美食：装b报菜名，校花惊呆了 第十三章 香气扑鼻的金丝蛋炒饭

江闪闪四人找了个位置坐好，

一边聊天一边期待着陈飞给她们带来不一样的惊喜。

陈飞在厨房里扫了一圈，发现米饭还剩下不少。

他打算就简单炒个金丝蛋炒饭好了。

陈飞从冰箱里取出一些大虾和鸡蛋。

先把大虾开背去除虾线，然后把剥出来的虾仁切成丁。

虾仁有增鲜提味的作用，到时候完全不需要再加鸡精或者味精之类的进去。

随后，陈飞把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分开。

做金丝蛋炒饭只需要用到蛋黄，蛋清可以留着做别的。

蛋黄打成蛋液之后，要在油锅中炸成金丝。

需要一边用筷子搅动高温的热油，一边将蛋液呈丝状下入锅中。

蛋液在接触到高温热油的那一瞬间直接被炸制定型，变成金黄色的蛋丝。

做好准备工作之后，陈飞把剩下的米饭分成五份。

之前忙着收拾卫生下班，倒是忘了自己还没吃饭这件事情。

索性就一起吃点算了。

“滋啦...”

两份米饭倒入锅中，不断地煸炒，直至炒干水分。

随后把虾仁倒入锅中，加入适量的盐调味。

翻炒几下之后，把金丝倒进去继续猛火翻炒。

紧接着下入剩下的一半蛋液快速翻炒。

经过长时间的煸炒，米饭中的水分已经流失得差不多了。

这个时候让米饭裹上蛋液，可以让蛋液与饭粒完美的融合在一起，

变成金黄色的饭粒。

最后加入葱花和红椒粒，炒至断生即可。

陈飞一锅炒两份，很快就炒好了五份金丝蛋炒饭。

当他刚把饭端出去刚走到门口的时候，差点迎面撞上了江闪闪和陈薇两人。

“你们俩站这里干嘛呢？”

“差点没拿稳...”

陈飞手上的两份金丝蛋炒饭差点没拿住，一脸疑惑地看着两人。

“那个...我们是看你做好了，打算过去帮忙来着...”

江闪闪有些不好意思道。

一旁的陈薇伸出双手，眼睛始终没有离开陈飞手里的金丝蛋炒饭，

“飞哥，剩下的交给我们吧。”

陈飞笑着摇了摇头，这也太着急了吧？

“拿好了，我去端剩下的。”

“好嘞！”

“小雪，珊珊，快来帮忙。”

“嗯嗯，来了！”

很快，四份金丝蛋炒饭都端上了餐桌。

江闪闪见到陈飞手里还端着一份蛋炒饭走出来，

连忙问道：“飞哥，你也没吃饭吗？”

陈飞笑了笑，说道：“之前有点忙，忘了自己还没吃饭。”

说着，陈飞随便找了个位置坐好。

江闪闪若有所思地点了点头，心神很快就被眼前的金丝蛋炒饭给吸引住了。

金黄色的饭粒颗颗饱满晶莹，油光锃亮。

翠绿的葱花、白白的虾仁粒和鲜艳的红椒粒点缀其中，

带来色泽鲜明的视觉冲击

颗粒饱满的饭粒裹上金黄的蛋液，宛如金包银一般。

最引人注目的无疑是上面一根根细长的金丝。

一缕缕金丝盘桓其上，散发着阵阵的酥香。

一阵阵诱人的香味扑鼻而来，鸡蛋的香气夹杂着淡淡葱香味。

两者完美的交融在了一起，不断地刺激着味蕾。

“好香啊！”

江闪闪忍不住舔了舔嘴唇，随手拿起了一个勺子。

满满的一勺金丝蛋炒饭被江闪闪送入口中。

下一刻，江闪闪的瞳孔不自觉地微微一缩。

软硬适中的饭粒在舌尖上跳跃，

丝丝缕缕的蛋香味和葱香味随着细细的咀嚼而盈满口腔。

红椒粒的脆爽和虾仁的鲜甜带来极其丰富的口感。

而翠绿的葱花散去饭粒的丝丝油腻，让人回味无穷。

吃完一口的金丝蛋炒饭的江闪闪刚想与人分享她心中的喜悦，

却发现陈薇她们全部都在埋头干饭，心无旁骛。

场中只有不断咀嚼的声音。

她们用实际行动来表明了对这道金丝蛋炒饭的拥趸。

突然，江闪闪的肩膀被陈薇拍了几下。

“薇薇，咋了？”

江闪闪一转头，然后便愣住了。

“唔唔唔...”

陈薇面色涨红，嘴里不断发出含糊不清的声音。

右手微曲做成杯状，在嘴边往复移动。

“薇薇不会是被噎住了吧？”

坐在对面的张珊忍住笑意道。

“嗯嗯...”

陈薇猛地点了点头，神色迫切地望着自己的好闺蜜。

江闪闪顿时有些哭笑不得，连忙站起身来：

“我去隔壁便利店帮你买瓶水。”

陈飞听到动静，很快就发现了被炒饭噎住喉咙的陈薇。

“这里又没人抢你的，你这么着急干嘛...”

陈飞轻笑了一声，随即进厨房倒了一杯开水出来。

陈薇给了陈飞一个感激的眼神，拿起杯子就往嘴里灌去。

“呼...”

“差点没被噎死...”

“谢谢飞哥。”

陈薇长舒了一口气。

不一会儿，江闪闪也买了几瓶水回来。

见到陈薇没事了之后也松了口气。

......