穿越：穿到异世种土豆 第60章 土豆宴 【求鲜花、求收藏 跪谢】

薛老爷子见风七没有一丝犹豫，便答应了做土豆宴的事情，也是很感激。

他叫来了自己府里的管家，然后吩咐他们，一切都听从风七的安排。

说完，便让人把风大车上的土豆都运到厨房去。

“七丫头，这顿土豆宴就安排在今天晚上，来得及吗？”

“一共需要款待几个人？”

“12位。”

“那应该没有问题。”

薛老爷子见她一脸淡定，心里的大石头也稍微落地了。

“可惜这里没有烤箱，要不然，我搞个汉堡+薯条套餐，哼，保证他们没吃过。”

“汉堡？薯条？”薛老爷子看着在院子里叉着腰的女孩，有些没懂。

“哦，没什么，就是我们那边的一种吃法，以后有机会我在做给您吃！”毕竟还要尝试烤面包啥的，时间不太够。

根据人数，风七心里大概有了计划。

其实，在普州，乃至太仓国，吃饭的习俗与她之前完全不一样，有点类似于分餐，每个人一个小几，吃的东西都按照一人份的量，上到小几上。

而且这里的吃的东西，都不怎么精致。

怎么说呢？米就做成粥或者干饭。

而面粉不是做成面糊，就是蒸成大馒头。

如薛家这样的一方世家，吃饭也是馒头+白水煮菜+烤肉，而作料这些更是少之又少了。

“薛老爷子，您这边能够再多准备一些菜油吗？然后又牛肉或者鸡肉也是可以的。”

这里没有酱油，但有黄豆发酵的那种略带咸味的大酱，所以风七便安排做一个土豆鲜肉焖饭，然后搭配一道土豆烧牛肉、炸薯条、炒土豆丝、鸡汁土豆泥、土豆蘑菇汤，然后再搭配3道薛家特色的菜，应该就足够了。

紧接着，风七就招呼着厨房里的人帮忙给土豆削皮，切丝等工作。

薛府许多人都听说，有个乡下丫头，要个特使达人做菜，而且做的是一种从来没有见过的东西，很很多人都凑过来看热闹，居然把一个颇大的厨房院子围了个水泄不通。

薛老爷子平日里从来不会来厨房，今天也是关系到世家的大事，才会在这里驻足，结果一转眼，居然看到府里的人都跑来看热闹了，脸上的肌肉抽了抽，然后大声说：“你们都没有事情做了吗？”

大家一看他生气了，于是，便一窝蜂的散开了。

“哎，这些人，真是！”薛老爷子无语扶额。

风七笑笑，对着薛老爷子说：“这些做法我随后告知给您，你让人记录下来，如果不给特使他们提供做法，估计他们拿了土豆，也不知道怎么做，那他们也就不稀罕了。”

薛老爷子右手握拳锤在自己的左手心上，恍然大悟：“对啊！他们吃了是一回事，回去做又是另外一回事。这些特使应该都不是会做饭的人，做一本食谱，才是正当。”

“嗯，老爷子知道便好了！”风七笑笑，拿过一只土豆，咔咔咔的切了起来。

她一边切，还一边告诉旁边的厨娘说：“这个土豆丝要求切长而细，而且每一根都要均匀，这样受热均匀，炒出来吃脆爽。”

厨娘是一个30多岁微胖的妇人，手里拿了个土豆比划着，一边认真的看着风七手里的动作。

她觉得这个女孩子颇为奇怪，不但能够种出这么奇怪的东西，而且对于它的做法，居然会这样毫无保留的交给她。毕竟，如果换成其他人，早当成自己的独门手艺，密不外传。

“土豆丝切好以后，要放入水里泡着，要不然土豆丝会变色，炒出来也容易糊。”风七不紧不慢的说着，旁边的薛老爷子却有一些看不过去了，他对着厨娘大喊：“你干什么呢？还走神？刚刚风丫头说的你都记住了吗？”

“老，老爷，我记，记住了!”厨娘慌忙回答，拉回飘远的心神。

就在风七把准备工作都做完了，她三姐也到了。

其实，风七倒不是非要喊三姐过来帮忙，这次她过来送土豆，不知道需要喊她做饭，所以包括番茄酱一类的食材，薛老爷府里是没有的，所以必须让三姐带过来。

三姐满头大汗的冲过来，风大哥提着一个篮子，跟在她的后面，而一个小小的身影也跟在大哥的身后，跑了过来。

“怎么小九都来了？”风七一个头两个大。。

“七姐，七姐，我们来啦！”小九一边跑，还一边叫着。

“小九，你慢点，你咋来啦？”

“小七，小九说担心你，我们都过来了，他一个人在家里，我也不放心。”

“七姐，七姐，我们是过来帮你的！”小九嚷着，跑到风七的身边，转头看着薛老爷子。

“哎，知道了！”风七摸了摸小九的头，然后说：“来，快，向薛老爷子问好。”

“哈哈哈，风丫头，这些人是？”薛老爷笑嘻嘻的走过来，看了一眼小九。

“薛老爷子，我大哥，你见过了。这位便是我三姐，这个是我的弟弟，小九！”风七把自己的家人一一做了介绍。

“嗯，不错，不错！”薛老爷子捋了捋胡须，然后说：“今天要麻烦大家了。”

“不麻烦！”风大走过来，站到最前面，拱手行礼。

“那时间不多了，我们先忙起来吧！”风七忙接过大哥手里的篮子。

薛老爷子没再说什么，只看了一眼篮子问：“这些又是什么？”

“这些都是和土豆搭配的佐料。”

“行，那你先忙吧。特使他们去峚山了，也快要回来了。”薛老爷子说完，便转身出去了。

风七忙把工作安排下去，她自己也就是负责炸一下薯条。另外便是做那道土豆蘑菇汤，因为之前没做过。

三姐非常能干，风七做过的所有土豆菜的菜品，只做一次，她便能做得比风七更好。

只是炸薯条怎么都炸不好。

风七最后得出结论，估计是她心疼那一锅油。

三姐拿过之前定的菜谱看了看，指了指那道“土豆蘑菇汤”问：“这是什么？”

“哦，我是想，土豆吃多了，应该会有点噎，所以给客人们准备了一道汤。”

土豆蘑菇汤也非常好做。

这是一道非常典型的西式汤品。

因为普州临湖，所以菌类非常丰富。

刚刚定菜谱的时候，她就见到了薛家的厨房居然有口蘑，所以才想到说做这道汤。

“这道汤好做吗？”三姐有些担忧的问。

风七笑笑，然后说：“简单得很！直接把土豆切片炒成金黄色，然后再放入蘑菇、咸肉炒一下，加上水煮成奶白色就可以了。”

“那是很简单。”三姐听完点了点头。

“只是这道有一点要注意！”风七神秘兮兮的说。

三姐和旁边偷听的厨娘都没忍住问：“注意什么？”

风七看着两人对视一笑，然后说：“土豆蘑菇汤，这道菜最重要的，便是需要葱。”

而普州这里是没有小葱和大葱，但在梓湖的山上，风七却是发现了不少的野葱。

看了看篮子，三姐也给她带了过来，真是太了解她了！

“那正好，我带了你说的那个葱过来呢！”三姐从篮子里拿出一大把野葱，开心的说。

厨房里，热油翻滚，香气扑鼻，而院外，则是另外一番场景了。

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