四合院：要我腾房，还捐抚恤金？ 第24章 比拼厨艺，碾压众人

“那我就不客气了！”

杨国文可不会跟李副厂长客气，钱都送到手上了，还能还回去？

“别跟我客气，以后都是自己人，我就不打扰你准备食材了，你先忙！”

李副厂长笑着说道，随后去检查别的候选厨师，看看他们会不会使手脚。

很快。

在李副厂长的注视下，第一轮比赛开始。

抓阄抓到一，二，三，四的四位候选厨师开始各显神通。

顷刻间整个厨房，铁器交织声不断，油烟混合着火焰不断在厨房里腾烧。

十分钟后，第一个厨师顺利将一道回锅肉给做了出来。

虽然回锅肉看起来极为简单，但是里面对食材的选取极为讲究。

随后二三号候选厨师也做好了自己的拿手好菜，一人做的是一盘炒大肠，名叫九转大肠，这是鲁菜中的一种，还有一道菜是爆炒腰花。

要不是杨国文吸收了神级厨艺，这些菜品他虽然见过，但都不一定能够叫的上名来。

最后一名候选厨师将一道装有四个丸子的菜给端了上来。

这叫四喜丸子，由四个色，香，味计较的肉丸组成，寓意人生福，禄，寿，喜四大喜事。

在四名候选厨师激动的神色下，四道菜被李副厂长给端了出去。

最后菜品放在了厂长与娄晓娥跟娄振华身前。

“董事长，你先尝尝！”

高永明让董事长与娄晓娥先品尝。

三人品尝了一下，很快就选出了味道最佳的菜品，正是九转大肠。

“第一个获胜的是薛成功做的九转大肠！第二组开始做菜！”

李副厂长宣布了第一轮获胜的厨师名字。

杨国文抽到的是七号，所以他属于第二组做菜的人员。

随后也不在含糊，直接将昨天准备好的食材取了出来，开始施展厨艺。

若是按照杨国文以前的厨艺，他感觉自己压根没法跟这些大厨相比。

但是获得神级厨艺的他，一眼都能够看出这些人菜品中的不足，能够轻易碾压他们。

就好比现在的杨国文实力已经到了研究生，而这些大厨的实力不过停留在大学。

更本不是一个级别。

并且有了神级厨艺的加持，杨国文做菜的手法也变得极为敏捷。

即便有人在一旁观看，也未必能够学会。

杨国文先把鱼洗净干净，随后用开水烫了一下，用刀刮去鱼身的粘液，再把鱼用刀破开，在鱼身斜切上花刀。

随后锅中注入清水，放入葱段、姜片，用黄酒、盐、胡椒粉、味精等调味。

水开下入鱼，待水再次煮开关火，用锅盖焖上五分钟，

此时另起一锅烧热，用少许油煸香姜末，后烹入黄酒，倒入煮鱼的汤汁，下入香醋、白糖，盐。

汤开后，用水淀粉勾芡，最后把鱼取放入盘中，淋上糖醋汁后便完工。

杨国文这边短短用了七八分钟就完成，其余厨师还在噼里啪啦的不断忙活着。

“国文，没看出来啊！你到是有一手，这不当大厨可惜了啊！”

李副厂长见杨国文已是收工，不由拍着马屁夸道。

杨国文没说话，过一会其余人员也慢慢将菜入盘，一道是一品豆腐，一道是糟溜鱼片，一道是水煮牛肉。

这菜是一道比一道精致，看的出来，这些人为了能够获得掌勺大厨的位置，也是拼了。

四道菜在李副厂长的手中再次端到厂长与娄晓娥三人面前。

“这鱼，做的也太好吃了，这是谁做的？”

娄晓娥诧异问答。

这鱼做的鱼肉鲜美，还带着一股蟹香味，滋味酸甜，简直太好吃了。

这时候的他们压根不知道每一道菜是谁做的，所以想要内定都不太可能。

“这是杨国文做的！”

李副厂长如实说道。

“真的？”

娄晓娥一脸不可思议。

没想到这家伙不但见义勇为，竟然还能够做得如此一手好菜？

“肯定是真的，还能骗你不成？”

李副厂长笑着说道。

“恩，我也觉得这道菜味道极佳！”

娄振华也毫无疑问选了杨国文的菜。

高永明就没得选了，更何况的确是杨国文做得西湖醋鱼最佳。

第二组四道菜中，杨国文全面胜出。

“第二组，杨国文胜！第三组开始比赛！”

李副厂长回到厨房后，宣布道。

杨国文找就知道自己会获胜，所以没有过多喜悦。

但其余人员却极为失落。

“怎么可能嘛！这小子才二十出头，怎么可能做的比我们的还好！”

“说是不内定，看样子早就有内幕了！”

“哎，看来我们还是太年轻了，又上当了！”

“早知道是这样，我就不应该来参赛！”

...

落选的几位厨师顿时不服气的说道。

在他们看来自己的手艺绝对不会比杨国文的差，绝对是已经有内幕了。

然而当李副厂长将杨国文的菜品给他们品尝了之后，顿时让他们哑口无言。

他们品尝了杨国文的菜，都不好意思说自己会做菜了。

第三组很快四道菜也摆了出来，分别是糖醋里脊，肉末茄子，红烧排骨跟东坡肘子。

其中肉沫茄子便是傻柱徒弟马华的作品。

这四道菜杨国文看了一眼就看出马华的肉沫茄子最差，东坡肘子的含金量要高上许多。

果不其然，第四道菜中，东坡肘子的厨师罗长军获胜。

第一轮比赛结束，第二轮比赛便是在薛成功与杨国文还有罗长军三人中选出一人，担任东食堂的掌勺大厨。

另外两人的厨艺都极为不错。

但是杨国文有着十足的把握能够获胜。

毕竟系统奖励的神级厨艺可不是闹着玩的。