穿越开局 长安城里抓妖怪 43 羊肉汤 【求鲜花 订阅】

“林大人！”丘燚破天荒的站起来，行礼问号。

“大人？”叶枳叼着羊肉，有些没搞清楚情况。

“尚食局林奉御，正六品！”丘燚看了叶枳一眼，这下子，说话就是不怎么看场合。这叶凛，林奉御可是圣人面前的红人，说辞官圣人都不放，特许他出宫，想吃汤饼了，还得差人来请呢！

“正六品啊！那比你的官大！”叶枳遗憾的看了丘燚一眼。

一边的林凛则不管这两人，把碟子往桌子上一放，然后说：“你小子，刚刚说什么？更好吃的做法？”

“林大人，也不是更好吃，只是羊肉的另外一种做法而已！”叶枳一听人家是御厨，说话的时候还是注意了点。

“哦？你说来听听？”林凛有些不开心。在这长安城里，做羊肉汤饼，他认第二，便不会有人第一。

叶枳也没想那么多。毕竟，在她的意识里，知识就是应该共享的。

“小叶子，别乱说！”丘燚对叶枳的了解不多，只是因为李亦白对她的态度，让他对叶枳产生了一丝好奇。

“哦，大人！”叶枳应了一声，低头，吃肉。

“丘二，你让他说，如果他说不出个所以然来，以后你就不准再来我这里吃饭了！”

“林爷爷！”丘燚着急了。他看了看眼前的白发老人，这老爷子，和他爷爷是好友，一样的的臭脾气，说以不二的。

于是，他只得一手抓住叶枳伸向羊肉的筷子说：“小叶子，你赶快说，要是惹得林爷爷不开心了，你就死定了！我让望舒派你继续统计佛经去！”

“别啊！大人！”叶枳无语。

叶枳只得放下筷子说：“老爷子，我问你一个字。”

“哪个字？”

“鲜”

“鲜！当然识得。”

“对，当初造字的时候，就将鱼与羊放在一起，来形容极致美味，所以要做最好喝的羊汤，就需要加入鱼。”

“鱼加羊？”

“是的！我家乡有一种做羊肉汤的方法，就是将鱼和羊肉加在一起，做出一碗浓郁如奶，鲜美的羊肉汤。”

“好！那我倒要看看，你这碗羊肉汤到底如何！你跟我到里面来！”

林凛指了指门帘，这是要自己进厨房亲自做？

“怎么，不敢？光说不练，谁知道做出来的好不好吃？”林凛在一边冷冷的说道。

丘燚站起身，一把揪起叶枳，把他塞了进去。

叶枳赶鸭子上架，只得站到了大灶前。

林老爷子的厨房果然属于“御厨”一级，不但面积比外面大了一倍，里面光是灶眼都有5个。其中一灶眼上放着一个巨大的砂锅，里面正熬着骨头汤。

而另外一个灶眼正在煮着新鲜的羊肉。

“哇，这么大啊！”叶枳没忍住，还是感慨了一句。

林凛哼了一声，然后说：“来吧！”

叶枳走到墙边的木架子上，那里一整面墙，上面放着的全部都是食材。

叶枳挑了葱姜和香菜。然后取了一条处理好的鲫鱼和一些已经切好片的羊肉。

然后走到最小的那个灶眼处，然后才转头对着林凛说：“林大人，能拜托你找个人帮我生一下火吗？”

林凛又从鼻子里哼了一声，然后对着一边角落里生活的一个小童点了点头。

那个孩子和叶枳差不多大小。估计是因为随时呆在厨房，所以穿得不多，看上去与些瘦弱。

他麻利的生了火，顺道帮叶枳把锅也洗好了。

叶枳感谢的看了一眼，然后要了一些猪油，先将鲫鱼煎得两面金黄。

让后请小童将火力加大。等锅烧热了，便在锅里放上一些羊油，放入葱姜爆香。

放入切好的羊肉爆炒，等到香味飘出来以后，舀入骨头汤，放入煎好的鲫鱼。

大火烧开，原本清澈的骨头汤一下子就变成了乳白色。

最后放入一点点胡椒粉，一点点盐，出锅。

最后撒上香菜。

林凛的脸色从发怒、怀疑、吃惊不停的转换着。最后看到出锅的羊肉汤之后，他忙过来将羊肉汤端到一边窗户下的桌子上，拿起勺子小心的舀起一点汤来，尝了一口。

很快，脸上露出了难以置信的神色，他砸吧了一下，然后说：“汤色雪白，喝到嘴里顺滑适口。羊肉味道浓郁但不腥，鱼肉的味道与羊肉结合以后，生成了另一种鲜味。”

