的是，水没转，风转了。

这两天是北风，烧烤香味飘了老远，把其他店铺的顾客抢了大半。

这时，一个烫着黄色长发的年轻男子走了过来。

“老鬼，愣着干啥，赶紧去跟人家解约啊。”

孙长阳有些犹豫。

年轻人不耐烦道：“哪一家？我来跟他老板谈，敢耽误我赚大钱，看我不扒了他的皮……”

他边走说边走向南边店铺。