扫了一眼料理台,赵河川已经将台面上所有的食材、工具、锅碗等等都一一记在了脑海之中。
此刻参加入学考试的新生几乎都跑光了,料理台前几经只剩下了他一个人。
因此评审台上的几个评委也都凑了过来。
还有几个其他年级的学员也听闻这里的消息而赶来观看。
他们也对胆敢出言呛绘里奈小姐的人的厨艺有些好奇。
当然大多数其实是抱着看热闹的心态来看的。
以鸡蛋为主要材料的料理?
心念一动,赵河川的脑海中就已经浮现出了诸多的菜谱。
简单地思考之后,他就已经有了想法。
他先是将自己要用到的食材快速地挑选出来,并摆放在了料理台旁。
周围的人看着他不断地挑选着食材和厨具,都开始窃窃私语了起来。
食材区有着现成的热米饭,他迅速拿出一个比手掌大些的碗,盛了一碗之后,将其碗身浸泡在了一盆冷水之中。
“这是什么操作?”
“傻子吧?”
“他好像连肉类食材都没拿呀!”
“这人怕不是自暴自弃了吧?”
……
赵河川没有理会周围的闲言碎语。
接着他拿出三颗鸡蛋,同时在自己面前摆放出了两个一样大小的碗。
“我知道了,这是……蛋炒饭!之前有不少来自华夏的学生曾经做过!”人群中有个高年级的女生忽然瞪大眼睛说道。
“原来是这样,可是……看他的样子是要准备打鸡蛋,为什么要准备两个碗呢?”站在她旁边的一个女生有些疑惑地问道。
她们之前也见过蛋炒饭,可是准备鸡蛋的时候却从没见过有谁拿出两个碗。
“应该是分开蛋清和蛋黄。”人群中又有一个男生轻声回答,声音中又带着一丝迟疑:“但是……难道是只用蛋黄来炒饭?”
“啪——”
清脆的一声响,所有人有些惊异地看到,这三颗鸡蛋竟然是被握在赵河川掌心,同一时间将彼此挤碎的!
“笨蛋!这下鸡蛋要全洒出去了!”绘里奈看到这一幕,冷笑了一声。
众人的眼睛在一瞬间全部集中到了赵河川握着鸡蛋的掌心之中!
赵河川手中的力气丝毫未泄,他手臂往上猛抬,又极速一甩,清亮晶莹的蛋清瞬间在空中划出一道弧线!
下一瞬他的另一只手抄起了一只碗,在空中猛然挥下!
蛋清稳稳地被全部收到了第一只碗中!
甩完第一下的时候赵河川握住鸡蛋的手重新上挑了一下,将浓厚的蛋黄留在了蛋壳之内。
他拿起了第二只碗,又将蛋黄如法炮制地倾倒进了碗中。
蛋清与蛋黄就这样完美地分离开来。
有好奇的凑近看了一眼,不由得惊叹出声:“天呐,蛋清和蛋黄竟然能分离得这么彻底吗?好厉害啊!”
没有迟疑,赵河川拿出两个打蛋器,分别将蛋清与蛋黄完全打散搅匀,然后将两个碗放在一旁。
深吸一口气,他来到案板前。
手掌猛地一拍,一股巧劲击打在料理台上,放在案板上的厨刀竟然突兀地弹了起来,赵河川自然伸手,刀直接跳到了他的掌心,他顺手一握,牢牢地拿住了刀。
“好帅!”
“这又是什么操作!”
人群中的女生突然惊叫了起来,还冒出了星星眼。
“哼,这么喜欢耍帅,哗众取宠,没什么真本事。”绘里奈瞥了一眼,看到了这一幕幕从未见过的手法,心里也是惊了一下,不过表面上还是一副不屑一顾的鄙夷神色。
“不,不是耍帅。”
一旁的中年人评审员忽然冷静地开口说道:“以前我曾在华夏各地交流时,也曾不止一次见过这种行为,现在已经很少有这种人了。他们这种举动不叫耍帅,而叫热身!”
“热身?”听了这话,不光是周围的几个其他评审员,就连绘里奈也被吸引了注意力。
“没错,类似体育运动一样,以这样的发力行为,促进全身肌肉的活络,保证身体的每一个部位都能参与到做菜的行动当中,从而达到热身的目的!”这个中年人目光灼灼地盯着场中的赵河川:“多年前我见到能这么做的都是上了年纪的老师傅,如此年轻的人能用出这一手,我还是第一次见。”
听了他的介绍,其余的几个评审员甚至也离开了座位,来到了料理台的面前。
“嘁。”
绘里奈有些不以为然,但也忍不住跟着其他评审员靠近了料理台。
即使再讨厌这个人,当他展现出了不同寻常的技能时,绘里奈还是忍不住自己内心的蠢蠢欲动。
左手摆上葱段,右手刀光一闪,葱段已经被整整齐齐地切碎了。
“好快!”
接下来是一小截娇嫩的菜心,同样被眨眼间切成了丁。
处理完了这几样食材,赵河川才微微叹了口气:“这刀和我在家里用的刀差太对了,有点不习惯啊!”
尼玛,可真能装啊!这让人看不清的手速已经很吓人了,你还说这刀你用不惯?
听了赵河川这句吐槽,周围的几个高年级的男生差点想打人。
此时米饭也已经凉透了。
赵河川打着火,将锅摆了上去。
微微的小火蛇舔着锅底,赵河川轻轻闭上了眼睛。
过去十年在烟熏火燎的后厨苦练厨艺的一幕幕飞快地从脑海之中闪过。
似乎过了好久,却又是在一瞬之间!
他陡然睁开眼睛,一弘油被倒入锅中,单手握住锅柄微微一颤,金色的油瞬间均匀铺满了锅底。
在冷水中变得冰冷的米饭也差不多已经达到隔夜饭的标准,他将其下了锅,开始以一种奇异的铲法翻炒。
右手一直把住锅,时不时猛然一震,锅内的米饭随之弹动,随着锅内温度的上升,本是整体的米饭逐渐化开,越来越散,一粒一粒剧烈颤动起来。
众人看得入了神,赵河川抄起了那碗已经准备好的鸡蛋清,“哗——”地将其泼入了这锅米饭之中,接着毫不迟疑地继续翻炒了起来!
“鸡蛋清?”
“放错了吧?”
看到这一幕,又有人疑惑了。
连续翻炒之下,锅内的一粒粒米饭已经与蛋清完全融合在了一起!
赵河川立马进行了下一步,抄起了那个盛着蛋黄的碗,再度一扬手泼洒进了锅内!
“不是吧?金包银?”
其他人甚至还不明白这一手是什么意思,之前那位中年评委看到这一幕,直接当场瞪大了眼睛,惊呼出声!
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