魔法纪元 第十四章 验盐

还有，你下去不要给任何人说。去前台的账户领一个银币，这是你应得的，但这件事你给我烂在肚子里，谁都不要说，主管不忘嘱咐服务员一句。

服务员兴奋的点了点头，这一个银币，顶他半个月工资了。

很快主管跑到了厨房，在厨房后面，厨师们正热火朝天的做饭，房间里弥漫着一股菜的香味。

主管将大厨拉到一处隐蔽的角落。

主管，你不解决盐的问题，你来我厨房干嘛？大厨看到主管皱着眉头说道，手里面拿着锅铲，看的出，他正在烹饪一道美食，而且，对于主管的做法，他很不满意，虽然主管是他的名义上的上级，但主管管前台，厨师管后台，这是这个行业的规定，如果主管跑进了厨房，算是犯了这一行业的忌讳，这是以前留下的规矩。

我这不正给你解决吗？来师傅，你看一下，这个盐的品质怎么样？主管脸上一脸的欢快，丝毫不介意大厨冒犯他。

哎呀，你哪来的，这是雪花盐，而且是质量最好的一种，大厨看完之后欣喜的判断道。但看了看包装，大厨立马明白了这盐绝对不是官盐，所以斟酌的说，这还得还是得实验一下，

盐看起来是好盐，但是还得试验一下，大厨解释道，有些盐里面含有一些有毒的东西，光看外表，看不出来，但人吃了后会拉肚子吗，我以前在盐场上干过，有些东西我知道的比较多。这是私盐，所以必须得实验一下。

大厨摸了摸盐粒，看着一颗颗金盈剔透的盐从指尖流下。说说，这是哪里来的。

主管看着老伙计，这老伙计的眼睛就是毒，但懂得也确实多，主管哪里还能想到这些弯弯道道，一个普通的盐里面，有如此多的门道。他没有正面回答问题，而是问了一个这几天他一直疑惑的问题，盐为啥这么贵？

老伙计，你既然在盐场干过，那你知道为啥盐这样贵。

嘿嘿，这你就不懂了吧，大厨得意的说道，这个其实和产铁量有关。

主管听得一脸懵逼，盐和铁，这两者有关系吗？

看着主管的表情，大厨得意的说道，当然有关系，盐的处理就是用水煮，用水煮就得用铁锅，而且盐特别容易腐蚀铁，煮几次盐铁锅就不行了，所以铁锅用的很快，导致盐的产量很低，再加上盐矿的开采，以及燃烧所需要的木材，所以导致成本很高。但是因为盐是圣域垄断的，所以盐的价格更高了，当然利润也很高，我可听说盐的利润至少有一倍。

主管恍然大悟。

主管这才服务员的事说了一遍，大厨听了后，将一点盐融到水里面，一饮而尽，这是验证盐的品质的最好方法，如果没有腹泻，那么这盐就是好盐，不过喝下去的那一刻，大厨大致判断出了这样的品质，这盐的品质绝对高，一般的盐带点苦涩的味道，都是很正常的，这盐喝起来就一个字，咸的，纯粹的咸，没有一点点苦味

这盐的品质，都赶得上精品盐了，大厨狂喜，如果加上这种盐，自己做出的菜，绝对可以上一个台阶。

我敢肯定，这盐没问题，而且，这盐都能赶得上精品盐了。大厨评价道。

精品盐，那可是专供圣域或者是大公这一类贵族的，这盐有那么好吗？主管此时也一脸兴奋，

大厨想了想，等下我亲自制作海鱼，如果还有这种盐，一定要买下来，这决定了我们饭店以后的前途。

那等下我亲自去招呼那位先生，主管脸上挂满了笑容。

很快，一个肥美的海鱼被熟练的清理干净，大厨熟练的烧开油，将鱼放了进去，熟练的转动锅，看着大厨熟练的动作，完全就像看一个人制作艺术品一样赏心悦目。大厨将鱼翻过来，鱼的一面被炸的焦黄，而且焦黄的程度刚刚好，很快，大厨将海鱼制作好，然后又起锅烧油，制作自己的独门酱汁，制作好后淋在鱼身上，一道美味的海鱼就制作好了。

主管顺手就将鱼端了上去。

客人你好，我叫余主管，主管露出自己为特别友善的面容。

你好，我叫霍小明，霍晓明微笑的说道，

这是我们大厨亲自做的一道菜，你尝尝，此时的主管像一个老狐狸一样，他一眼看出，这位年轻人的举动的目的。那种想做生意的表情是藏不住的，谈生意嘛，得先知道别人的底，而且得和善和善再和善，礼多人不怪嘛。

这个海鱼的味道不错，霍小明拿着刀叉刮了一口鱼肉，慢慢的品尝起来，这种鱼的味道很像以前的鱼肉，而且他吃出了味精的味道，在这种调料匮乏的情况下，能制作出味精的鲜味，这真的不一般。

