四合院从分解八级钳工开始 第16章 食堂的那些事儿。

第16章食堂的那些事儿。

正月二十三。

天气晴。

傻柱子和往常一样提溜着一个网袋，里面放着两个铝制的饭盒。

饭盒里面什么都没有，完全是空的。

这一切唐纳德也看在眼里。

其实上一辈子他看电视剧的时候就觉得很奇怪。

因为他小时候也听过那些长辈，比如说爷爷辈的人，说过他们年轻时候的事儿。

别说从食堂里面拿什么剩饭剩菜。

哪怕是从公共厕所里面，偷一些大粪，那也叫偷社会主义大粪。

是要严厉打击的，毕竟都是集体或者国有的财产。

这傻柱子直接大摇大摆，每天往家里带两饭盒的菜。

一点屁事没有。

看来他的确是食堂一霸。

傻柱子来到后厨放下手中的网兜，拿出他的搪瓷杯，抓了一把茶叶末，用这的话叫高碎。

“麻花儿，给我把茶泡了。”

马华提了一个热水瓶，屁颠屁颠的朝着傻柱这边跑过来。

“师傅，这水是刚煮好的，烫着呢。”

“就是要滚水泡茶才好喝呀。”

傻柱等了两分钟，打开了搪瓷杯的盖子，朝里面吹了两口气，把茶叶沫子吹到了一边。

“咝，哈！”典型的中国有咝哈。

看得出来，他非常的享受这悠闲的时光。

“麻花儿，把萝卜和白菜都切了。

咱厨师就该干厨师的活，那些扫地洗碗，揉面饼倒垃圾的活儿就给他们吧。”

“好勒师傅。”

马华这小子是个勤快的。

因为还是实习员工，各种脏活，累活杂活他都干。

为了学到一手厨艺，他对各个厨师，特别是傻柱也是非常的尊重。

随便学个三个五个菜，到时候就可以通过考核成为一个正式工，一个8级厨师，一个月能拿25块钱的工资。

这样的话他每个月的工资可以多7块钱。

可以买70斤米。

够他三个妹妹一个月的伙食了。

别看傻柱平时在四合院里被秦寡妇给吃的死死的。

其实这个人纯粹就是一个莽夫，一个混不吝。

在工厂食堂里，到目前为止，没有一个人能够占他一个口头便宜，或者能从他手里讨一些实物的便宜。

你要真想占他便宜，以他莽夫的性格就直接动手了。

他的力气可不小。

怎么说也是四合院的野生战神。

对于这种喜欢动手动脚，不喜欢讲道理的人，一般的人都会让他三分。

马华对傻柱非常尊重，平时一些跑腿，打下手的小工作他都会主动去做。

但是一到炒菜的时候，他就会把马华从身边赶走。

说到底还是古代那种教会徒弟饿死师傅的这种封建思想在作祟。

烧大锅菜的时候，傻柱是不会驱赶任何人的。

用大铁锹炒菜没什么技术含量，只要力气够大，翻的够均匀就行。

“今天中午就来个酸辣大白菜和一个萝卜熬豆腐。

话说厂长也真的是抠，就不能割点肉吗？

好歹也是上万人的大厂子，忒小气了。”

傻柱对马华这个人还是很看好的，主要是这小子的确够狗腿的。

所以今天他打算让马华烧这个大锅菜。

“麻花儿，别说我不给你机会，今天我就让你上手，来烧这两个大锅菜。

反正平时你也看过很多次了，我也不教你该怎么做，但如果你做错了，我肯定会骂你。

怎么样，敢不敢动手？”

马华进入食堂以来差不多有8个月的时间了。

一直以来做的都是一些杂活或者是配菜。

这炒菜的大铁锹，他是一次都没有摸过。

今天终于有这个机会，他自然是不会放弃的。

他有没有担心？

肯定是有一点的。

但这8个月里，他已经看了几百次傻柱炒大锅菜了。

每一个步骤他都记得清清楚楚。

“我有信心，师傅！”马华激动的说道。

“有信心就好，来这铁锹给你。”

炒大锅菜的大铁锹，和其他的铁锹相比，柄要短一点。

这一刻的马华就像是刚刚完成基础训练的新兵，拿到了属于他自己的56半。

虽然只是一把铁锹，他也是爱不释手。

因为这代表着他离转正不远了。

“第1步是起锅烧油，等到油完全不冒烟，就可以把菜梗和辣椒先放下去了。”

马华的嘴里正在碎碎念叨着。

他严格按照之前看过的几百次的操作，一步一步的来。

“炒到半熟，接着是放上面的叶子，同时放盐，把菜里面的水给炒出来。

这个过程之中要不停的翻炒，没错，应该是这样。”

他每做一步都要说一遍，生怕自己错了，十分的小心翼翼。

“盖上锅盖，闷三分钟，起锅之前再倒醋，继续翻炒一轮，保留醋的酸味。”

傻柱在一旁看着。

没有任何的想法。

他不知道自己这个小徒弟烧菜的顺序到底是对还是错。

他也不知道这道菜原本应该怎么烧。

他已经完全没有这个概念了。

不过此时的他，依然不是很在意。

大锅菜而已。

刘岚在食堂里的地位仅次于食堂主任，大厨傻柱。

这个女人是个有家有室的，家里有一儿一女，老公是个无业游民。

上面还有两对老人。

日子过得别提有多苦了，因为就她一个人赚钱。

厂里的副厂长兼主任，老李。

自从得知了她的事以后，就一直在找机会。

终有一次看到了她从食堂带剩饭剩菜回家。

便以此为要挟，让刘岚成了他的情妇。

当然，不白干，他每个月还要给刘岚10块钱以及一些粮票。

而从食堂带剩饭剩菜这件事情，也是睁一只眼闭一只眼。

有些时候他也会故意让何雨柱多烧几个菜，其中甚至有肉菜。

为的就是让刘岚能够把这些剩饭剩菜打包回家。

刘岚对李主任，也不知道是一种什么样的感情。

虽然当时第1次的时候算是半强迫，但要是没有他，家里的日子就很难过了。

她老公也听到了一些风言风语，只不过从来没有做出什么回应，算是默认，谁让他没工作赚不了钱呢。

只能当耙耳朵。

幸福的人同样的幸福，不幸的人有各种不幸。

可又能怎么办呢？只能苦中作乐。

心里默念，这一切都是为了孩子。

不管这个理由能不能够说服别人，反正能够说服他自己。

刘岚突然来到了后厨。

“柱子，李主任那边让你烧几个菜，等会儿送到小包厢去，今天有几个兄弟厂的领导要过来，你一定要好好表现。

食材马上就送过来。”

“好勒，今儿个有肉吗？”

“鸡鸭鱼肉都有！”

“那规格算够高的了。”

“那可不，是第一和第二轧钢厂的领导，可不是下面那些分厂的领导。”