碗筷都摆放好了,大家也都入席落座。
李唐也开始按照顺序,给三个桌子的宾客上菜。
他刚上完菜,正准备走,就被一个声音给拦住了。
“大厨师,你不给我们一一介绍一下这些菜吗?”
唐浩歌开口了,嘴角带着一丝戏虐的笑。
“你这······”
袁经业听他一开口,就感觉到不妙,可是也没能找到机会打断。
只能在他说完之后,跳出来。
“浩歌,说什么呢,这是在寿宴上,不是你的厨房,你给我注意点场合。”
唐老看自己的孙子,竟然在寿宴上这般无理,这不是在挑衅袁老爷子他们吗。
而且看袁经业的反应,就知道自己孙子要惹事。
他也赶紧开口,将唐浩歌先训斥了一顿,堵住其他人的嘴。
“不是,爷爷,我······”
唐浩歌想和自己爷爷解释。
唐老见自己这孙子,还不明白他的用意。
急的在心里拍了拍额头,刚要用眼神示意他住嘴。
“没事,浩歌说的也有道理,我也想听听这位小厨师的介绍。”
袁老爷子带着慈祥的笑意,说道。
他也是在政界里混了大半辈子的人,怎么可能会看不出唐浩歌的用意。
不就是想让那小子下不来台吗?
顺便再挑衅一下经业和小欣那俩孩子。
至于老唐,确实是个护犊子的。
可是知道了那又怎么样。
他也想听听那小子的介绍,考验考验他。
看看,他是否真如老婆子所说,厨艺那般厉害。
如果是真的,那结交一下也无妨。
但,倘若是假的,是骗老婆子的,那,就别怪老子。
袁老爷子眼睛里,寒光一闪,马上就消失不见,看起来还是一副和蔼慈祥的样子。
“好,那我就来为大家一一介绍一下。”
李唐此时已经察觉出,场面有些不妙了
但是他并不慌张,还依旧保持着淡定。
他也不是肚子里没有墨水的人,况且,他还有系统做后盾。
他一一介绍了起来。
“这道是苏沪地区的特色名菜,八宝鸭,先将带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,用玻璃纸封好,蒸熟,出笼时,再浇上用蒸鸭原卤调制的,虾仁和青豆。”
“这是白灼虾,将原汁原味的鲜虾,直接放进清水里煮食,这样可以最大程度的保持,其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳,蘸酱汁而食。”
“这道菜是蒜泥白肉,制作原料主要有蒜泥、肉等,食用时,用筷子搅拌,随着热气,会产生一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味。”
“这边这道,是宫保鸡丁,选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料,烹制而成。”
“这道菜是······”
李唐将这十五道菜,一一介绍完毕。
转过头,问了问袁奶奶。
“袁奶奶,这寿宴的任务,我已经全部完成了,我就先走了,不打扰大家了。”
他不想在这里久留了,这里气氛太诡异了。
“这就走了,小李,你不留下来吃点?”
袁奶奶略带可惜地说道,她还挺想李唐能留下来一起吃的。
“不用了,不用了,我还要回店里,准备一些东西。”
李唐连连摆手,表示拒绝。
“那好,小李你就先回去吧,下次在一起吃啊。”
袁奶奶发出了下次的邀请。
“行,下次我有时间,再一起吃饭。”
说完,李唐就对大家点了点,表示抱歉。
然后,火速带着他的东西,溜走了。
而座位上的唐浩歌,还沉浸在刚才李唐介绍菜品的震惊中。
一瞬间,他想了许多。
怎么可能,就路边的一个小店子里的厨师,怎么可能做得出十五道寿宴菜。
这怎么可能,难道还有别的厨师在?
唐浩歌刚想起身去厨房确认一下,转念想到。
以袁老爷子的作风,也不可能做出这种事。
所以肯定就只有一个厨师。
难道这些菜真是他做的?
不,这不可能,我不相信。
肯定味道很难吃,都是虚有其表而已。
他已经迫不及待了,希望袁老爷子能早点宣布开席。
“行了,大家都开始吃吧,老头子我的寿宴,都不用拘束。”
唐浩歌立马一筷子,夹了一块八宝鸭。
这道菜是苏沪地区的名菜,他不相信一个川渝地区的,路边小店里的厨师会做。
“好香,鸭肉酥软入味,还浸入了各种辅料的味道。”
“太香了。”
他在心里感叹着。
“这八宝鸭,不但味道鲜香浓郁,而且形态丰满,菜形美观,再浇上,用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,真是风格别具,好吃又好看。”
唐老自动承担起了川省厨师协会会长的职责,为大家讲解道。
“真的,好好吃,鸭肉好软烂啊,很有味道。”
“太好吃了。”
“而且这位小厨师,一改八宝鸭拆骨的传统操作法,用背骨鸭开背,填入配料,扣在大碗内封好,再上笼蒸制的方法,这样制作的成品,比传统的方法,更浓香,造型也看起来更加美观。”
“听你这么一说,我倒是越发感觉出,这小厨师厨艺的妙处了。”
老吕吃着八宝鸭,口中还不停地赞叹着。
唐浩歌此时的心情不算太好。
唐老刚刚说的,有关八宝鸭的制作,他也发现了。
可他还是不愿相信。
他又将筷子伸向了,他早已看上的宫保鸡丁。
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