好吃，霍小明放下打叉，吃了一口白面包，还是和上次一样，既不软，也不甜，就那样。

主管看着霍小明的样子，此人他越发的看不透，大厨制作的菜他是吃过的，当每个人第一次吃到大厨做的菜，反应绝对不会像这样平淡，就算是贵族也不能免俗，但看他的样子，好像就一般一样，或者是反应太平淡了，像对待天天吃的食物一样，要么他是天天吃，要么是不识货。

此人很可能非富即贵，或者是个大家公子，出来历练来了，毕竟他也见过很多贵族这样的教育方式，主管愈发的恭敬起来。

其实和主管想的差不多，霍小明确实天天吃这样美味的食物，现代的调料品将人们的嘴养叼了，鸡精味精十三香什么的，在现代人看来也就那样，但是在这个年代末，那可是不可多的化腐朽为神奇的调料品，就算是贵族，也不一定能吃的上，当然，贵族能吃的东西可要比现代人狂野多了。比如说，贵族能光明正大的吃熊掌，但现代人吃了之后就会奖赏一副银手镯。

霍先生觉得这菜怎么样。

很鲜，霍小明评价道。

霍先生真是好品味，主管道，我们大厨做的东西，就一个鲜字。主管明白，此人不是因为不识货而反应这样平淡，而是此人天天接触道这些食物，所以感觉稀松平常。

说完，两个人开始了友好而亲切的交谈，从菜品谈到了希望知道的最近的发生的事情，也谈到了被海盗劫走的盐这件事。

主管拍着大腿咒骂海盗，先生，你有所不知，最近缺盐，我们这里也不例外，这两天愁的我头发都白了。该死的海盗，主管不停的摇头。

霍小明顺势结果话题，老哥，你这是缺盐吗？

缺，缺的很厉害，老弟，我看你气度非凡，不知道你这有什么门路？主管竖着耳朵说道。

贩卖私盐，可是要被抓的。霍小明吃了一口鱼。也不接话题。

来了，主管知道有戏，什么私盐不私盐的，只要能吃的盐，还分啥私盐官盐。老弟，有没有门路给我介绍一下，你放心，绝对亏不了你。主管胖胖的脑袋伸了过去。

乔小明看了看四周，主管马上心领会神，老弟这边请，说完，带着霍小明进到了一间包厢里。

我这里有盐，就是刚才的那种，但不知道老哥给的价格怎么样？霍小明直接开门见山。

主管更加高兴了，拍着桌子说道，我就知道你有门路，价格的话，霍先生你来定。

比官盐低两成，你看怎么样？江小明思索的说道。他不是没有想过涨价，但是想到如果私盐和官盐的价格一样，那么，老板凭什么冒着被抓的风险，来购买他的盐，就算现在做的一锤子买卖，但指不定以后会被他供出去，所以最好的方法就是让他尝到甜头，然后成为一条绳子上的蚂蚱，这样他以后想举报的时候，就会掂量掂量。

老弟果然是做生意的人，主管听到了这个价格后，连眉角都是笑的，他本来都打算用原价购买的。

那我先拿五十斤来试试水，你看怎么样，霍小明思索的说道。

主管，老弟，我有一个大胆的提议，你有多少我要多少，我有门路销售出，而且我保证很安全，但是我有个条件，给我降低四成。主管明白了霍小明绝对是个非凡的人，而且看样子他手里的盐不缺，最重要的是这里面有利润可得。这可是一条巨大的财路呀。所以他打算搞一把大的，看霍小明的样子，应该是一个历练的公子，虽然他给的价格确实低了点，但这位公子也绝对不亏，这是双赢。

听到这个提议，霍小明想了想，这是件好事情，他可以扩大生产，而且这样一来，就不是一次性买卖了，他只提供盐，最重要的是不用冒着风险去销售盐。但是，有一个问题，现在盐的产量因为没人力的原因，产量很低，但霍小明又不能请人来干活，毕竟生产私盐是犯法的，再加上晒盐确实很简单，只不过别人不知道而已，万一别人知道后，也开始进行晒盐，那他岂不是亏大了。就算和信任的人合作，万一那天圣域的人找上门来，他就算有十条命，都得交代在这里。风险太大了，所以最好的方法就是先慢慢猥琐发育，到最后自身的势力壮大后才可以考虑扩大生产。

霍小明想了想说道，三成，最多三成，你要知道，我这盐质量可是非常好的。说实话，我很心动你所说的，但这件事我不能一个人决定，不过，我手里还有两千公斤的盐，如果你能吃下，那这盐就归你了。

多少，两千公斤，主管兴奋的问道，两千公斤可以供他的饭店两年的量了。而且是以市面低三成的价格。他大概算了一下，四公斤盐一个金币，两千公斤就是五百个，而他只需要付出三百五十个金币，天哪，他白得一百五十个金币，天上掉下的馅饼差点把他砸晕。

好好，主管连忙答应道。

不过我现在只拿了五十斤，先试试水。

好好，主管连忙答应道，这次不能占老弟的便宜，五十斤按市场价算，二十五个金币，一个都不会少你。主管大气一挥，愉快的说到。