“什么?你来做饭?”
林风话音刚落,迎面而来的是林爸林妈质疑的眼光。
视线落在林爸林妈身上,他们心里的声音也陆陆续续向林风耳边传来:
林妈:“这太阳是从西面出来了?臭小子居然说要做饭,那饭做出来能吃吗?”
“再说我新装修好的厨房,不会给我炸了吧...”
林爸:“果然儿子有我上进的潜质,这样看,小吃店技术可以传承下去了!”
“皇天成不负我,儿子给力,以后我就解脱了...不行,今天就是忽悠,也得让儿子做饭...”
听着林爸林妈的心里话,林风眉头不觉微蹙了蹙。
没想到,自己在林爸林妈心里竟是这样不靠谱。
白瞎自己平时对他们的好感了
另一边,林爸林妈心里各自打着自己的小九九,四目相对间,他们相互使着眼色,待意见一致后,两人笑眯眯地看向林风:
“儿子,想做饭就去做吧!需要什么就给爸爸妈妈说!”
“就是,儿子!爸爸支持你,去吧!”
说完,林爸林妈还不忘给林风一个加油的手势!
既然气氛都烘托到了。
那就干吧!
林风从林爸那拿来家里的小电驴的钥匙,之后便开着车子向菜市场驶去。
要说做红烧肉最适合的部位就是五花肉了,科学来说,五花肉又分为上五花,中五花,下五花。
当然,这上、中、下并不是说五花肉的好坏,而且说的猪身上的位置。
上五花是猪肋骨附近的肉,也就是俗称的五花肋排。
也就是在剔除排骨的时候,会将这一部分的五花肉剔出来。
所以这个部位的五花肉肥肉会比较多,瘦肉比较少。
在口感上,上五花肉的肥肉比较多,瘦肉吃起来的口感比较柴。
中五花是猪身体中最厚实的五花肉,用手按压回弹不明显则是中五花肉,该部位因为较厚实,口感也会稍微硬点。
下五花则是猪的肚腩,也是这之中最好的五花肉。
这个部位的五花肉肥瘦相间刚刚好,称为上选的五花肉。
从口感上讲,下五花可以达到五花三层,肥瘦相间,吃起来的口感也是比较好的。
媳妇想吃,必须买最好的!
林风在菜市场肉摊上看着,最终选择了一条肥瘦相间且肉层间隔均匀且层次分明的下五花肉。
这样的五花肉吃起来才能不柴不腻,口感也是最恰到好处。
“老板,这块肉给称一下!”
“好嘞!马上来!”
看了眼案板上肉的纹路,老板又忍不住看向林风,“小伙子,行家啊!
这七层塔,做菜可香着呢!”
林风嘴角含笑,“媳妇想吃五花肉,可不马上就出来买了!”
“那你可是真疼媳妇!”
老板嘴里说着,手麻利地把肉放到电子秤上称重,“二斤三两,行不行?”
“行!就这些吧!”
从肉摊上离开,林风又向水产鱼区走去。
孕晚期补充营养,鱼是少不了的!
想起家里嘴馋的小孕妇还在等待着,林风的步子不觉又加快了几分...
从菜市场上回来,林风便在林爸林妈的注视下向厨房里走去。
清洗、改刀、切块、装盘!
有着‘神厨技能’技能的加持,林风熟练地在厨房里忙活着。
举手行动间,全然不像是一个新手...
一眼望去,就像是一个常年游走在灶台的老厨师一般!
“老婆,我没看错吧?这还是咱儿子吗?”
和林爸一样质疑的,还有林妈,她眼紧盯着林风的动作,满脸都是不可置信,“额...这是我们儿子吧!
老公,你快掐我一下,看看我是不是在做梦!”
林爸手猛然一掐,瞬间林妈就疼得“哎呦”一声!
“你这么大劲干什么?”
“不是你让我掐你的?”
林妈:“我也没让你这么大劲!”
媳妇气势强过一头,林爸忙低头转移话题,“怪我怪我,是我不好!”
看着媳妇有些发怒的样子,林爸忙转移话题,“老婆,你说刚才你那么疼,这就说明我们不是做梦不是?”
“嗯!但是我们儿子进步这么快,不可能啊?”
林爸意见一致,他轻拉着林妈向外走,阐述到了其中最大的一种可能,“老婆,看来这是爱情的力量啊!”
“对头!”
林妈感叹,“还是有个好媳妇好啊!好媳妇旺三代...”
厨房里林风耳朵微动,早就把一切动静听在了里面。
随着手里把老抽倒进炒好糖色的肉里,一瞬间,香气马上四溢了出来...
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