人在远月，开局熬汤三年 第二十九章 偏题的料理

食材有了，绘里奈和绯沙子就开始大显身手了。

两人的基本功在许青看来都很扎实，虽然很少接触这种简单的料理，但是并不意味着她们的基本功就差。

没用多久，两份几乎一模一样的蛋包饭就出现在了许青的面前。

当然，仅仅只是外表罢了，其实两人炒饭时候用到的配菜并不相同。

“完成了，蛋包饭，请品尝吧！”

绘里奈开口说道。

“味道很不错，其实可以看得出来，你们的基本功都很好。”

许青品尝了一番之后，也得出了结论，这味道的确是很好。

毕竟一个三星一个五星做出来的料理，自然不会差。

听到许青这样的评价，绘里奈和绯沙子也都十分满意。

“从味道方面而言，无疑你比新户同学要强很多，但是有一点你却被新户同学给超越了！”

许青笑着说道，这让绘里奈的表情一僵，至于绯沙子则是瞪大了眼睛。

自家大小姐什么厨艺她自然知道，她自认为自己无法超越自家这位大小姐。

“不明白吗？其实很简单，你的蛋包饭，严格来说算是两道菜。”

“蛋包饭本来应该是一个整体才对，但是你制作的料理完全背离了这一点，蛋方面你是正常制作的，但是炒饭却有一些问题。”

“单纯的论炒饭，无疑这是一道十分不错的超强力的海鲜炒饭。”

“但是也正是因为海鲜炒饭的味道太过浓厚，以至于外部的这层蛋反倒是成了累赘。”

“你做的蛋包饭，我的第一想法就是想要舍弃外层的蛋，吃里面的炒饭。”

“至于新户同学，这一点上她做的比你好，她制作的蛋包饭，那就是一个整体！”

许青开口说道。

绘里奈制作的蛋包饭，其实犯了和水户郁魅制作的盖饭一样的错误。

盖饭盖饭，除了盖在上面的菜品之外，关键就在于饭。

上面的配菜过于独立，导致人没有兴趣吃下面的饭，这并不符合盖饭这个题目。

相当于写作文的时候跑偏了，现在绘里奈一样如此。

她做的蛋包饭，无法作为一个整体，所以即便味道很好，但是严格来说已经偏题了。

绘里奈习惯了使用高级食材，即便是炒饭也是如此，加上她的厨艺。

以至于这最后变成了一道非常不错的海鲜炒饭，而不是一道合格的蛋包饭。

“这并不能算是我的原因，我使用高级的食材制作这道料理，但是料理本身却搭配不了这样的高级食材，低级料理的上限限制了我！”

绘里奈并不认为自己错了，而是认为这是这道料理的问题。

在她看来，低级料理就是低级料理，本身的等级限制了她，甚至于都不能使用高级的食材。

这样的低级料理，连承载高级食材的资格都没有。

“不得不说，你这种想法的确是有点意思，不过说白了还是因为你太弱了，这并非食材的问题，而是你自己的问题。”

说完许青来到了炉灶面前，说的再多，也没有实际操作来的实在。

看到许青的动作，绘里奈和绯沙子也都知道许青要干什么了。

许青制作的这一份蛋包饭，和绘里奈这一份使用的是一模一样的食材。

只不过在切食材的时候，那种刀工让绘里奈和绯沙子两人都惊呆了。

许青有着超强的身体素质，而且还有超触觉，这样许青在刀工方面强的恐怖。

许青在切配菜的时候，双手甚至于拉出幻影，动作快到两人都看不清楚。

她们无法理解，许青到底是怎么反应过来的。

切的越快，也就意味着失误的概率越高，想要将食材切的达标的难度也就越高。

她们自己将自己代入其中。

结果发现，以她们的刀工如此快速的切，先不说能不能达到这样的速度，就算是达到了，切出来的东西估计也是完全不能看那种。

但是许青切出来的，形状大小都是十分规整的。

由于食材不多，许青的刀工也是一闪而逝，并没有持续多久，但是即便只是很短的一会，也让两人无法忘记刚才那种精彩绝伦的刀工了。

不过在炒饭下锅的时候，两人就再次惊呆了，因为火候的问题。

食材下锅之后，一股恐怖的火焰从炉灶上喷涌而出，将整口锅都包裹进去了。

平时这种场景也不是看不到，但是关键在于，人家的火焰是会逐渐变小消下去的。

但是许青呢？他炒饭的途中这火焰一直维持这种狂暴的形态。

先不说火焰为什么会持续在这种恐怖状态，但是这种火焰爆炒，炒出来的东西能吃吗？

两人现在已经无法理解许青的操作了。

但是很快，火焰消失，许青的炒饭已经完成了。

“为什么，明明这么狂暴的火焰竟然没有一丝一毫焦糊的样子！”

两人看到里面的炒饭完好无损的时候，已经无法理解到底是怎么回事了。

一直到许青完成了整道料理，两人才回过神来。

“来吧，尝一尝，看看这道料理合不合格！”

许青开口说道。

“许青老师，虽然你的厨艺的确是很强，但是你刚才制作的步骤其实和我一样吧，使用的食材也一样，按道理说你做出来的这道料理应该也偏题了吧！”

绘里奈开口说道，虽然许青制作的时候那种操作的确是匪夷所思，但是貌似步骤没变。

食材不变，步骤不变，绘里奈并不觉得许青会做的好到哪里去。

“尝一尝就知道了！”

许青笑着说道，虽然用的食材和绘里奈的一样，步骤也一样。

但是让其完全融合为一道料理的方法多得是。

在味道融合这一方面，许青可以说是行家中的行家。

食戟版的世纪浓汤，最关键的一点并非是食材的种类繁多，而是在于融合。

食材种类多没错，一千多种，但是真正的大问题在于如何将这一千多种食材完全融为一体。

许青从世纪浓汤菜谱中学到太多太多的东西了，这一次，他利用的是火候。

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