美食与你我都要 第十三章 收货小迷弟

『哈里斯到访，夫人烤饼干，香万里』

吃过早饭宫里的人便来了

“在路上照顾好自己！”贝儿拉着公爵的手不停的叮嘱

“好的，夫人，我会尽快回来的。”

“该走了，公爵，宫里的马车已经等待很久了”一旁的管家看着怀表催促到

公爵登上了马车便离开了.。

“哎，这一别不知道何时才能回来。”贝儿看着马车离去的背影感慨“才刚离开就又想他了。”

回到府上贝儿一直在看向窗外发呆，像个蔫了的花一样

看到夫人这样，可丽很是焦急，想转移夫人的注意力，可是夫人喜欢什么呢？对了！

“夫人，你答应过我们教我们烤那个叫玛格丽特饼干的，我们现在能学吗？”

“啊！当然可以！”贝儿听到这句话后瞬间活过来了“材料拉夫斯那里应该都有，我们先去厨房看看。”就这样贝儿的眼里突然有了光，果然吃货的世界没有什么是美食不能治愈的。自己做的食物得到肯定真的是莫大的肯定！

“夫人！您来了！”拉夫斯自从面条那次后对贝儿格外尊重

“拉夫斯！我要烤些饼干，材料你这应该都有吧。”

“夫人放心，我这什么都不缺，皇宫里的食材都没我这儿的多！”拉夫斯拍拍胸脯得意的讲

……

“夫人，您要的材料都在这儿了。”

贝儿系上围裙挽起袖子说“好嘞，那就，开始干吧！”

“可丽你先煮几个鸡蛋，待会儿要用。”

“哦哦！好的夫人！”

第一步先把黄油隔水融化，在在融化的黄油里加上糖粉和少量盐。

“接着需要一个有力气的人……”

“拉——”没等贝儿教完拉夫斯的名字，姐姐可露莉先开口了“夫人，我可以”贝儿看着可露莉的肌肉说“傻丫头，有劲儿不是这使的。”但是这个小姑娘脾气太倔了，贝儿只好妥协了

用打蛋器搅打黄油到体积稍微膨大，等到颜色稍变浅呈膨松状就可以了。

“可丽，鸡蛋煮好了过一遍凉水，这样好脱壳！”

“知道了，夫人！”

“把煮熟的鸡蛋取出来蛋黄，碾碎后加入打发的黄油中。可以放筛网上，用手指或勺子按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。”

然后继续用打蛋器将蛋黄和黄油充分搅拌均匀。

小麦面粉、和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里，用手揉成面团，这是原味的，

在面团里边加入可可粉就是巧克力味的了。

“公爵最喜欢吃巧克力味的东西了……哎又开始想他了，不行不行，做甜点呢，不能分心！”

然后将面团分成一个个小球，用手指将小圆球按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹

最后.烤箱170度烤15到20分钟，烤制表面稍微变色可以了。

“原来做饼干这么麻烦，那为什么还要做呢？”可丽吐槽到

“可丽，这款饼干的命名可是有一个美丽的故事的哦。”

“哦？饼干还有故事，我要听，我要听！?”

“好。”

“传说很久以前，有位糕点师傅在做饼干的时候，心中默念情人的名字，并把自己的拇指印按在饼干上，便是玛格丽特饼干的由来。

这个饼干名字奇怪、而又浪漫。花朵般绽放的外表，口味如名甜美可爱；黄油浓郁，蛋黄新香，酥松起沙，入口即化。特别添加熟蛋黄和玉米淀粉，所以才有如此漂亮的裂痕，就像是糕点师傅对情人爱的烙印，深沉而永久。”

“哇～这么浪漫啊！”可丽惊叹到“等我什么时候有了喜欢的人，我也要给他做这个饼干吃！”

“夫人，有没有什么甜品是简单又好吃的?”姐姐可露莉说道“最好五分钟之内就能做出来。”

“煮个鸡蛋都不止五分钟能，姐姐你这要求也太高了吧！”

“有哦，提拉米苏就简单又好吃。趁着饼干还没烤熟，我们就简单做一份吧。”

材料很简单咖啡、糖、蛋黄、芝士、手指饼干和可可粉.

先准备一杯热咖啡加两茶匙糖冷却到室温.

然后将糖和蛋黄混合打发至蓬松状.加入芝士混合均匀.将手指饼干浸入咖啡里,平铺在底部.

盖上一层蛋黄芝士酱，再铺上浸入过咖啡的手指饼干,再铺上一层芝士蛋黄酱.

