将最后粮食收上来交了公粮,就开始分了最后的粮食。
又将冬小麦种下去了,生产队就宣布收工了。
这时候就开始杀猪分肉了,同时村里谁要是养了猪的,那也是把猪赶出来了,要交猪的任务了。
其他家的养到七八十斤那就算是最好的了,但是秦淮茹贾青柏家的这两头猪一头就得有两百斤左右。
两头猪就是四百斤往上了。
这两头猪赶出来,整个贾家屯都是轰动了。
于是纷纷询问秦淮茹都是怎么养的?怎么能把猪养得这么肥?
秦淮茹觉得也没什么好瞒着的,直接告诉大家就是打猪草,豆渣豆粕,还有玉米面。
前边几个就算了,但是后边的玉米面,那可是吓到人了。
啥,竟然拿玉米面喂猪?
人都没有玉米面吃啊,还拿去喂猪。
大家对此半信半疑。
但无疑的是眼下这两头顶得上别人家的五头的大肥猪是非常抢眼的,工分自然是少不了,关键是全村人都磨刀霍霍啊。
因为其他家的,包括队上的都没有这两头肥,所以他们想要宰这两头给大伙分了,这要是能弄到猪板油,那肯定是能熬出许多猪油留着用的!
于是经过大家伙的同意,村支书就表示宰了,其他的赶去交任务。
这一次分猪肉,往后过年前还能再分一次呢,猪场那边还养着不少,都是留着给社员们的。
这一次是秋收累狠了,所以大伙都得吃点好的。
于是家里的这两头猪就杀了,秦淮茹要了一个猪头,一副猪大肠粉肠,一个猪肚,一条猪尾,五斤猪板油,还有八条大排骨,大骨头,五花肉跟腰肉瘦肉的,也是要了不少。
时下最受欢迎最公认的好肉就是猪板油大肥肉了,其次是五花肉腰肉这些,还有猪头。
至于猪大肠猪肚这些猪下水不算在内的,瘦肉排骨大骨头这些,那也是不怎么受欢迎,都是便宜的。
所以别看东西好像很多,但实际上这些都是照着秦淮茹的工分来的。
况且这两头大肥猪也是秦淮茹家养出来的,她先挑并且要的也不算多,村里谁都没说啥。
哪怕有不少人都觊觎那个大猪头,但是秦淮茹拿走了谁都不敢说啥。
“棒梗娘,你干嘛不多要些猪板油啊,那些肉哪有猪板油好?”贾三嫂过来小声说道。
“没事儿,也该给大伙留些。”
“棒梗娘觉悟好啊。”家里隔壁的黄大娘听了,就立马夸赞。
“黄大娘你这话说的,这要是真觉悟好,那我可是没见过她下一次地呢。”王玲嗤笑道。
“我要是下地,你还能分上我家这么好的猪肉?你知不知道养这样的大肥猪有多不容易?有的吃就闭嘴吧,不说话还怕大伙以为你哑巴么。”秦淮茹怼她真是一点不客气的。
王玲脸就是一黑。
秦淮茹似笑非笑扫了一眼,是要打架还是要吵架,那她丝毫不惧,有本事就来!打架的话,秦淮茹可是有着跆拳道黑段的实力!
真别说,王玲真不敢上的,看着秦淮茹这气场和架势,瞬间怂了。
于是就转过身去跟贾二嫂说话去,贾二嫂也是朝秦淮茹这边看了一眼,秦淮茹睬都不睬她。
等秦淮茹分了这么些肉,她就带着棒梗小当槐花三个回家。
“娘,今年咱家分了这么多猪肉,还做不做肉丸子了?”棒梗问道。
小当也眼神发亮看向她娘。
去年那好吃到爆炸的肉丸子她也还记忆犹新呢。
槐花还小,不过看她大哥二姐都想吃他就知道这肯定是好吃的,所以就看向他娘:“娘,肉丸子。”
“行啊。”秦淮茹心情挺不错的,直接给应下了。
肉丸子而已,多大点事啊?想吃就吃吧,反正这回家里分这么多肉了呢。
回家里了,秦淮茹猪大肠猪粉肠猪肚也清洗了一顿,然后用姜片放在水里泡着,接着就收拾其他的。
猪板油切成小块然后直接下锅开始熬猪油。
虽然只有五斤,但是家里因为油水不少,而且还有分的花生油这些掺和着用,所以肯定是够用了的。
五斤熬出来的油可是有不少呢。
熬油的同时秦淮茹就开始捯饬大骨头,五花肉腰肉瘦肉这些。
虽然现在的天已经发凉了,但农历也才十月底,到底还是不保鲜,不像年底那一次分肉,那可就耐放了。
因为要给做肉丸子,所以这些肉就都放着,排骨或者熬汤或者给蒸了吃还是炸排骨吃都行。
大骨头也是熬汤用的。
外边的猪大肠猪粉肠到时候炒咸菜,还有一个大猪头跟猪肚。
总之秦淮茹是放开了手脚了。
这一次秋收也真是累人的,自然是要好好给几个娃补补。
大概也是吃饱喝足了,而且冬小麦都种下去了,基本上现在就是准备过冬的时候了。
叫放假回来的秦京茹看了她表姐这娇艳欲滴的模样,那都是害羞不已,也不知道脑袋里在想什么东西。
“这次回来干啥?是不是要准备嫁了?”秦淮茹挑眉看她道。
“现在爹娘都闲下来了,我就回来跟爹娘说声,然后再说个时间。”秦京茹挺不好意思的,但是眉眼间却是挡不住得一片春意。
“行啊,回去跟爹娘说吧,他们应该也会很高兴,苏大林那人真挺不错的。”秦淮茹说道。
后边她又见过几次,还聊过几回,苏大林差不了,是个能过日子的。
“嗯表姐,那我就先回去了。”
“这盘肉丸子端回去,给你加个菜,记得把盘子给我端回来。”秦淮茹给了她一盘肉丸子。
“多谢表姐。”秦京茹笑着接过去,便离开。
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