四合院：开局被娄晓娥倒追 033 这叫鸡汤涮鱼片！

看到曹华强离开后，何雨水立刻拿起罐头，看着笑眯眯的聋老太太：“老太太，真要开啊？”

聋老太太笑了笑：“强子说要开，那就开啊。”

“可是……”何雨水还是有些犹豫，毕竟这罐头她有些舍不得开。

“我来吧。”误会了的娄晓娥拿过罐头，“你不会开的话，我来开。”

看到娄晓娥拿过自己手里的罐头，何雨水一愣，然后忽然不知道为什么，心中起了一股懊恼的情绪。

不过很快，何雨水吸了口气，笑着道：“你会开罐头吗？”

“放心吧。”娄晓娥道，“我在家经常开罐头，这罐头我开过，交给我吧。”

也是，娄晓娥是大资本家娄先生的女儿，哪怕她只是个小老婆生的孩子，但因为她妈是娄先生最疼爱的一个女人，娄晓娥也是娄先生最小的孩子，所以娄先生最是疼爱她，衣食住行跟零花钱等物质方面，也从来没缺了她。

简单来说，就是在日常消费方面，娄晓娥的日子比何雨水强太多了，双方根本不一个层次。

要不是全国解放了，无产阶级翻身把歌唱了，一切老规矩都变了，就娄晓娥原先的情况，她这辈子恐怕都不可能跟何雨水同桌吃饭。

差着阶层呢。

可在这会儿，娄晓娥的出身反而是他的硬伤。

就是说，娄晓娥虽然不差钱，生活方面也从来没缺，可她出身太差，政治面貌太差。

所以如果不想倒霉，她最好的出路，就是找个出身好，政治面貌好的人嫁了。

这也是为何她妈给她介绍许大茂的原因。

就因为许大茂出身好，工作也不错，学历跟娄晓娥差不多，而且嘴巴特能说，很会讨娄晓娥她妈的欢心。

本来按照历史，娄晓娥过不了多久就会嫁给许大茂。

但是现在嘛，这事儿就悬了。

接下来，娄晓娥很快就找到一把铁勺子，用勺子柄撬了几下罐头盖的边缘，等进去气后，很容易就打开了。

午餐肉罐头则稍微费劲点，不过也只需要找到菜刀，砍个缺口，慢慢用勺子柄撬开就行了。

刚做完这些，曹华强就提着水桶进来了。

“咦？”手上还举着菜刀的娄晓娥，对着有些发愣的曹华强笑了笑，“你回来了？”

“啊？是。”曹华强点点头。

“你这菜刀挺沉的。”娄晓娥又笑了笑，“而且很锋利，一下就开了罐头，花纹也很漂亮，在哪儿买的？”

曹华强一看，就知道娄晓娥手上那把菜刀，正是自己那把系统签到奖励的百炼钢菜刀。

“祖传的。”随口说了这句后，曹华强就道，“把刀给我吧，你们去把罐头都倒出来吧。”

“好。”娄晓娥笑着道，“不过你这会儿拿鱼进来干嘛？鸡汤都好了，这会儿不能放了吧？”

“别急！很快你们就知道了。”曹华强微笑。

紧接着，曹华强把那条二十多斤的黑鱼提留起来，走到一边的案板上放好，拿起菜刀眯了眯眼，然后就开始了快速的操作。

他有顶级鱼类解剖技能，解剖一条黑鱼，那是轻松自在。

只见曹华强如行云流水一样，很快就把一条二十斤的黑鱼给肢解，全部做到鱼骨分离，而且内脏啥的也一下都拿了出来。

紧接着，曹华强把鱼骨扔掉，把鱼肉摆上案板，再次使出了顶级中式厨师技能。

顶级中式厨师技能听起来牛，其实就是中式厨师的基本功，也就是刀工跟颠勺这两大类。

也就是说，有了这个技能，曹华强在中式刀工跟中式颠勺这两方面，技巧已经是登峰造极，达到了常人五十多年刻苦修炼的水平。

具体到现实，就是曹华强表情淡定，运刀如风，用一种让人眼花缭乱的方式，把整条黑鱼的鱼肉，全都切成了平均厚度只有0.2毫米的薄鱼片。

切完鱼片后，曹华强把鱼片都摆进盘子里，再一股脑的倒进了温度还很高的鸡汤中。

到了这个时候，刚刚已经看呆的娄晓娥才问：“你这是干嘛？怎么把生的鱼倒进鸡汤里啊？这还能吃么？”

