从本章开始听“好了各位。一道菜，并不能完整表现出一个厨师的水准，所以咱们第二道菜的比拼，即将到来。”
第二道菜制作的时间，限时五分钟。
与其说是制作菜品，倒更像是将准备好的材料直接进行烹饪。
也就是说，
准备好了的食材，需要在五分钟之内做出一道食物。
“霓虹国选手的一鱼四吃，似乎在这个时候得到了完美展现，这次，是香煎三文鱼片吗！似乎同样加入了秘制香料，闻起来非常诱人呀。”
“珐国选手的鹅肝，似乎也已经烹饪完毕，接下来，便是装盘和调制。说起来，鹅肝也是我比较喜欢的食物，不过，太贵了。”
“鹰酱国，似乎拿出了招牌特色菜，干酪牛油果玉米，这道甜点，不知道能不能征服评委们的味蕾呢。”
“......”
五分钟的时间，很快过去。
而随着评委们一一品尝，却是纷纷露出了不太满意的神色。
似乎，这些菜和刚才的开水白菜比起来，简直就像是在吃糠咽菜。
毫无疑问，这些菜的分数，
全都只拿到了不高的分数。
“霓虹国第二道菜，香煎三文鱼平均总分6.1分！”
“珐国鹅肝，也只拿到了5.9分的成绩！”
“傣国生虾凉盘，平均总分4.7分！”
“......”
“看来，各位评委对刚才的开水白菜念念不忘啊，这些菜品的分数，似乎都不怎么高。”
很快，随着森林制作的食物呈上，便是被打出了不低的成绩。
“毛熊国选手，制作的酒酿风干肉团，取得了7.4分的好成绩！目前来看，森林同学的菜品，还是能让评委们耳目一新的！不知道，陈若同学，这次的夏国特色帝都烤鸭，能获得多少分数呢！”
主持人情绪高昂，他早就看到了陈若身旁烤炉中挂着的那一只肥美的鸭子，
不过，陈若并没有准备什么特别的酱料，
只是简单的，甜面酱、面皮、大葱、黄瓜和一些捻成粉末状的白糖。
而将面皮裹住油脂浓厚的烤鸭，再加上这些解腻的调料，也是公认的烤鸭最佳吃法。
“叮~本次菜品等级S+，食客满意程度S+，获得经验值150.”
“叮~本次菜品等级S+，食客满意程度S+，获得经验值75.”
“......”
由于这道菜是评委们率先品尝的，所以陈若获得了不少经验。
只是，陈若现在并不关心经验，
而是...
“叮~本次菜品，帝都烤鸭，等级S+级，激活特性：滋补。普通增益特性，食客可获得五脏滋补功效。”
这一次的菜品，并不是时效性的特性，而是增强身体内脏功能的增益特性。
而这，也让陈若逐渐明白了一件事。
“帝都烤鸭！竟然得到了8.0分的优秀成绩！不愧是陈若同学！这些经典夏国菜，虽然我都品尝过，但陈若同学的做法，似乎不同寻常！不知陈若同学，可否为我们详细说明一番...”
美食秘诀，大多数人是不会分享的，
尤其是，用于商业获利的美食，
这些美食，之所以被称之为秘制，便是不会轻易向旁人透露。
比如霓虹国、傣国，他们制作的美食，其秘诀几乎不会和任何人分享。
可陈若，并不在乎这些。
作为一名专业的厨师，陈若知道，美食制作的方法，几乎都一样，但烹饪技法，对食材品质、火候高低、食材投入时间等环节的把握，才是最为重要的。
况且，弘扬夏国经典美食文化，对于陈若来说，有利而无害。
“选取洗净拔毛的肥鸭，以川贝、琵琶、甘草、白果...这十几种水果、中药填充腌制，再放入烤炉中以高、中、低三火循环烤制即可。”
对于不会做饭的人来说，
陈若这些话，相当于没说。
但对于同样专业的评委们来说，陈若却是将制作秘方公然透露了出来。
夏国美食家唐琳闻言便是接着分析道。
“原来如此。以水果甘汁吸取多余的肥鸭油脂，再以中药吸附烤鸭本身的杂味，反复烤制，融合辅料和鸭皮鸭肉本身的味道。的确为上乘做法。”
而坐在唐琳身边的评委，同样点了点头。
“说起来容易，可做起来，却是要花费不少功夫啊。”
另一评委接话道。
“制作，或许也不是最难的一步，制作方法的研发，才是最为珍贵的。”
闻言，一众评委便是连连点头。
这个叫陈若的青年，已经连续给了他们两次惊喜。
如果不是因为比赛还在继续，他们甚至要直接和陈若探讨厨艺了。
“好的。第二道菜的比分已经出来了。目前遥遥领先的，依旧是来自夏国的陈若同学，以总分17.1的高分成绩位居第一。”
“那么现在，本场比赛的重头戏，第三道现场菜制作，即将开始。”
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