美食：从深夜酒馆直播开始 2、红烧肉

李庚将姜片倒入油锅中爆香，姜片的味道传出之后，焯好水的五花肉也可以下锅了。

红烧肉在锅中稍稍煸炒，加入八角，大蒜炒到表面微微发黄。这时再加入酱油料酒和一大把冰糖就可以了，当然，不要忘记将葱结放进去一同炖煮去腥。

李庚喜欢浓油赤酱酥烂柔软的红烧肉，做好的肉盛在碗里往桌上一搁，整块肉都会抖三抖！趁热吃一口别提多美味了！

一边想着红烧肉的美味，李庚一边往锅中倒入生抽和老抽。

加入冰糖稍稍翻炒之后，锅里的肉就染上了浓浓的焦糖色。

翻炒几下等锅里的冰糖融化之后，他往锅中加入了没过肉的开水。锅中的温度本来就高，开水入锅之后很快又沸腾开了，蒸腾出一片带着甜味的蒸汽来。

李庚将事先蒸好切成菱形的芋头，和煮好去皮的鹌鹑蛋放入锅里。

李庚轻轻的铲了铲锅里，确保每一样食材都能浸泡在汤汁里。

他盖上了锅盖，改成小火继续焖烧。

锅中发出了美妙的咕嘟咕嘟声，红烧肉的香味越来越浓郁了。

李庚不急不躁，轻轻揭开砂锅开始拿瓷勺搅动粥米。

看着锅中粥米已经完全被煮成了米花，捻小火，让砂锅在火上温滚着。

李庚一直没注意到，直播间已经爆满的弹幕。

系统自带的厨艺李庚已经见识过了。

他绑定系统后瞬间像是打通了任通二脉，什么食材看一眼就能认出来，就知道作用是什么。

拿起菜刀就跟耍剑一样，刷刷就能切出各种形状的菜，连雕花都无师自通。

做菜更是不用说了，上手就知道该什么时候做什么事，大厨该有的直觉一分不差。

这还只是初始阶段，想要在往上升级就需要大量的顾客认可来增加经验值，从而解锁各种菜谱，厨艺等功能。

李庚一直没注意到，直播间已经爆满的弹幕。

炖煮红烧肉的时间里，直播间已经陆续进入不少观众。

“卧槽，这红烧肉隔着屏幕都能闻到香味了！”

“可恶啊！这家伙是故意的吗？”

“大半夜的我为什么要点进来！”

“啊啊啊啊啊！简直居心叵测，不怀好意！”

观众们气呼呼的在直播间里抱怨道。

也有细心的观众发现了主播不同寻常的地方。

“哎，你们没发现，主播一直没露脸吗？”

“楼上，有这么漂亮的一双手，脸还会差吗？”

“主播身材也好好。”

李庚完全没有注意到！

自己的直播间，此刻弹幕数量，正在呈现一种直线上升的爆炸状态！

更没有注意到的是。

话题已经歪到了天边…

李庚取下小黑板，写上今晚的菜式。

“红烧肉”

“白粥”

直播间弹幕已经快把屏幕都遮盖完了。

“主播你只卖两样？”

“主播不要太任性了。”

“叮当！”

深夜的酒馆轻轻响着砂锅里的翻滚声，食物的香气将夜晚的寒气隔绝在门外，给人一种安心宁静的感觉。

正在料理后做着准备工作的李庚听到了铃铛声抬起头。

“欢迎光临！”

一个中年男子身形带着一分暮气，拿着公文包，走了进来。

“老板，有什么吃的吗，越快越好！”

潘一聪落座在他对面。

李庚指指小黑板：“今晚供应红烧肉和白粥，客人需要吗？”

潘一聪皱了下眉，不知想什么，也没有拒绝。

李庚盛了一碗红烧肉，浓油赤酱的红烧肉在碗中颤巍巍的，他端着大碗往餐桌上一放，肥瘦均匀的肉还抖了抖。

浓稠的酱汁在肉上缓缓的流淌着，红烧肉一层肥一层瘦的像堆了千层，肉皮经过酱汁的浸染已经成了漂亮的焦糖色。

红烧肉的香味像是一把钩子狠狠的拉扯着潘一聪的肠胃。

直播间的观众也开始看着屏幕流口水。

还没完。

李庚揭开了砂锅盖——

雪白的雾气升腾而起，与之相伴的是新米的甜香，米香四溢，充斥整个房间。

粥上面浮着一层米油，米油下已经熬得水米一体，细看已经全无大米的形状，勺子轻轻搅动，但见米粒浓稠，只闻米香四溢。

潘一聪舀了一勺送进嘴里，闭上眼睛皱起了眉头——

“入口绵烂，太好吃了。”那人感觉一股热流顺着咽喉流入胃部，熨帖了所有的郁闷与烦躁。

他迫不及待的夹了一块红烧肉，甚至顾不上吹凉，就往嘴里塞去。

无与伦比的鲜美，浓香，在味蕾上绽放！

一口下去，肉皮软烂弹牙，肥肉部分一抿就化开。差点没让他咬到自己的舌头。

好吃！

实在是太好吃了！！

潘一聪两口就将大块的红烧肉给吃到了嘴里，吞下去之后他长舒了一口气：“好吃。”

紧接着，她又从锅里挑出一颗鹌鹑蛋放入嘴里。鹌鹑蛋吸收了更多的汤汁，咬破已煮成棕色的外皮，香浓的汤汁就从夹层中流淌了出来。最里面的蛋黄香又松，蛋黄中也带了肉香。

还有芋头，酱香可口，软糯丝滑。