星际：从垃圾星崛起的无敌美食家 第43章 熬猪油，呜呜呜我肚子饿了

面对苏晨戏谑的目光，安妮叹了口气，耸耸肩。

“行吧行吧，又是很好吃对吧？”

苏晨拍了拍她肩膀：“孺子可教。”

可安妮还是嫌弃的捏着鼻子：“可是这难道跟我们身上流的血不是一样的吗？怎么吃啊？加调料直接喝吗？”

这会儿猪血也流的差不多了，苏晨将盆挪出来，让安妮一起抬进厨房，取出冰块直接放里面：“等着吧，它很快会凝结起来。”

直播间的弹幕更多了。

“要凝结？突然想用自己的血做个实验。”

“难怪主播能复刻出这么好吃的竹筒饭，这想法绝了。”

“可是，血腥味还在啊，这真的能吃吗？”

“相信主播，肯定能用猪血做出美味来的。”

……

苏晨看猪血慢慢凝住，这才招呼大家一起抬热水。

至于剃毛，商城里有现成的点火器，把猪全身用热水清洗了直接烧。

因为有隔热手套，这个流程很快结束。

等听说要剖猪肚子，几人立马又散开。

苏晨：“……”

“来个人帮我提着猪肚皮啊。”

最后还是杰姆上前，转过身帮忙拉着。

刮开肚子时，苏晨心脏也只是心脏稍微跳快了一点而已。

等把肚子里的内脏全部拉出来，放在一个盆里，苏晨这才又用热水清将猪清洗干净，接下来是砍猪脑袋，这活苏晨实在有些发憷，索性直接用切割机来。

把猪身上的四肢拆完，一小时的时间已经过去了。

整个院子里充斥着血腥味，安妮忍不住直接溜了：“苏晨，我，我先去种果树。”

苏晨没理她，着重把猪身上的肥肉挑出来割了放盆里。

一边解释：“等会儿我们会先熬猪油，用的是猪身上的肥肉，就是这种白花花的，这种的出油比较多。”

“空余的时间，我把猪的大小肠洗出来再处理一下。”

说着苏晨看向罗伯特他们：“今天的杀猪菜，咱们直接卤一锅菜行吧？”

罗伯特他们根本不知道卤是什么意思，但也下意识的点点头。

“行啦，那我们熬猪油。”

苏晨开心的拿着盆进屋。

“熬猪油很简单，咱们先把这些肥肉切成小块，像指甲盖这么大的就差不多了，然后拿出葱姜来，切葱花姜片。”

想了想，苏晨拿着个干净的勺子走到墙角。

这里立着几个大缸，赫然是昨天做的酒和小米醋。

李奶奶他们好奇的进了厨房，见他掀开一个盖子，忙凑了过去。

一股浓重的酒香扑鼻而来。

苏晨享受的多吸了几口：“没想到这么快就酒味浓郁啦。”

将勺子伸进去，舀了一勺出来，他小口喝了口。

满口温润，酒水划入食道时，才有些微微的辣味，到了胃里，肚子更是一片温热。

“嗯，不错不错！”苏晨忍不住点头，“看来酿的还算成功。”

然后对着镜头解释：“这就是我酿的米酒啦，酒可以去腥，所以咱们待会儿可以加一点进去。”

说着他把舀的酒放碗里，这才往锅里放了水。

“熬猪油咱们先把肥肉焯一下。”

将肥肉全放进去，开火，等肥肉翻滚起来，苏晨看着表面只有微微浮沫一阵点头：“看到没有？判断你们买的肉好不好，就看这个浮沫。”

“这个猪是我自己养的，肉肯定是好的，所以浮沫很少。”

“咱们把浮沫舀出来，再继续焯水一阵子。”

“嗯，三分钟左右，差不多了，咱们把肥肉全部捞出来，沥干水分。”

李奶奶他们伸着脑袋在看。

苏晨冲他们笑笑，拿出通感头盔，提醒直播间的观众：“熬猪油之后出来的猪油渣是非常美味的，虽然上火，但等会儿我会多吃几颗，不过在这之前，你们可以跟着我一起闻闻这猪油的香味。”

“呜呜呜，良心主播，爱死你啦。”

“还是免费通感，星域最帅主播，没有之一。”

“主播这么说，我更好奇啦，期待期待。”

“我跟娜莎一起通感耶，好幸福。”

苏晨看到最后一条，微微挑眉。

看来娜莎女神也是个小吃货啊，刚才那么血腥居然没劝退。

“来吧，正式熬猪油！”

“依旧是冷水，这次只需要一碗就好，不要太多。”

“刚才焯水的肥肉下锅，加入一点米酒，翻炒一下，让肥肉受热均匀些。”

随着锅内的温度升高，滋滋滋滋的声音不断响了起来。

“听到了吗？这是出油了！”

说着苏晨还吸了吸鼻子，觉得味道还有点淡，又微微俯身。

苏晨没忍住吞了下口水。

他还没说话，弹幕已经激动了起来。

“啊啊啊，闻到了！”

“好香好香！”

“呜呜呜，流水口了。”

“这就是熬猪油嘛，我肚子饿了。”

李奶奶没忍住往鼻子下扇了扇风，咧嘴笑着：“真香！”

苏晨直起身子，锅铲随意的拨弄两下。

“看到了没？现在锅里的液体是这种奶白色的，看起来有些浑浊的样子，这是因为里面还有很多水，不着急，咱们慢慢熬。”

等了7分钟左右，锅内的液体渐渐变透明，苏晨这才道：“差不多了，咱们把切好的姜片跟葱花撒下去。”

更为浓郁有层次感的香味爆出，直播间立马一片嗷嗷叫。

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