老李起床之后,
照旧去徐大爷家的早餐店买早餐,不过老李却被附近的街坊给围住了。
不管是吃过的还是没吃过的,都吵着跟老李订餐,
老李只好从徐大爷哪里借来纸笔,一一记好时间、菜品、人数和电话。
这买个早餐的功夫,老李就接下了十几个订单。
粗略的算了下,这十几单就起吗6000多的营业额入账,
老李心情不错,才想着今天的营业额能到多少。
将李小可送到学校,
老李就再次来到了菜市场,当面和肉铺小张订好了羊肉,约好了时间让他直接送过去就行。
老李又找了几家奶茶制品供应商,按照系统给的配方买好配料后,老李又直接前往了之前给自己做装修的公司。
当面定了两个大吊炉和专业大型洗碗机,以及一套奶茶制作和打包设备,
当然老李也不忘又订了5套桌椅,将小院的空地彻底全部摆满。
回到老宅之后,
老李一边等着货物和食材上门,一边计算起了这两天自己的花销和利润。
算上今天的设备采购费用,老李在改造和装修上面刚好话了10万元。
两天的营业额不到2万,去掉食材成本40%左右,
这两天的收入刚好11000多块。
老李又展望了一下,如果自己这个月每天稳定2万的营业额,
那去掉食材成本和人工成本,一个月起码有将近10万块的收入,
要是干上一年就是100多万的纯收入,自己还不妥妥的成为地主老财了哈哈。
不过老李又犯起了愁,这发了一天的招聘启事到现在都没个正经应聘的,
想着自己要是孙猴子就好了,抓一把毫毛变出一群毛孩子来帮自己干活。
没了办法的老李直接找了几家人力中介公司,
表示自己愿意出高于市场价的工资招聘,但员工要求马上就能来上班,但依然没能获得肯定的回应。
一直等到10点半左右,
早上定的食材和设备都以安装到位,老李终于收到了人力中介的回应,
说是有一对有工作经验的小情侣,
因为之前的餐馆反对员工搞对象刚刚被开除了,就想找个能一起上班的饭店,问老李介意不,行的话现在就能过去。
老李当然不介意了,
有系统的加持,没有任何人能在他的眼皮子底下搞小动作,
别说是有工作经验的小情侣了,就是一对大爷大妈现在能来老李都敢要。
11点一到,
这对小情侣就带着行李和一大群食客同时挤进了小院。
男生叫赵凯,女的叫张丽,两人是老乡,相处一年多了。
老李见两人都挺精神利落的,就让两人吧行李放楼上先招呼客人,
如果今天的干的不错明天就直接签合同,如果不行的话也照发一天工资。
这对小情侣虽然被这群狂热的食客吓到了,但一想到老李给的高工资,也没什么好犹豫的,
见老李也没准备工装,便了身衣服带上围裙忙乎了起来。
还不到11点半,小店就瞬间爆满,
但老李早有准备,每桌客人都能在20分钟内把菜品上齐,还抽空将一大锅50升奶茶也调制了出来,
老李自己几乎不喝奶茶,但也尝了一杯,感觉味道确实不错。
香气浓郁,口感丝滑,
来上一杯之后更是神清气爽,香气经久不散,就跟喷了香水似得。
老李没想到自己的奶茶还有这么神奇的功效,也招呼赵凯和张丽啧啧称赞,
得知老李足足调制了一大锅之后,马上就开始推销了起来。
28快一杯,500毫升,
价格不算特别高,瞬间就赢得食客们的喜爱,
不论男女老少几乎人手一杯,成为了小店有一款爆品。
“哇,不行了,我必须发个朋友圈,作为10年奶茶资深品鉴官,这是我喝过最好喝最好喝的奶茶了!”
“咦,难道这奶茶还有消食解腻的功效?不可能吧!我怎么感觉自己还能吃下20串羊肉串!”
“切,好喝就说好喝呗,别为了自己贪吃找理由。”
“老板,快快给我打包5杯,我要带回去给同事们尝尝!”
“给我也打包2杯,我家女领导最喜欢喝奶茶了!”
“给我这桌再一人来一杯!”
。。。
这群食客们似乎是有了经验,担心一会奶茶也卖光了,不等吃完就争抢起奶茶来。
一直忙活到下午三点,
虽然还有客人不断登门,但老李还是让赵凯张丽抽空吃个饭休息一会,当然老李自己也吃了点东西,
犹豫了一下后,
老李还叫了两个跑腿给李小可和楚晴一人送去了2杯奶茶尝尝。
老李的想法很简单,
他怕楚晴到时候跟自己找茬,也怕李小可说自己偏心。
老李的举动也让楚晴感动不已,要不是自己脚伤没好,她早就忍不住跑来了。
下午4点一过,小店就迎来了又一个高峰,
似乎是老李的超级奶茶引起的效果,来的客人有大半都是年轻人。
但好在4点半的时候,宋丹也准时出现,
有了赵凯张丽这对小情侣在,宋丹倒是成了奶茶妹,
一直到8点半她下班离开钱,这要奶茶的客人就没断过,甚至那些在门口排起长队的食客门,也是人手一杯奶茶成了标配。
还有好多实在等不到空座的客人,干脆直接人手一把羊肉串一杯奶茶,直接蹲在墙角大吃了起来。
老李的小店算是彻底在老城区出了名。
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