重回80之民间鬼事 第13章 忍着吹牛

“是是”张三还能怎么办，自己吹的牛，怎么也要兜住了。

一来二去也快中午了，没办法继续下地干活。张三自告奋勇下厨做饭。

留下众人懵逼的表情，就你还做饭，糟践东西吧。

“还是我来吧”岳母有些看不下去。

“妈，我会做饭，若涵都爱吃”

“我给你烧火”，大舅哥到要看看他有个什么本事吹牛。二人互相看了一眼谁也不服谁。

张三手法娴熟，五花肉切成丁，排骨成块，用水一炒。

洗锅上一点油，准备好的白糖放进去，看的几人一愣一愣的，炒菜不是放盐吗，怎么放糖，没见过。

糖色一出，为了省事直接将两者道入锅里翻炒，瞬间红烧肉红烧排骨的颜色就上来了，但是红烧肉可以甜一点，红烧排骨太甜的不好吃。

两个锅感觉都不够用，没地方做饭，只能一切从简。

趁着烧排骨，张三将豆角，青菜洗净备用。感觉差不多了，张三加入少量食盐，收汁以后，捡出红烧肉，和排骨，将锅净一下在此倒入排骨加少量水和土豆食盐，继续闷着。

一道接一道，除了红烧排骨费时久其他的都很简单。

4个菜，不过排骨和红烧肉量多点，分成两盘变成6盘菜。

大舅哥全程心说你确定这能吃，用糖又加盐，你到底是要甜还是要咸。

“尝尝我的手艺，说起来我还是第一次做”，张三倒上酒，唯独没有给自己到，不是不想喝，而是不敢，或者说自己刚受伤你还喝，就算伤没事你在耍酒疯怎么办。

“戒酒了？”

张三尴尬一笑：“没，在学习克制”

难道真的变了，这都能忍，打不还手骂不还口，有酒都能不喝。

云若涵仿佛第一次认识他一样，学会克制，感觉他真的变了好多。

“也好，就看有没有这个毅力了”

张三呵呵一笑：“吃啊一会儿凉了”

大舅哥夹起一块红烧肉，卖相一流，就是调料有点奇葩，你确定这味对，白瞎了几斤好肉。

眯着眼往嘴里一放，“嗯”，猛然睁开眼睛，这味怎么这么特别，又好吃，不是应该咸甜怪味，这一点不怪。

张三还以为不好吃呢：“应该是这样做的吧”，说着夹起一块尝了尝：“没错啊，就是这个味，也许和其他红烧肉有点区别，不过味道还行”

云若涵自然信他，上次卤猪头见过一次白糖上色，本来还觉得可惜，白糖一点都不便宜。但是吃过之后色香味俱全。

众人纷纷尝试，红烧肉可以吃出甜味，排骨明明也加糖了但是没用甜味，而是变得有点古怪的咸，比单纯的咸不一样。

本应对饮成三人，但是张三酒品不好，他不确定现在好不好，所以也不敢喝。

六个大人一个小孩，一块六七斤的肉被张三用去一多半，就剩排骨下面的的一截太肥的。

张三还没怎么吃，即便如此也是全光了，只有米饭做的有点多，还剩了一点。

下午去地里帮忙，傍晚二人才回家。张三一路上脚步轻快，心情舒爽，这么好的机会傻姑娘也不说在娘家住几天，或者直接蹬了他。

“还，还疼吗？”

张三拉着车头也不回：“不疼，大舅哥打了半天麦子都没力气了”，接着吹，若不是皮糙肉厚那几棍子不是那么好挨的。

草草吃过晚饭，张三看着西瓜地陷入沉思，一来二去还出去小两千斤，钱几乎没有，都花了。

剩余的张三并不准备这样弄，不然今年估计也就那样。挑选2000斤好货，拉到县城卖个200块，剩下的一千来斤卖便宜点8分应该没啥压力，也就是说最少价值280块，加上二亩麦子，缴了税估计还有个300来斤。

加上前两天的，也就是说半年弄了400块，秋天还能收获四亩玉米，种花生还是算了累人。看样子年成不错。

越想心里越舒服，第二天张三长了张嘴：“你还是在家歇着吧，我去点玉米。

他也没好的玉米种，换西瓜弄来的挑选了几十斤好一点的，扛着锄头准备下地。

“我帮你把，不然人家会笑话的”

张三脖子一愣：“谁敢”

“农村那有不干活的”，云若涵带上草帽拽着车梆子。

“那，行吧，要不你先发个面，我先去，这两天忙的也没时间蒸馒头，不准加玉米面，全部用白面”，张三嘴巴一咧，玉米面他是说什么也不想吃了，现在没有以后过的那么细，又粗又老，干吃划啦嗓子。

“嗯”

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