美食:我华夏食神!馋哭美女主播 【4】太香了!老板求求你开业吧!(求鲜花)

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【恭喜宿主获得3星级(西陕)食谱:带把肘子!】

【带把肘子:西陕大荔地区名菜!色泽油亮枣红,肘头朝外如把柄,故而得名。据说来源于李玉山巧施妙计惩治贪官的故事。】

【注:3星级食谱触发率10%!(投入惊艳值越高,几率随之增加。)】

【食神任务!目前任务1:售卖十份荷叶粉蒸肉,每份价格不低于35元!(1/10)任务2:获得1000惊艳值!(已完成!)任务2:售卖十份带把肘子,每份价格不低于88元!】

“带把肘子?这可是道硬菜啊……”

当解锁带把肘子的那一刻,关于带把肘子的一切信息都涌入了夜白的脑海里。

虽然不知道食神系统里的最高级别是多少,但带把肘子被食神系统评为3星级食谱,绝对名副其实。

和其他肘子最大的不同,就是必须带一节腿骨,和外国的战斧牛排类似。

单从食材的外观来看。

价格上来讲,带把肘子肯定比其他肘子要贵。

量上来讲,一个人,是绝对吃不完的!

而且拿着猪腿骨在猪肘子上啃下一口肉,再喝上一大口酒,别提有多爽了!

88元,真的不贵!

将门关上,在一众游客悄悄注视下,夜白回到家中。

之所以不直接去集市,是因为夜白这辆车实在是不适合拉菜,容量不大,压根运不了多少。

“宋爷爷,五菱能借我一下不?我准备去拉一些货。”

“呦?小夜子这是准备创业了?拿去拿去!哈哈哈,比我那混吃等死的儿子强多了!”

宋大爷喜欢钓鱼,夜白还是在后山找到的他。

向邻居宋大爷借了五菱之光后,夜白便去集市买菜。

南江市最大的集市,南江广场的位置相对于城市整体结构比较偏僻。

和其他地方不同,为了迎合南江市复古的风格,这里采取的是地摊经济。

没有城管,但商人们都主动有序的待在规定摊位,人山人海,好不热闹。

在科技发达的今天,这么热闹的地方已经十分少见了,人们买东西更倾向于网购,也就只有南江市,才能够看到这个场景。

虽然只有两种食谱,但买的食材依然塞满了整个车厢。

这一次采购,夜白总共花费了接近万元,其中消费最多的就是猪肘子。

为了保证顾客们觉得这88元花的值,每一个猪肘子都经过了夜白的精挑细选,都是前肘,而且小的绝对不要,太肥的也不行,还必须要新鲜的等等。

为此,他还专门逛遍了整个集市,这才只搜集了一百七十二个猪肘子,每一个的单价平均甚至超过了五十元!

每一个都是肘子中的极品,在任何一个厨师的眼里,这些都是难得的宝物!

……

“好了师傅就放这里吧,麻烦您了。”

到餐厅后,夜白指着餐厅的后厨对一个送货师傅说道。

由于食材太多,夜白还特意雇了集市里一个送货师傅。

“哈哈不麻烦不麻烦,乖乖,你买的这些肘子可都是极品啊!这一个可不少钱吧?开饭店用这么珍贵的肘子,不会亏本吗?”

送货师傅看着箱子里一块又一块红白相间的猪肘子,忍不住咽了咽口水。

他还是第一次见到开饭店用这种上等肘子的,这一道菜单价得多少才能赚钱啊?!

最重要的是……

这么多……再加上价格铁定离谱,真的卖的完吗?

对此,夜白只是微微一笑,“只要食客吃的安心,我也就满足了,亏不亏本什么无所谓。”

“唉,现在像你这么好的老板可不多了。”

送货师傅忍不住赞叹。

但仔细一想。

无论怎么看,夜白都不像是缺钱的主,那气质,说不是什么世家少爷恐怕没人会相信。

或许,人家本来就不是以赚钱为目的吧?

但无论目的是什么,能够让食客吃到最好的食物,那都是好厨子,好老板!

送货师傅内心是这么想的。

将所有的货物都搬到了指定位置之后,送货师傅便离开了。

但夜白的任务并未忙完。

由于肘子太多太大,系统所附赠的C级冰箱(新鲜保持+3天)根本装不下。

为了保证每一个肘子的新鲜,夜白特地又去集市买了几台冰箱救急用。

直到天色暗淡,肚子发出抗议的声音时,夜白这才想起自己忙了一天,中午饭都没有顾得吃。

连忙起身做饭。

而准备做的,正是带把肘子!

取出一块肘子,洗净,沿着腿部刨开,将最重要的骨头露出。

最后放入锅里煮至七成熟后捞出,肉皮用红酱油涂满。

再取出蒸盆,放进去八角、桂皮,最后将肘子皮朝下装进蒸盆里。

撒上盐,将猪肘子用干净的纱布盖上,涂抹甜面酱、葱、红豆腐乳、白酱油、姜、蒜等。

大火开煮,接下来便是漫长的等待环节了。

当猪肘子被旺火煮烂后,一股香味蔓延整个餐厅!

就连外面的游客,都忍不住议论纷纷,到底是什么味道,居然会这么的香!

就连同样卖小吃的贩子们,都忍不住四处打量起来。

最终,他们发现这股诱人的香味是从是一家大门紧闭着、名为【宴仙坛】的饭店中传出。

一些游客忍不住想要冲进去。

但是最让人折磨的是……

饭店并未开门,甚至还上了锁。

“这味道也太香了吧……感觉魂都要被勾走了!”

“靠!老板这是在给自己开小灶?太不像话了吧!”

“现在不是刚刚到饭点吗?为啥老板不开业?天啊,美食就在眼前却不能吃!感觉自己正在遭受酷刑~”

“这香味……感觉自己手里的炒面就是垃圾,但也挺下饭的。不过……我咋不记得那里新开了家饭店?”

“可能是新店吧?低调没有宣传?”

“你们都没看今天上午呆小妹的直播吧?那家店是新开的,老板超帅,做的饭特别好吃,只可惜明天才开业,我今天专门过来踩踩点……不行了,这实在是太香了!直接破门吧!”

“老板求求你开业吧!”

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