林岩有些纳闷,宋燃难得主动来找自己,竟然张口就要一口能装千斤的大锅,还需要几个身强体健的将士协助。
很多供奉厨师都提出过十分怪异的需求,但是这么离谱的,还是头一回!
难道要把捕杀的魔物整只扔进去炖煮?实在是想不通!
不过既然也算半个恩人,又是万当军团长看重的人,压下好奇心没再多嘴,直接安排工匠开始打造。
“听说了吗?这位新来的宋燃供奉还真是有趣,工匠那边要打那口大锅,听说能装一千斤的食材!谁也没做过啊,工匠们都懵了!”
“这有什么,厨房那边要求一口气杀十头牛!切肉的帮厨都快哭了!”
“哎,你说他搞这么大阵仗,是想干什么?帮咱们兵厨做饭吗?”
“快别做梦了!哪个名厨会屈尊给你我这种大头兵亲自动手啊?”
“只要能惦记给咱们专门研究几个能经常吃的菜谱都很好了!你让袁大哥做十几万人的饭,看他累不累死!”
两个将士边走边聊,一人肩上扛着几大捆葱,另外一人扛着几十斤的黄姜。
以往这种事都是厨房进货的人负责,然而今天厨房切牛肉的,熬牛油的,肩膀都已经抡冒烟了!
准备妥当,宋燃开始了他的表演,熬制麻辣火锅底料!
将士们按照指挥一个个的把准备好的牛油倒入锅中,足足有六百斤重!
巨型的千斤大锅下,柴火烧的正旺,发出噼里啪啦的响声。
由于没人见过这种阵仗,将士们,厨师们都围了过来,私下不断猜测嘀咕着。
等白色的牛油块完全融化,温度上升时,宋燃又一挥手,好几大捧的小葱和香菜被扔进了锅中,发出刺啦刺啦的响声。
伴随和轻微的烟雾飘出,香味在整个军营中开始弥漫。
紧接着满满一盆的蒜和洋葱被倒入锅中。
声音渐渐弱了下去,锅中几样调料都炸成了深金色,宋燃示意可以捞出来了。
然后八十斤的去皮黄姜下入锅中,顿时锅内重新翻起无数的油花。
又是满满一盆豆瓣酱倒入锅中,为底料增加酱香的味道。
重头戏来了!宋燃亲手制作的二百斤糍粑辣椒也加入锅中,提升底料的辣度增加香味,赋予麻辣火锅大红的颜色!
接下来就是花椒登场,奠定麻味的主基调,同时也增加了香气的复杂度!
一口气加入了十五瓶啤酒,在有效提升鲜味的同时,也能很好的去除掉杂味!
白蔻、桂皮、沙仁、山奈、香果、草果、八角、千里香、红蔻、香叶浸泡在酒中打湿,一同加入锅中,底料厚重的味道开始显现!
最后加入半盆糖,让辣味变得更加柔和,提升整体的口味!
大功告成!
此时整个军营都已被香气笼罩,吸引着来看热闹的人,把大锅围了个水泄不通!
“哇,好香啊,感觉是在熬制一种酱料啊!”
“这样明晃晃的制作,不怕别人偷学了去吗?”
“其实我刚才一直想偷偷记下来,可是绝大多数调料我都不认识啊!”
宋燃高调的当众炒制火锅底料,弄出这么大的阵仗,万当和袁和正也早就赶了过来。
见宋燃已经完成,这才上前搭话。
“宋老弟,你这是在做什么秘制酱汁?也用不着储存千斤这么多吧?”
“万大哥,这不是给我自己准备的酱汁!”
“你带领着将士们守护者整个临海郡的安危,我也没什么能帮的上忙的。”
“正好文馨的速运队伍回来了,我就做一份火锅底料,送给你和将士们,致敬你们的勇敢和担当!”
一旁袁和正伸出头,脸上写满了兴奋和好奇,连忙追问道:“火锅底料是什么?”
宋燃故作神秘,卖了个关子,“再过两天,你就知道了!”
留下袁和正心痒难耐,心中暗道,好饭不怕晚,等两天就等两天!
这两天,底料中的油脂在不断的吸收融合着各种调料的香气,而宋燃和文馨也没闲着。
羊肉卷,牛肉卷是最简单的了,很容易就备好放入冷库之中。
就当各位帮厨和杂工以为可以歇一歇的时候,虾滑,鸭肠,鸭血,毛肚,黄喉......,源源不断的需求下达过来,又是一片哀嚎!
甚至宋燃还把跟袁和正提过的粉条和粉丝也顺手做了出来。
兑换【无限耗油瓶】
积分-200
香油、蒜泥、香菜、蚝油、花生碎、芝麻、小米辣,把蘸碟的材料准备妥当。
羊肉卷,毛肚,黄喉,鸭血,虾滑等等食材摆盘装好。
看着锅中翻滚的红色浪花,宋燃昂着头,骄傲的伸手对着万当和袁和正做了个请的姿势。
“来吧,两位大哥,这就是我说的麻辣火锅,快来试试勇者的浪漫!”
PS:扑街继续码字求支持!不给鲜花留个言也很好了!单机太寂寞了!
飞卢小说网声明
为营造健康的网络环境,飞卢坚决抵制淫秽色情,涉黑(暴力、血腥)等违反国家规定的小说在网站上传播,如发现违规作品,请向本站投诉。
本网站为网友写作提供上传空间存储平台,请上传有合法版权的作品,如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉。
投诉邮箱:feiying@faloo.com 一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人作封号处理。