最后撒上可可粉就可以吃了，不过冷藏3到4个小时口感会更好。

“这款甜品的名字也有故事嘛？”

“嗯，有很多，不过我喜欢的一个说法是时期,一位士兵马上要奔赴前线,于是心灵手巧的妻子将家里剩下的蛋糕,咖啡,奶酪和饼干一起做成了糕点让丈夫带走,并取了这个“提拉米苏”这个名字，这个甜品应该是表达与丈夫心在一起的意思。”

“哇！好浪漫啊！我都舍不得吃了，没想到夫人您懂这么多！”

“因为喜欢，所以想了解。”

“夫人！饼干烤好了！”拉夫斯说

打开烤箱门，黄油饼干的香气掺杂着些许可可香扑面而出！

“虽然等放凉些会更酥脆，不过……我向来喜欢刚出锅的！还等什么开吃吧！”

贝儿拿起一块玛格丽特饼干，嗯！又香又酥，甜而不腻！

“夫人！”管家突然闯入

“基德管家你来了，快尝尝刚出锅的饼干！”

看着眼前的饼干，管家咽了口口水，但是现在不是吃东西的时候

“夫人！哈里斯少爷来了！您准备一下。”

“哦！我们刚好做了些饼干点心，那你准备一些放在小食盒里，我换身衣服就去。”

贝儿急忙脱下围裙跑回屋换衣服

两姐妹跟着贝儿跑去卧室

留下管家和拉夫斯，拉夫斯装好饼干和甜点就跑去接待室送过去了

管家一个人在厨房，四下无人，偷偷的拿了一块饼干吃了起来，一口便沉醉其中无法自拔了

阳光洒满窗台的午后,哈里斯穿着复杂华丽的白衬衫坐在窗前，阳光撒在头发上，使得一头金色的长发更加耀眼

拉夫斯送上来摆放整齐的点心

“先生玛格丽特饼干，提拉米苏供您品尝”

“知道了，你退下吧。”

哈里斯看着这个四四方方没见过的东西，尝试性的吃了一口，当勺子送入口腔的那一刻,哈里斯感受到了柔软绵绸中待着的巧克力清香,轻轻一咬,咖啡液从手指饼干的孔隙出跳跃出口,那丰富的口感,让人不禁陶醉了起来

“这才是真正的甜品啊！之前那些都是什么玩意”哈里斯一边吐槽一边放下勺子拿起一块饼干，这饼干可谓入口即化，稍微抿两下就在口腔中融化了，空气里还飘着黄油的芳香……

“我一定要把这个厨师挖到我府里。”哈里斯默默下定决心

“不好意思，我来晚了！”贝儿急急忙忙的推开门走进来，两姐妹跟在身后

“不用为这件事道歉，迟到是女孩的特权。”

“啊……哈哈。”贝儿尴尬的笑笑，优雅的整理自己有些凌乱的头发“威尔莫特今早去西部出差了，一时半会回不来，你有什么事的话我可以托话”

“嫂子，我想要个人。”哈里斯认真的说

“啊？这事我说了不算啊”

“我可是听说我大哥把财政大权跟府里的管辖权给你了”

“啊……好像是有那么回事，不过你想要谁啊？”

“做这个饼干跟点心的厨子，请您务必把他给我！不管花多少钱……”

“停停停！你先给我等等，你再说一遍你要谁？”

“我说我要做这个饼干很点心的厨子，我很中意这两道甜点，刚才端过来的那个男的是厨师吧，还是说大嫂你不会连个人都不舍的给我吧?”

“玛格丽特饼干跟提拉米苏是我做的。”贝儿无奈的说

哈里斯瞬间爆炸

“原来大嫂这么厉害，深藏不露啊！我说为什么公爵这么疼媳妇儿，原来是块宝啊！大嫂你太厉害了！”

“停停停！好吃就多吃点！”

好家伙，哈里斯一顿三加五除二，一盘饼干渣都不剩，跟提拉米苏底儿都没留

“还有吗？”

“有，管够！”贝儿让可丽又端过来两盘

哈里斯激动的看着贝儿，仿佛天女下凡一般

“大嫂，以后我能经常来你家蹭饭吗？”哈里斯一边往嘴里塞饼干一边说

“不行！我是有老公的人，你离我老公远点！”贝儿心里想这货这么能吃万一给公爵府吃空了怎么办

“那我想吃饼干了怎么办?”

“让可丽，可露莉给你做，我刚教会他们，我也可以把配方告诉你，你让你家厨师给你做。”

“可……”

“不听话就不给你吃了”

“别别别啊！大嫂～你让我干什么都行，别扣我饼干啊！大嫂最好了！做饼干天下第一棒”

贝儿心想，好家伙，怎么感觉他成了自己的小迷弟