从本章开始听林陌将孙掌柜请进自己房中。
“少爷，您交代的事都办好了。”
“说说看。”
“前几日城东确实新开了一家酒楼。”
“嗯，底细打探清楚了？”
“嗯，那家的掌柜是个外地人，来自巴蜀一带，幕后是否有哪方势力还未显露。”
“不过此人出手极为阔绰一来便从当地几家酒楼高价挖人，可奇怪的是，那几家酒楼并未反抗。”
“嗯，都是哪几家，背后势力归属你可知道？”
“这倒知道，一家是百味楼，是淮扬同知门下经营。”
“一家尚食斋，是本地望族王家在经营。”
“还有一家是集贤阁，这家根基不在淮扬，而在京城，据说是吏部侍郎蔡大人的产业。”
“哦？这个蔡大人是淮扬人？”
“不是，蔡大人是巴蜀人士。”
“又是巴蜀么……”
“少爷您的意思是？”
“没什么，让你带的菜单都带来了？”
“带着呢。”
说着，孙掌柜从怀中取出七八张单子。
林陌接过，在桌案上一一排开。
“是，其中四份是福来居的，还有三份是海天阁的。”
这林陌倒是知道，海天阁和福来居都是自家产业。
林陌仔细查看，不时问问一些菜式的做法。
许久之后，林陌单手叩击着桌案发呆。
哒……哒……哒……
“走，随我去福来居。”
林陌起身招呼一声往外走去，孙掌柜紧随其后。
“少爷，可是发现了什么。”
“没有，我就是去尝尝自己家酒楼的饭菜。”
“这……”
孙掌柜有点傻眼。
这位爷是怎么想的？
好嘛，合着是看了半天菜单看饿了？
不过自家少爷想去，自己陪着去一趟也就罢了。
二人也没惊动别人，只是交代陈管家一声晚饭别等自己了就大步走了出去。
刚出门，就看到贾琏领着一群家仆醉醺醺走过来。
林陌也不在意，这些日子这贾琏好像没了动静，除了在府中发愁，就是上街闲逛吃酒。
倒也没惹出什么麻烦，也就随他去了。
“这不是林少爷么，哈哈……这么晚了这是要上哪去？”
“哦？琏二爷这是又喝好了？”
“那当然！何以解忧唯有杜康！怎么，给别人当儿子发财了？忍不住想出去快活了？”
林陌眉头一挑，刚要说话，却被孙掌柜拦下了。
“你们几个，还不伺候着二爷回去休息！这天黑路滑，万一摔着了小心吃不了兜着走！”
“少爷，做正事要紧。”
林陌深深看了贾琏一眼转身就走。
孙掌柜给那几个仆从连打手势，也紧随林陌走开。
然而贾琏却不想放过。
“别以为你弄了个身份就想占下家产，早晚把你打回原形！”
林陌头也不回，只是留下一句“琏二爷尽管去做，我接着便是！”
说完消失在街头。
很快二人来到福来居。
这时候大堂只有稀稀拉拉的客人。
陈掌柜一脸沮丧站在柜台后面。
一见孙掌柜陪着一位公子进来。
赶紧笑脸迎了上去。
“孙掌柜，您来啦，您这是有什么吩咐？”
“没事，陪着少爷尝尝咱们家的手艺。”
“少爷？这位？”
“哦，忘了你还没见过，这位便是林府少爷，以后咱们的东家。”
陈掌柜慌忙作揖。
“原来是少爷莅临，有失远迎。”
“客气，你忙吧，叫伙计安排个地方，我和孙掌柜谈些事情。”
“好嘞。”
说着，拉过一位店小二。
“咱家少爷来咱们这试菜，你给我好生招呼着。”
“是，一定让少爷满意。”
“少爷，咱们是坐雅间还是大堂？”
“雅间吧，找个安静的地方。”
“得了您嘞，正好今天人不多。”
说着，店小二领着二人来到二楼。
安排了一处靠窗雅间。
“爷，您想吃点什么？”
“来个东坡肉，松鼠鳜鱼，红烧狮子头，清淡炒菜随意来两个。”
“好嘞，您稍等。”
孙掌柜和林陌相对而坐。
“少爷要不要喝点酒？淮扬琼花露还是不错的。”
“不必了，今晚还有事要做。”
“哦哦，那倒也是。”
孙掌柜只当是林陌一会儿回去还要守灵祭奠，这才作罢。
“孙掌柜掌管淮扬的产业很久了吧。”
“这话说起来可就长了，还是老爷刚到淮扬的的时候……”
“那这酒楼上下你应该都知根知底吧？”
“别的不敢说，要说知根知底那是没的说，每一个招进来的人都要经过我的审核。”
“那就好，后厨我能不能去看一下？”
“当然可以，这些产业哪有少爷不能去的地方。”
“好吧，咱们去后厨看看。”
“好！”
二人起身下楼，直奔厨房。
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