旧剧融合：这个开局有点不太正经 第50章 初遇何大厨

菜有问题？

怎么可能！

确实如韩春明所料，这家饭店，就是禽满四合院里，三大爷家的二儿子阎解放夫妻俩，合开的。

而刚才那颇有韵味的老板娘，就是阎解放的妻子于莉。

包括后厨的厨师长，也正是何大厨。

所以。

当韩春明说菜有问题的时候。

于莉第一反应就是，这家伙估计是在找事儿！

“解放，阎解放你给我出来！”

“咋啦？”

阎解放还是那一脸窝囊样。

撩开后厨的门帘，他探出了脑袋，一脸不解看着自家媳妇。

于莉朝着韩春明那一桌指了指：“找事儿的。”

“他娘的，找事儿都敢找到老子店里来了？”

阎解放攥了根擀面杖，骂骂咧咧的就来到了韩春明他们那桌旁边。

有过以往经历的涛子，可是一点都不担心。

笑话。

人家拿刀子的都怂了，何况是你个拿擀面杖的。

蔡晓丽也不怕。

毕竟当初在房山小树林，她可是亲眼见识到韩春明厉害的。

唯独关小关，当场就被吓到了。

下意识攥紧了韩春明的胳膊，整个人也是跟着倾斜了过去。

可是...

韩春明怎么看怎么觉得，这娘们儿似乎是在吃自己豆腐啊。

“是你小子找事儿对吧！”阎解放到了跟前，用擀面杖指着韩春明就质问道。

韩春明冲他淡笑道：“怎么，我说你这菜有问题就成找事的了，那按照你这个思路，似乎有点强买强卖的意思啊。”

“你！”

阎解放也就是装装样子而已。

见韩春明有恃无恐，当时就有点打退堂鼓了。

恰好这个时候，何大厨闻讯而来。

“是谁说我做的菜有问题的？”

任何人，在自己专业领域被质疑，肯定是不爽的。

况且何大厨对自己的厨艺，那可是相当自信。

谁叫人家还是四九城某位大领导的御用私厨呢。

韩春明朝着来人看了两眼。

嗯。

头大脖子粗，不是大款就是伙夫。

再看他一身厨师服，应该是何大厨无疑了。

不过倒是和自己印象中的，多少有点出入。

想想也对。

要是都和电视剧里面一样的话，那岂不是乱套了？

“我就是这里的厨师，是你说我这菜有问题的？”何大厨来到跟前，一副盛气凌人的样子。

韩春明点头笑道：“对，就是我说的，怎么，你是要跟这位老板一样，蛮不讲理耍横？”

何大厨不屑的冷笑道：“呵呵，你也甭在这里跟我玩儿弯弯道子，我就问你，这菜哪里有问题了，你说的出来，今天这顿饭，我请了，可要是你说不出来，哼哼，就别怪我以大欺小，欺负你个毛头小子了！”

别说。

何大厨喊韩春明是毛头小子，倒也对。

毕竟当时的韩春明充其量也才20出头，但何大厨已经30好几都快到40了，这里可差了不少。

“春、春、春明哥，我、我看要、要不......”

饭店是涛子找的。

他自然知道，这里的菜不会出什么问题。

要不刚才也不会主动给韩春明夹菜让他尝一下了。

所以他想表达的是。

还是算了吧，没必要惹这个麻烦。

但韩春明有韩春明自己的打算。

以至于没等他把话说完，直接沉声道：“我知道分寸，你们坐在旁边看戏就可以了。”

说着。

他重新抽了一双筷子，递给了何大厨：“您先尝尝？”

何大厨浓眉紧皱。

说实话。

他是真不觉得自己的菜有问题。

毕竟这么些年做下来了，手艺还传承自正儿八经的谭家菜，怎么可能出问题不是？

但看到韩春明那一副有恃无恐的样子，心里不免也打起了鼓。

思量片刻。

他接过筷子，夹了块锅包肉放到嘴里咬了几下。

随着咀嚼的动作，他脸上原本的疑惑，已经变成了寒意：“小子，你说我这菜有问题是吧，呵呵，那我倒是想听听，问题出在哪里！”

韩春明淡笑道：“我如果没说错的话，这道菜应该是叫锅包肉吧？”

阎解放道：“废话，这菜单上写得明明白白的，你不认识字还是怎么滴？”

何大厨拉了拉阎解放，然后点头道：“对，你继续说。”

“锅包肉是一道东北名菜，一切二腌三炸，不知道我有没有说错？”

何大厨一听。

行家啊。

顿时点了点头：“没错。”

“其实切工上，是没有问题的，在腌制上，虽然是有点小瑕疵，但无关......”

“这位先生，你说有小瑕疵，不妨直接说明白了，打哑谜可不对。”

韩春明见何大厨较上劲了，点头笑着说道：“好，我说的这个小瑕疵其实很简单，就是需要用大葱的葱白，姜丝、还有香菜一起腌制，当然了，料酒什么的也不能或缺，而我说的瑕疵，就是您用的这个葱，恐怕是小葱吧？”

其实。

小葱还是大葱，葱叶还是葱白，这种东西都是微乎其微的。

甚至都可以忽略不计的。

要是搁在其他厨师身上，恐怕早就骂开了。

但韩春明知道。

何大厨是一个对食材对美食非常严谨的人。

而对于这样的人。

就有点眼里容不得沙子一样。

果然。

就在韩春明话音落下之际，何大厨就把自己徒弟给喊了过来。

当得知确实如同对方所说那样后，当着所有人的面，毫不留情的冲着徒弟身上就是一脚。

那一脚。

可不是装装样子的。

他徒弟直接被踹了个狗吃屎。

阎解放皱了皱眉：“唉，我说傻柱，你这就有点过了哈，不就是根葱嘛，谁能吃的出来？”

何大厨瞪了他一眼，没搭理。

反倒是冲着韩春明一抱拳，态度和语气也有了个一百八十度大转变：“小兄弟果然是行家啊，那敢问，不知除了这个以外，我这道锅包肉里，还有哪里问题？”

其实真要说问题，那肯定是没有的。

不过以如今韩春明的厨艺造诣，要想从里面硬挑出毛病来，还真不是件难事。

所以。

在一番交谈下。

何大厨对韩春明真是有一种相见恨晚的感觉。

甚至不光是买了单，还直接坐下来陪着他喝了几杯。

“那个...”

酒过三巡。

何大厨想了想，问道：“小兄弟，您在厨艺上的理解，实在是让哥哥佩服，所以...能不能请你当我们饭店的厨师长？”