叶枳在一边听着林凛的评论，自己在脑子里脑补出了“舌尖上的中国”里的解说，这是蛋白质在油的作用下，生成了氨基酸、鸟苷酸……

最后，自己一个没忍住，噗呲一声，笑了出来。

“你个小娃娃，今天我被你笑话，我认了！”一边的林凛误会了，以为叶枳在笑自己。

“不，不，林大人！”叶枳忙解释：“我不是笑你，我是想起以后吃这个汤的时候的事情。”

“你家乡何处？”林凛问。

“哦，蜀中！”叶枳答了，觉得这个话题最好不要深入，便硬生生的转移了话题：“其实，是林大人的汤头熬得好，味道才会这么好的。”

丘燚听两人说了半天，也好奇的舀了一勺尝了尝，眼睛立即亮起了星星！

“哇哦，小叶子，看不出来，你不光会泡茶，还会做菜啊！”丘燚回味了一下羊肉汤的美味，朝着叶枳竖起了大拇指。

“不错，不错！”林凛亦在一边拿筷子扒拉着汤，一边说。

“林大人，如果平日给贵人做，可以将煎好的鱼用纱布包了，这样就不怕鱼肉散掉。”叶枳补充道。毕竟这位是要给皇帝做饭的人，有些该交代的，她还是交代了。

“嗯！原来如此!”

“此外，还可以加一些羊杂。”

“羊杂加了，会不会影响味道？”

“不会，羊杂也像羊肉一样煮了，切好，和肉一样，爆炒。我们那里叫羊肉汤锅，装砂锅里，放炭炉上，边吃边煮，最后还可以煮一些素菜和粉丝。”叶枳自己说得自己都流口水了。

“嗯，不错，不错！叶小哥，对吧！我可否能做这个羊肉汤锅？”在林凛的认知里，菜谱对于厨师，就好像练武的人的武功秘籍，珍贵得很。

“当然，大人随便用啊！”这下轮到叶枳有些不懂了。毕竟，她的意识里，还是“免费共享”的那套。

“谢谢，这次是我唐突了，真是人外有人，天外有天啊!”林凛感慨。

林凛这话，说得叶枳有些脸红了，不过她也不好再说什么，只能在一边傻笑。

末了，林老爷子非要做些拿手的菜感谢叶枳，搞得丘燚也跟着沾了一回光。

叶枳吃饱喝足以后，提着林老爷子为自己打包的食盒，开心的回家了！

回去的马车上，丘燚一脸满足，他摸了摸自己肚子说：“今天沾了你的光，真看不出来啊，你还是厨艺高手！”

“我也就是喜欢吃而已！”叶枳不好意思的摇手。

“林老爷子看来很喜欢你哦，你有空可以多去坐坐！”

“然后你也可以去混吃的！”

“哈哈哈，点破不说破嘛！”

说真的，叶枳觉得，这个丘燚真的不像一个当官的。

他是长安县衙里最高长官，但叶枳从来没见他处理过公务。几乎所有的事情都是李亦白在处理。而这个丘燚则是每天吃吃、喝喝，到处逛逛，这样当官当真是好混啊！

而丘燚更是神武将军家的二公子，家里的姐姐是贤名在外的德妃，算是皇亲国戚。但他的身上，丝毫看不出世家公子的样子，顶多，像一个“富二代”。

“那个，大人，平日里，你不用办公吗？”叶枳还是问了出来。

“哦，我嘛，我主外，你领导主内！”丘燚脸上恍惚出现了一种暧昧的笑容。

“咦……”叶枳的身上起了鸡皮疙瘩。

丘燚哈哈一笑说：“看来，望舒这次还真是捡到了宝了！”

入夜，叶枳洗漱完毕，窝进被子里，召唤了阿思出来。

见阿思完好的飘在自己面前，叶枳先是长长的舒了一口气。

其实，她担心了一整天，毕竟自己身边带上了佛门高僧的舍利，也不知道，这些对于阿思有没有什么影响。

阿思似乎也看懂了叶枳的担心，于是微微一笑说：“小叶子不要担心，我无事。”

叶枳舒了一口气说：“那便放心了。”

“其实你不用如此小心的。你今日收到的舍利也可以直接收到葫芦里来的，可以辅助葫芦的净化能力。”

“真的！”

“嗯，真的！”