“当然能吃。”曹华强笑道，“这叫鸡汤涮鱼片！是一道正经的名吃！”

紧接着，曹华强又开始解释：“其实呢，像黑鱼这种淡水鱼，之所以我们不能生吃，主要是一般像淡水鱼呢，往往身上有不少寄生虫，比如常见的肝吸虫、蛲虫、鞭虫之类。

什么？没听说过？没听说过没关系，你只要知道淡水鱼身上很多寄生虫就行了。

所以如果生吃淡水鱼，这些寄生虫往往会进入我们体内，容易影响我们的健康。

不过这些寄生虫呢，很不耐高温，一般在九十摄氏度的高温，这些寄生虫只需要三五秒中，就可以全部杀死，就算达不到这样的高温，六七十度超过三分钟，也足够杀死这些寄生虫了。

而这锅鸡汤里面油水很多，温度到现在也很高，绝对超过了九十摄氏度。

所以只需要把鸡汤熬沸腾，关火后再把鱼片切成薄片，倒进去涮五秒钟，就可以直接吃了。

当然了，为了以防万一，我直接倒进去煮了一会儿，不过不影响口感。”

说到这，曹华强又拿出精品芝麻酱跟精品生抽酱油。

拿出后的曹华强笑着道：“来，每人一个小碗，弄点芝麻酱跟酱油，拌匀当蘸料，然后捞出鱼片蘸着蘸料吃，绝对美味！”

“真的？”娄晓娥半信半疑。

“不信算了。”曹华强撇撇嘴。

紧接着，曹华强自顾自的坐下，拿过小碗，用勺子把芝麻酱跟酱油都倒进去，又用勺子舀了一勺鸡汤进来浇上，最后用筷子把里面的鱼肉片夹起来，蘸了下小碗里的蘸料，这就自顾自的吃了起来。

也不知道是鱼好还是太久没吃过的缘故，又或者是鱼片切的很薄，容易入味的原因。

当鱼片入口之后，曹华强感觉鱼片肥嫩爽滑，味道简直美炸了。

感受到了鱼片的鲜美，曹华强立刻筷子不停，继续夹肉吃肉。

而看到曹华强自顾自的吃起来，其他人也不甘示弱，也都忙活起来。

当他们学曹华强的方法吃过后，果然也都个个赞不绝口，都称赞这鸡汤涮鱼片好吃。

然后，聋老太太手脚不利索，所以都是坐她身边的娄晓娥帮着给她夹肉吃。

何雨水嘛，或许她一开始也有帮聋老太太夹肉的这个心思，但一来坐的远，二来吃了两口鱼肉后，立刻筷不能停，吃啊吃的就只顾自己捞鱼喝汤，再也没心情顾忌聋老太太了。

至于曹华强，他才不管别人，只管自己吃。

嗯，这本就是他的东西，他只管自己吃不是很正常么？

反正他不觉得自己有啥不对，也没想过要帮谁夹菜，哪怕是聋老太太。

话说，要不是之前意外撞上了娄晓娥，哪有现在这种情况。

所有东西都是自己的，根本不需要跟外人分享。

不过话又说回来，独乐乐不如众乐乐。

一个人偷摸着吃，确实不如有人在场跟自己一起吃爽啊。

有人陪着吃，就是跟一个人吃不一样。

要不三陪里面有陪吃一说呢。

最起码，一个人偷摸的吃好东西，就缺少了那股装逼炫耀的快感啊。

尤其是看到聋老太太跟何雨水那种少见多怪的嘴馋样子……

还有看到他们一边吃一边赞不绝口的样子……

嗯，莫名就有种优越感啊！

啊呀，要是让其他人，比如秦淮茹跟贾张氏，还有叁大爷那些人看到，看到自己天天大鱼大肉，吃的还都是精品食材，那岂不是更爽？

可惜啊，这种事儿想想就得了，做是肯定不能做的。

至少不能现在做。

因为太招人恨了！