李阳挥舞着手里的锅铲,铁板之上冒出阵阵白烟。
而且李阳的冷面采用并非传统的冷面饼。
而是提起预备好的冷面条,这样的冷面吃起来口感层次多,入味浓郁。
随着鸡蛋液的撒入,原本七零八落的冷面开始抱团。
李阳也多次的翻动着食材吗,使其均匀受热,并产生令人食欲大增的美拉德反应!
紧接着就是最后一步,李阳拿过来一碗自己精心调配的秘制酱料。
一勺勺均匀的洒在冷面上。
顿时一股极其诱人的香味开始在屋子弥漫开来!
李阳闻着,心中不由得感叹!
真不愧是厨神级系统,这么大众的小吃居然都能做的如此诱人!
李阳也顾不得装盘,随手拿双筷子,打算试吃一下。
“嗯!”
随着冷面的入口,李阳只觉得脑子的弦像是被一股无名的力量拨动了一下!
先入口是冷面的Q弹!
随之而来的即是鸡蛋的焦香,最后酱汁包裹着冷面的每一寸,
浓郁而又不失爽口!
“擦!这也太好吃了吧!”
生活了近二十多年,李阳也差不多吃过各个地方的冷面。
但是无一例外都不如手中这神仙料理!
隔壁饮品店,一缕白烟顺着门口飘进来。
“嗅嗅。”
“哎哎,你闻到了吗?”
“闻到了,好香啊!”
“谁家在做什么美食啊!”
“这味道我发誓,我从来没有在任何一家店闻到过!”
饮品店内店员,均是抬着头寻找着香味的来源!
叶可也不例外,顺着香味便来到了李阳的店前。
“哇塞!这是你做的吗?”
“看起来好好吃啊!”
叶可看着还未装入盘中的烤冷面,眼睛都在放光,这绝对是她从来没见过的烤冷面!
李阳笑着,将冷面盛到餐具里面,递给叶可说道:
“你是第一个顾客,免费试吃,老李家秘制烤冷面!”
叶可也顾不上客气,眼睛直愣愣的接过这似乎在发着光的冷面。
即便是早已吃过饭,面对美食的诱惑,此时依旧觉得饥肠辘辘!
第一口Q!第二口香!第三口浓郁!
紧接着一盘烤冷面被叶可疯狂的填进嘴里,完全不顾及淑女的形象!
“我发誓,这绝对是我吃过的最好吃的烤冷面!”
“李大哥你太牛了!”
叶可看着残留在盘中的酱汁,都有点忍不住要吃干净,顾于形象还是没有那么做。
李阳得意的笑着说道:
“想吃随时可以来。”
叶可擦擦嘴,问着李阳:
“你打算卖多少钱一份?”
这个问题到是把李阳问住了,正常的烤冷面普通的一份基本上在八元左右。
而且还有人要在里面加各种的菜码,价钱自然会不同。
但是李阳买的冷面基本上不需要加任何东西,李阳也不打算加任何菜码。
这样的话一份烤冷面的成本大概在两块钱左右,可以适当的卖的便宜点,薄利多销。
“就卖七块一份吧!”
叶可一听,有些不可思议的说道:
“李大哥,这么好吃的烤冷面你就卖七块钱!”
确实在吃过这烤冷面的人眼里,七块可真的是太便宜了!
但是李阳要做的就是打开市场,换句话说,要是一开始定价那么高,想吃的谁会抽风似的来买比别人贵那么多的烤冷面?
“薄利多销吧。”
李阳说着。
叶可点了点头,也不好插手,毕竟是人家的买卖。
随后感谢了李阳的款待就要回到自己的店内,走到门口好像想起来什么,
转身对着李阳说道:
“额……李大哥,我先预定五分烤冷面,带给我家人朋友们吃!”
“收摊我来拿,钱给您放桌上了,不用找了!”
说着叶可离开李阳的店位。
李阳看着桌上四十块钱,还多给了五块,想着,这第一笔生意不就来了!
高峰期来临,小吃街开始不断地上人,李阳也是早早的就把牌子挂在了门外。
“本店特色,秘制烤冷面!”
写着这句话的木牌挂在门外,李阳也不吆喝,自己躺在椅子上等着顾客的到来。
“这边队伍好长啊,我就想吃份烤冷面怎么那么难!”
不远处的一家烤冷面摊位旁,几个人抱怨着,没办法,高峰期的小吃街不管吃什么都要排队。
没一会儿,其中的一个人发现了众多摊位中,只有李阳的摊位前没有一个人。
李阳也纳闷啊,为什么明明比别人还要便宜,都没人来他这里,难不成他这装修太没有烟火气了?
的确,李阳的装修多多少少有点网红打卡地的意思,而正是因为这样给人造成了一种只要是网红来过得店,没一家好吃的!
“喂喂,你看那家也是卖烤冷面的,要不去那家吧。”
“能好吃吗?你看他家装修的一看就不好吃!”
“诶呀,烤冷面吗,哪里的不一样,再说了他家还比这家便宜!”
“那行吧,我也懒得等了。”
“先买一份尝尝。”
李阳瘫在摇椅上,心中却是有些烦闷,想着难不成还未开张就要破产了?
“老板一份烤冷面!”
四个人中一个男人说道。
听到这声音,李阳“腾”的一下从椅子上弹起!
心想着:尼玛,总算是来活儿了!
“好勒!稍等两分钟就好!”
说着,李阳操练起厨具,叮叮当当的烹饪着。
而等待的几位顾客,看着李阳神乎其技的手法,也入了迷。
这哪里是做饭,简直就像是在表演啊!
“刺啦!”随着酱料的撒入,烤冷面也进入了装盘的环节。
一股奇香迅速在周围弥漫开来,等待着的几人均是被这迷人的香气拨动了心弦!
“您好,您的烤冷面!”
男人还在沉浸在迷人的香味中,被李阳的声音打断。
睁开眼就看见一盘散发着热气的烤冷面在眼前。
同之前的叶可一样,男人根本不想说话,拿起备好的竹签,疯狂的吸入!
不仅闻着香,入口那神奇的口感,以及在口腔中迅速炸裂的味道,好吃的男人翻着白眼!
一旁男人的同事看着狼吞虎咽的男人都不仅暗暗咽着口水!
心想着不过是一份烤冷面有那么好吃吗?
不足一分钟男人就风卷残云的吃完,看着空盘意犹未尽,想了想对着李阳说道:
“老板,再给我来两份!”
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