四合院：从八十年代开始崛起 第28章 阎解成：这到底是谁媳妇？

三两口吃了午饭，曹伟就领着于莉进了自家屋门。

曹伟也是个实干派，不藏着掖着，进了屋就把衬衫给托了。

于莉看着曹伟那精干的身|躯，一|阵惊呼，

“诶，曹伟，你要干什么？”

曹伟笑笑，

“嫂子，我给你先看看怎么炒制调料。”

“那玩意可是个重体力活，这穿着衬衫，不方便。”

说着，就生火烧油。

自己带了个口罩，又随手找了快毛巾，递给于莉，

“嫂子，一会呛的厉害，你就用这毛巾捂着鼻子吧。”

于莉这才恍然，一双美眸，一会打量曹伟精干的身|躯，不时心底一|声暗叹，这可比自家那白斩鸡强太多了。

这可不是吹的，虽然穿越过来的时候，曹伟因为系统的原因，变得瘦弱，

可这么十来天的丰富饮食，加上每天不停劳动，

这身材已经恢复到了前世的八成水平，自|然让于莉看着羡慕。

于莉一会看曹伟，一会看锅，

心底默默记下，

哦，烧油，哦，加盐，哦，加辣椒，

紧接着，连忙捂住鼻子，这也忒呛了，

不过，好歹还坚持了两分钟，

直到曹伟开|始加花椒的时候，于莉终于扛不|住了，

“曹伟，你先忙活，等好了，叫我！”

说着，就跟逃命似的出了屋子！

曹伟摇摇头，自己为什么上来就要演示怎么炒制调料？

就是为了让于莉知道这调料炒制起|来多么不容易！

不然，自己一会怎么好开个高价？

至于说怕不怕被于莉真的学会怎么炒制调料？

压根不用担心！

这玩意，什么时候加什么配料，加多少，火候怎么把握，都是有讲究的，

差上一丝一毫，那口味就不对了。

能看一眼就学会的，那除非是厨神下凡！

差不多半个小时过去了，曹伟的屋子终于不往外冒浓烟了，取而代之的是一|阵复杂的香气，

于莉也不等曹伟吆喝了，直接就进了屋子。

一边看着曹伟用毛巾擦洗，一边问道，

“曹伟，这就好了？”

曹伟点点头，

“嗯，这玩意，做起|来可不容易！”

于莉一想起刚才那刺鼻的呛味，就心有余悸的点点头，

“是不容易！”

随即话锋一转，

“那这调料，你打算怎么卖？”

曹伟将毛巾搭好，笑笑，

“嫂子，别急。”

“我先教你怎么把小龙虾给弄成半成品，然后咱再谈价格的事|情！”

说着，等调料冷却了，才重新换了个锅，加上油，开|始炮制小龙虾。

这个倒是简单，中级厨艺的于莉一看就明白了，乐呵呵的说道，

“成，这活我会，简单！”

“不过，晚上摆摊时候，现场制作也这么简单么？”

曹伟笑笑，

“差不离吧，晚上摆摊的时候，你跟我过去，看看就会了！”

于莉还有些拿不准，犹豫半晌，终于说道，

“要不，你这会就做点成品出|来？”

“嫂子可还没吃过你的小龙虾了！”

“这万一要是太难，我学不会的话，晚上我就不去麻烦你了。”

曹伟也爽快，

“成，没问题！”

说着，便开|始炮制成品了。

于莉看的连连点头，这曹伟对火候的把握可比自己强太多了，

至于这成品，也确实容易做。

有了调料，那几乎就和炖菜一|个难度，自己完全不在话下！

十来分钟后，一小锅麻小就新鲜出炉了。

曹伟找了双筷子，递给于莉，

“嫂子，尝尝？”

于莉也不害羞，拒绝了筷子，直接上手，

“这玩意，我觉得还是用手抓|着吃舒服！”

然后脸|上表情十分精彩，不可置信的说道，

“曹伟，真就这么简单？”

“我真的也能做出这么好吃的小龙虾？”

曹伟点点头，

“有了调料，麻小就是这么简单！”

说着，也不含糊，直接将剩下的麻小，全端去阎埠贵家里了，

这谈价格，光和于莉谈没用，家住在那头了！

到了阎埠贵家，阎解成和阎埠贵正眯眼醒酒了，杨瑞华正一边洗小龙虾，一边看孩子，

不过，当曹伟端着小龙虾过来的时候，几个人都睁开眼睛，将目光对|准了曹伟手|中的大碗。

“奶奶，我要吃，好香啊！”

阎解成、阎埠贵的喉咙也不停的打滚，

“乖乖，中午明明吃饱了的，怎么这会就又饿了？”

曹伟笑着将小龙虾放|在桌上，

“大家都尝尝，然后咱说下调料价格的事|情！”

也就一|阵风的功夫，一碗小龙虾就被消灭殆尽了！

阎解成一手捂着肚子，一边说道，

“曹伟，这一斤小龙虾的作料，我给你五分钱怎么样？”

曹伟直接瞪了一眼，

“阎家老大，是你傻还是我傻？”

“不提这些作料原材料的价钱，就刚刚我炮制调料的时候，嫂子也是看见了。”

“那活可是辛苦的很！”

“不单要厨艺，还得出体力！”

“你要是能给我找到五分钱的调料，你有多少，我要多少！”

于莉见曹伟话语中带了几分火气，连忙拽着阎解成的衣袖，去一边商量了。

好半天，才回来，笑着问道，

“曹伟，你别听阎解成瞎咧咧，那调料怎么卖，你开个价！”

“只要合适，我都答应！”

曹伟一听，不亏是于莉，

愣是敢在人均工资不超过60块的时候，就用两千五的工资高薪聘请傻柱当大厨的主！

曹伟想来推崇利益均沾，多方共赢，也不直接说价格，而是开|始算账，

“这麻小的成本就那么几块，前期买桌子、凳子那些玩意的固定投入，油料钱，调料钱，还有就是采购小龙虾的钱。”

“小龙虾便宜，五分一斤。”

“前期投入，三|大爷爷门清，也就一百多块的事|情，当然了，还得有个三轮车。”

“这油料比平时做菜要稍微多一点，但是也不算太离谱。”

“综合下来，这做一斤麻小的成本差不多三毛，但是能卖一块！足足七毛的利润！”

“刚才嫂子也看见了，这不管是清洗小龙虾还是炮制半成品，甚至现场制作，那都还算轻松。”

“关键还是这炮制调料，重体力，要|求高。”

“所以，利润对半分，这个没问题吧？”

阎解成还想争执两句，却让于莉给拉住了，。

于莉也是心思敏捷的，知道曹伟这会愿意带着自家做买卖就算不错了，

犯不着再压价了。

关键，这会麻小调料的买卖，曹伟是蝎子拉粑粑，独一份！

只要自己还不会炮制调料，市面上没其他人做调料，自己要是想做麻小的生意，那就只能从曹伟这买。

想的通透，答应的就痛快，

“成，没问题！”

阎解成有些气恼，

“媳妇，咱这就回去准备钱吧？”

却听曹伟说道，

“不成，嫂子一会还得跟我出摊了！”

于莉也点头赞同，可不是么，这出摊肯定有不少讲究的，自己要学！

阎解成有些发愣，

嘿，这到底是谁媳妇？