四合院：开局熊孩子，禽兽都疯了 第七章 炖上一锅红烧肉，挑逗满院禽兽！（求鲜花评价票！）

赵小兵一路小跑着就来到了菜市场。

先去面食摊上花一毛钱，买了五个大白面馒头。

花五分钱买了一瓶酱油，一毛钱买了半斤冰糖。

又买了一毛钱的八角和桂皮！

这些都是接下来做红烧肉的配料。

葱姜蒜这些的家里还有，也用不了多少，就暂时不用买了！

当然这个时代，东西也没有后世那么齐备！

能凑足这些配料已经是不错了。

这个时代一般家庭能吃到肉就算是很稀罕的事情了。

哪有那么多讲究啊？

莫说是红烧肉，只要是肉煮熟了就能吃，而且还吃得贼香！

但这对于赵小兵来说，意义却是完全不一样。

毕竟，这是自己穿越而来给妹妹赵小样做的第一顿饭。

不得好好展示一下自己的厨艺吗？

而且之所以炖红烧肉的时候，加入这么多配料，也是为了让肉香味更浓烈一些。

就是不知道到时候满院的禽兽们，闻到肉香味之后，又是一番什么样的反应？

想到这里，他的嘴角忍不住牵起一丝坏笑。

买完这些东西，从菜市场里走出来之后。

找了个人少的地方，赵小兵立马就从系统仓库中提取出了自己刚才抽到的那二斤猪肉。

拎在手里瞅了瞅。

还别说，这块肉是正儿八经的五花肉。

卖相看起来非常不错，口感应该也是不错！

肥瘦刚刚好，做红烧肉是再好不过的了。

……

……

拎着这些东西回到家，一推开门。

妹妹赵小样看到他手里拎的猪肉，眼珠子都快瞪出来了。

“哥，你买了这么一大块肉啊？咱们俩一顿能吃得完吗？”赵小样一脸惊讶地说道。

“没事！冬天一时半会又坏不了，吃不完，下次热热再吃！”赵小兵不太在意地说道。

毕竟，这二斤猪肉没花自己一分钱，都是仰仗禽兽们的贡献得来的！

所以，自己一点都不心疼！

妹妹如果喜欢吃得话，尽可以敞开了吃！

“嗯嗯！”赵小样使劲地点了点头，“哥，你打算怎么做呀？我去生火！”

赵小样虽然才六岁，但是已经会做一些简单的家务了。

比如煤炉子生火，打扫屋子卫生，洗衣服什么的。

毕竟，穷人家的孩子早当家。

尤其是对于没爸没妈的孩子，早早地就得学会独立。

“我之前不是跟你说过了吗？给你做个红烧肉怎么样？”赵小兵眼睛放光地说道。

“你做得红烧肉能吃吗？好怀念咱妈做得红烧肉啊！可惜再也吃不到了！”

赵小样小脸拧巴，微微叹了口气道。

六岁的女孩虽然还很幼稚，但是也已经懂得了很多事情。

比如，她已经隐约懂得一个人的死，就是跟这个世界永别的意思。

六年前爸爸牺牲在了边境战场上，跟他们永别了。

一年前妈妈生病去世，也是跟他们永别了。

“放心吧！这顿红烧肉肯定会让你永生难忘！”

赵小兵刻意地回避了妹妹话语里提到的妈妈。

毕竟，对于一对孤儿来说，爸爸妈妈都是一些不可触碰的敏感字眼。

“那我就信你一会！”赵小样回答道。

赵小兵：“……”

什么叫信我一会啊？你哥我就那么不值得相信吗？

那边赵小样在生煤炉子，赵小兵则是拿出砧板来准备切肉。

其实，做红烧肉的步骤倒也很简单。

赵小兵在砧板上先将姜蒜切片，葱切成葱花。

五花肉洗净了切成小块。

等那边妹妹在煤炉子上生着了火之后，他放上一口铁锅，锅里倒入冷水。

将切好的五花肉放入冷水中等待烧开！

趁着这个机会，他则是将自家的门和窗子全部都敞开了。

赵小样看着哥哥的这一番骚操作，略有些懵逼道，

“哥，人家家里炖肉都是闭上门，关上窗户，生怕别人家闻到味儿，你这倒好，门窗户全敞开，是几个意思啊？”

面对着妹妹满脸的不解，赵小兵则是微微一笑道，

“这你就不懂了吧？别人家炖肉门窗关闭，是生怕被人闻到，我这敞开门窗，是故意要让满院的人闻到！”

赵小样：“……”

这她就更有些搞不懂了！

哥哥脑子不会是抽抽了吧？

炉火很旺，说话之间，一会锅里的水就开了。

掀开锅盖，五花肉小块也是在沸水中不断翻滚！

咕嘟咕嘟……

肉香扑鼻！

赵小兵则是用勺子撇去浮末，将五花肉块沥干水放在旁边的盆子里备用！

随后开始起锅烧油。

不一会儿，待锅内的油沸之后，再放入一勺冰糖。

将冰糖炒至融化变成焦色。

再将五花肉放入进行翻炒，随后倒入八角桂皮倒入酱油翻炒上色，放入切好的姜蒜切片！

随后再加入两舀子清水，开始先用大伙炖煮！

渐渐地红烧肉的肉香，配合着配料的香气，就在整个屋子里弥散开来。

然后顺着敞开的门窗飘进了院子里。

此时的赵小兵和妹妹赵小样坐在炉子跟前。

一边烤火炖肉，一边怀着期待的心情仔细聆听着。

这就跟捕鱼，撒下去一张大网。

等着收网鱼获时候的心情那是一样一样的！

……

完蛋了！没啥数据，小作者坐立难安，心好慌啊！

大佬们敢不敢给点鲜花和评价票，让我知道有人在看这本书啊？